茶枯饼主要化学成分的研究及综合利用

油茶（Camellia oleifera Abel）系山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia Linn）植物,为多年生木本油料作物,是我国特有的树种,产于我国的西南部和东南部,遍布湖南、福建等17个省区[1]。我国现有油茶林种植面积368万hm2,年产茶油约30万吨,茶枯饼约90万吨[2]。茶枯饼是茶油子榨油后剩下的渣饼,又称油茶饼粕、茶枯、茶麸等,其产量相当于茶油的3倍。     

茶枯饼中茶皂素苷元提取工艺的研究

目的探索茶枯饼中茶皂素苷元的提取工艺。方法通过单因素试验和正交试验,研究了提取工艺对茶皂素苷元提取率的影响。结果在不同的水解条件下,提取率不同。确定了最佳提取工艺参数:液料比为20:1(m L:g),含2.0 mol·L-1硫酸的70%乙醇溶液,在100℃水浴中加热回流,提取5 h,茶皂素苷元平均得率为10.80%。结论该方法简便,可行,茶皂素苷元得率较高。