《神农本草经》保健功能分类及现代研究纲要

保健食品的应用在我国有着悠久的历史,科学地使用具有保健功能的食药,以达到保持健康,延缓衰老的目的,不再仅仅是人类的良好愿望,已日益成为世界瞩目的研究课题,并逐渐变为现实。为寻溯我国古代保健食品的渊源,为在传统保健食药中探索出一条开发现代保健食品的途径,我们对我国现存最早的经典本草著作——《神农本草经》进行了保健功能的整理研究,筛选出有使用价值的、具有保健功能的食药130余种,占《神农本草经》全部食药的36％左右。书中所载食药的保健功能有数十种,笔者将其归纳、整理为5类,即:益气补精类、轻身延年类、养心益智类、综合美容类、其它保健功能类。并结合现代药理研究成果,筛选出部分有多项保健功能,并适宜于作为开发保健食品参考的食药。现分述如下:     

关于建立香港保健食品管理系统模式的构想

香港特别行政区作为东西方科技文化交流的桥梁和国际商贸中心,在中国保健食品事业发展中所起的作用愈显重要。因此,要促进中国保健食品的发展,就应该从香港的实际出发,扬其所长,充分发挥香港国际窗口的作用。为了确保香港在保健食品的研制、生产、销售和管理等各个环节的规范化,并促进香港保健食品事业健康、快速发展。本文试从以下几个方面对建立香港保健食品管理系统的必要性和紧迫性进行分析,并对具体模式提出一些构想。1 建立香港保健食品管理系统势在必行 我国自1996年6月1日开始施行《保健食品管理办法》以     

四季喝汤保健康

每一个国家和民族都有自己所喜爱的汤,我们炎黄子孙更以擅制汤、爱喝汤而著称于世。特别是广东人,对喝汤格外讲究。在丰盛的宴席之前,敬上一碗汤,好比是一场音乐会的序曲,给人以无限的暇想;酒足饭饱之后,敬上一碗汤,又尤如是一台戏中最后的压轴戏,使人尽情、畅快。     

西洋参走入百姓家

西洋参走入百姓家近年来，包装精美、价格不菲的西洋参及其制品，在各大药房俯拾可见，似乎打破了中国参一统华夏的局面。西洋参为五加科植物西洋参的根，主产欧美，我国也有栽培。秋季采挖生长３一６年的根，除去分枝、须尾，晒干，喷水湿润，撞去外皮，再用硫磺薰之，晒...     

高效液相色普法测定兔灌胃后血清中百草枯浓度及其变化特征

目的 探索建立高效液相色谱法（HPLC）在测定兔血清中百草枯浓度的可行性,并观察不同剂量 百草枯灌胃后兔血清浓度的经时变化情况。方法 12 只家兔按照随机数字表法分为两组,每组6 只,分别灌胃 给予100 mg/kg（高剂量组）和20 mg/kg（低剂量组）百草枯,于给药后1、2、5、12、24、48 及72 h 采集血 清,血清用乙腈直接沉淀蛋白处理后进行高效液相测定。色谱柱条件：流动相为0.1 mol/L 磷酸缓冲液（含 12.5 mmol/L 庚烷磺酸钠）- 乙腈（90 ︰ 10,TFA 调pH=2.8）,流速为1.0 ml/min,检测波长为258 nm,柱温为 30℃。结果 所建立的方法在0.2 ～ 100.0 mg/L 浓度范围内线性关系良好（r =0.999）。相对回收率在97.82% ～ 101.20% 之间,绝对回收率在84.37% ～ 88.80% 之间,日内和日间精密度（RSD）<5%。百草枯血药浓度时间 曲线为单峰,无论是高剂量组还是低剂量组,给药2 h 后其血清浓度达到峰值,之后逐渐下降,其中,高剂量组于 给药后72 h 后检测不出百草枯,低剂量组于药后24 h 检测不出百草枯。重复测量设计的方差分析结果显示, 不同时间点间、不同剂量组间的百草枯浓度及高、低剂量组随时间变化趋势差异有统计学意义。结论 所建 立的HPLC 方法可用于测定兔血清百草枯浓度,不同剂量百草枯兔灌胃后其血清浓度和蓄积的时间与剂量有 关,给药2 h 后血药浓度达峰值。     

补虚壮阳冬令吃“羊”

补虚壮阳冬令吃“羊”北京中医药大学副教授党毅中华民族自古即有冬季吃羊的饮食习俗，而现代都市里每年冬天的羊肉火锅大战，更足以让人惊叹羊肉独领冬令餐饮之风骚的魅力。为什么冬季宜食羊肉呢？中医认为：羊肉味甘，性温，有益气补虚、温中暖下的功效，可用于治疗虚劳...     

香港花文化与“花疗”

"花疗"是花卉疗法的简称。香港特定的岛屿环境、亚热带气候及花卉生长周期长等因素,加之有长期应用中药花卉防病治病的东方文化背景,又吸收了西方人爱种花、赠花的习俗。这一切使香港人对花卉养生宠爱有加,也是形成东西方花文化相互交融、相互渗透的香港花文化和"花疗"特色的原因。     

中国保健食品的现状及展望

1995年10月30日,全国人大常委会第十六次会议通过的《中华人民共和国食品卫生法》第二十二条明确指出:表明具有特定保健功能的食品,其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准,其卫生标准和生产经营管理办法,由国务院卫生行政部门制定。根据《食品卫生法》的授权,1996年3月15日卫生部部长陈敏章亲自签发中华人民共和国卫生部令(第46号)———《保健食品管理办法》(以下简称《办法》),自1996年6月1日起施行。这一举措标志着中国保健食品在应用、审批、生产经营、标签、说明书、广告宣传乃至监督管理等各个方面已纳入法制,步入正轨。1　…     

面向21世纪我国保健食品发展的建议

近20年来我国保健食品从兴起到发展,经历了从“没有合法地位”、“不允许谈功能”到“允许存在,允许宣传,科学依据,严格管理”的重大变革过程,并逐步形成一种独立行业。其发展速度之快,是始料未及的。 我们所处的时代是日新月异的时代,我们所面临的事业是蒸蒸日上的事业。新的形势,新的目标,为我们提出了新的挑战。 从国际上看,自八十年代起,保健食品便形成世界性的消费新需求,日本从1980年到1989年的10年中,保健食品的销     

中国保健食品研究与应用多媒体信息系统的建立

中医学饮食疗法具有丰富的药材资源、宝贵的临床经验、完善的食疗理论 ,中国现代保健食品是在中医学饮食疗法的基础上发展起来的。我们对中国保健食品进行了历时 3年比较全面和系统的研究 ,并将研究中所获得的结果和资料转录成电子形式并运用最先进的多媒体互动信息技术来组织和管理。信息系统可以将这些研究内容以一种快捷、方便的形式供用户查索和参考。1　数据来源该系统中的部分数据基于笔者近年来发表的与保健食品有关的论文以及出版的有关著作 ,部分内容通过参考有关文献资料撰写。2　设计特点(1)全面性 :包括中国传统保健食品的历史…