铁对蛋白核小球藻生长及营养品质的影响

目的 通过向培养液中添加不同浓度的氯化铁来研究铁对小球藻的生长和营养品质的影响。方法 用不同浓度的氯化铁培养小球藻,检测小球藻生物量、叶绿素a,β-胡萝卜素,蛋白质及可溶性糖含量的变化。结果 当铁的浓度为25 μmol.L-1时,小球藻生长最旺盛,生物量和富集量分别达到5.59 g.L-1和995.17 μg.g-1。同时伴随有叶绿素a、β-胡萝卜素、蛋白质及可溶性糖含量的升高,与对照组相比,增幅分别为75.2%,14.9%,11.7%,15.9%。当铁浓度升高到50 μmol.L-1时,藻的生长及各项指标都明显低与对照组,同时出现藻液变黄甚至藻体死亡现象。结论 铁的浓度为25 μmol.L-1时,为小球藻生长的最适浓度,同时小球藻的营养成分含量均最高。