活性多糖通过肠道对胆汁酸的调节作用

多糖是人类膳食的重要组成,具有丰富的生物活性.胆汁酸是肠道脂类消化液的主要成分,也是代谢稳态关键信号因子,对机体健康具有重要影响,研究表明一些活性多糖可调控体内胆汁酸的水平.胆汁酸经肠道被重吸收、代谢与排泄,多糖发挥生物活性也与肠道密切相关.文章从多糖调控肠道胆汁酸转运体、调节肠道菌群、直接结合胆汁酸等方面,综述活性多...