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葛根是临床常用的大宗药材 ,也是我国传统食品。每年国内外市场需求量可达数万吨。为了综合利用葛根资源 ,合理开发葛根产品 ,本文就葛根资源研究及开发利用作一概述。1 我国药用葛属资源及分布葛属 Pueraria DC.植物 ,全世界大约有 2 0余种 ,我国为葛属植物的分布中心 ,共有 12种 ,其中可入药的有 8种 [1 ] ,见表 1。表 1 我国 8种药用葛资源品名学名    分布野葛    P.lobata (Willd.) Ohwi除西藏、新疆、青海外 ,全国大部分地区均有分布。安徽主产在皖南及大别山区。粉葛    P.thomsonii Benth.主产于广东、广西、贵州、…  相似文献   
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