草酸促进人参愈伤组织细胞生长和人参多糖与皂苷积累的研究

目的 研究草酸在光照和不同温度条件下对人参愈伤组织细胞生长及次生代谢物质积累的影响.方法 利用人参悬浮细胞培养体系,通过改变培养条件和在培养基中添加草酸,通过一定时间的培养后检测细胞增长和次生代谢成分的积累.结果 光照和培养温度对草酸的诱导效果有很大影响,其中在12 h/d的光照下, 0.01～1 mmol·L-1的草酸对细胞生长和皂苷积累都有促进作用,而10 mmol·L-1的草酸对多糖积累有促进作用;在4个温度(22,24,26和28℃)水平下,随着培养温度的升高,添加草酸对细胞生长的抑制作用增强,但有利于多糖和皂苷的积累.结论 在使用草酸作为诱导子时,选择合适的培养温度和光照条件有利于培养细胞的生长和次生代谢物质积累.