苦荞麦总黄酮提取工艺优化及其含量的比较研究

目的：本文主要研究苦荞麦总黄酮不同提取工艺优化方案及其对含量的影响。方法：采用单因素和正交设计试验,以苦荞麦总黄酮得率为考察指标,选取三种常用的提取方法,分别得出苦荞麦总黄酮提取的优化条件,并测定了其含量。结果：冷醇沉提的优化条件为浸提24h、醇浓度70%、料液比1：15;超声提取优化条件为超声10m、醇浓度60%、料液比1：20;热醇沉提优化条件为：浸提2h、醇浓度60%、料液比1：20。结论：三种方法以热醇沉提方法所得的提取率为最高,所得黄酮含量也为最高。     

水苏糖对环磷酰胺所致肝损伤保护作用的研究

目的:探讨水苏糖对环磷酰胺所致小鼠肝损伤的保护作用。方法:采用荷瘤小鼠腹腔注射环磷酰胺制作肝损伤模型。灌胃给予水苏糖,观察水苏糖对环磷酰胺所致肝损伤肝指数、生化指标的影响。结果:与阴性对照比较,水苏糖各剂量组均可降低小鼠肝损伤肝指数,降低AST、ALT和MDA含量,同时升高肝组织SOD水平。结论:水苏糖对环磷酰胺所致肝损伤具有保护作用。