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搅拌与通气量对青霉素发酵的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
搅拌速度及通气流量对青霉的生长及青霉素的产生会造成影响。试验用 1m3 罐 ( 1.6m× 0 .9m) ,罐内双层浆式搅拌 ,罐壁加 4片挡板 ,罐底部进气 ,管末端使用气体分布圈。本文按均匀设计方法 ,做了 6批试验 ,进行分析后 ,又做了 5批试验 ,确认最优化的条件是 :搅拌速度 0~ 49h ,190r/min ,5 0h至放罐 170r/min ;通气量 0~ 2 3h 1.37[V/ (V·M) ] ,2 4h至放罐 1.6 3[V/ (V·M) ]。 相似文献
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搅拌对青霉素发酵菌丝形态及生产率的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
目的:研究不同发醇规模产黄青霉菌丝形态和青霉素生产率的变化与搅拌转速相关性。方法:用图像分析仪自动测定的菌丝形态参数来分析其与搅拌的关系。结果:产黄青霉随着搅拌转速的提高青霉素的产率降低,有效菌丝长度缩短。结论:以搅拌转速控制菌丝形态,使其保持适当的分支和长度,是获得高产的关键要素之一。 相似文献
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