他汀类药物的研究进展

3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A（HMG—CoA）还原酶抑制剂简称他汀类（statins）药物，是特异性地作用于肝脏合成胆固醇的限速酶，可使胆固醇合成减少，低密度脂蛋白（LDL）受体活性增强，从而使血清中LDL清除增加，同时还有提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）以及降低三酰甘油（TC）的反应。自1976年第一个他汀类药物美伐他汀（mevastatin）问世以来，他汀类药物已发展至第三代。目前已用于临床的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀等，较新的还有瑞舒伐他汀。由于他汀类药物作用机制新颖，疗效显著，毒副反应小，     

白及胶提取工艺研究

目的探讨白及胶提取的影响因素,确定适宜的提取条件。方法以白及胶提取得率为指标进行正交试验设计,考察了加水量,回流提取时间,醇沉浓度等三个因素对白及胶提取率的影响。结果最佳提取制备工艺:加水量为12倍,回流时间为2 h,醇沉浓度为80%。结论该方法提取白及胶稳定可行。     

中西医结合治疗高脂血症研究进展

从中医辨证分型、经方、单方、成方和中西医结合等方面综述了近10年来治疗高脂血症的研究概况,说明病证结合、中西并举具有治疗效果显著、不良反应少的优势。参考文献22篇。     

紫草油提取工艺的研究

目的：优选麻油提取紫草素的最佳提取工艺。方法：以左旋紫草素含量为指标，应用正交实验设计，筛选紫草油的最佳提取工艺。结果：取紫草加6倍麻油量、提取温度60％、提取时间2h，可制备最佳紫草素。     

应用HACCP方法提高动车组快餐盒饭卫生管理的研究

[目的]保障动车组供应的加热保温快餐盒饭的卫生安全。[方法]采用现场调查方法,应用HACCP原理,对动车组供应的快餐盒饭的生产、运送、销售等环节进行危害分析,找出关键控制点,制定质控内容。[结果]确定的控制环节为：食品采购、烹调加工、熟食容器洗刷消毒、分装及销售人员健康状况、快餐盒卫生保证、保温措施、预售中心温度。针对关键环节,提出相关控制措施：从正规渠道采购食品,彻底加热食品、熟食容器使用前应清洁消毒,分装及销售人员健康,分装或销售前洗手消毒,使用合格卫生的快餐盒,采用具有加热或保温的周转箱运送快餐盒饭。[结论]应用HACCP方法,保证动车组供应的快餐盒饭卫生安全,预防集体食物中毒及食源性疾患发生有较好的作用。