气相色谱-质谱联用法测定鲜湿米粉中的脱氢乙酸

目的建立运用气相色谱-质谱联用仪检测鲜湿米粉中脱氢乙酸的方法。方法样品加二氯甲烷后涡旋、超声提取并经高速离心,取有机相浓缩,浓缩液经DB-5MS(内涂5%苯基-甲基硅氧烷)毛细管色谱柱分离,采用EI源电离方式的气-质联用法检测鲜湿米粉中的脱氢乙酸。结果方法的检出限(S/N=3)10μg/kg,定量限(S/N=10)33μg/kg,在1.00~50.00μg/m L的线性范围内线性良好(r=0.9997),加标回收率87.6%~113%,RSD(n=6)3.54%~6.15%。结论本方法具有有机溶剂用量少、操作方便、灵敏度较高的特点,准确度和精密度满足定量分析的要求,可用于鲜湿米粉中脱氢乙酸的定性定量分析。     

2012-2014年广西农户自种食大米硒含量水平调查

目的：了解广西农户自种食大米总硒含量水平,为政府发展富硒农业,研究食用不同富硒大米人群与健康关系提供科学依据。方法在广西14个设区的市所辖县（市、区）遵循随机抽样的原则,每个县选取8～12个村屯,每个村屯采集3户农民自种食稻米共3445份。以 GB 5009.93—2010方法检测硒含量,根据 GB/T 22499—2008《富硒稻谷》大米硒含量大于0.04 mg/kg评为富硒大米,分析广西大米硒含量水平和趋势分布。结果广西设区的14个市,以县为单位的农户家大米样品,检出富硒大米以县为单位覆盖面达到97.03%（98/101）,大米总硒含量范围为0～0.888mg/kg,平均含量为0.04 mg/kg。大米富硒率为40.26%（1387/3445）,最高的为来宾市,其平均含量为0.063mg/kg,最低的是贺州市,富硒大米分布呈桂中、桂西北局部较高,桂东北和桂西南部偏低的现象。结论广西农田土壤硒含量丰富,村民自产大米样品硒含量平均值达到国家富硒大米水平,为政府发展、挖掘广西富硒大米等富硒农业,进一步开展富硒暴露人群与健康关系提供决策依据。     

2011～2013年广西部分城市食品中甜蜜素检测结果分析

目的通过对广西部分城市不同类型食品的采样检测,了解广西食品市场中甜蜜素的使用状况。方法采用GB／T5009．97—2003食品中甜蜜素气相色谱分析方法（第一法）对样品进行提取、定性和定量。检测结果依据国家《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）进行分析判别。结果在抽查的7个种类328份食品样品中,添加使用甜蜜素的有112份,超过国家使用限量标准的样品24份。结论2011～2013年广西部分城市调查食品中甜蜜素使用率及超标率较高,需进一步严格规范及控制甜蜜素的使用量,加大抽查与监管力度。     

2004-2011年南宁市新装住宅室内空气中甲醛浓度水平调查

摘要:目的　了解南宁市新装住宅室内空气甲醛浓度水平、变化情况和影响因素。方法　2004-2011年,共选择新装住宅的1 437个房间,测量其室内空气甲醛浓度,将结果分别按不同的年份、月份和房间类型归类分析。结果　8年间,南宁市室内空气甲醛浓度总超标率为50.6%,超标率、超标倍数和浓度水平,总体呈下降趋势;1年中平均气温最高的6-8月超标率最高,5、9、10月等次高温月份次之,超标率和超标倍数的变化基本和温度的变化呈显著性正相关;“书房”的超标率（57.1%）、“其他”房间的超标倍数（20.0）分别最高,“客厅”（45.6%,9.00倍）则最低。结论　温度是影响南宁等湿度变化较小地区的室内空气中甲醛浓度高低的主要因素,通风效果和单位面积内“含”甲醛的装修材料和家具数量是重要因素。     

大气细颗粒物中元素污染特征及对健康的影响

近年来,随着国内部分城市空气污染状况日益严重,对大气颗粒物的研究尤其是大气细颗粒物(PM_(2.5))的研究已成为当前大气环境领域的研究热点,化学元素是PM_(2.5)中重要的组成部分,本文对近年来有关大气PM_(2.5)中元素来源、污染特征、对健康的影响等方面进行总结和概述,为今后的深入研究提供参考。     

气相色谱-质谱联用法测定人体尿液中地塞米松

目的：建立人体尿液中抗过敏药物地塞米松的气相色谱-质谱联用（气-质联用）检测方法,为开展这种药物的中毒检测提供可靠的方法。方法尿样采用乙腈提取,加入氯化钠使有机相与尿液分层,高速离心后取上清液在DB-5MS（30m×0.25mm×0.25μm）毛细色谱柱上分离,用气-质联用法进行测定。结果本法测定线性范围为0.5～20.0mg/L,地塞米松线性相关系数为0.993,方法检出限为0.06 mg/L;回收率在72.6%～92.1%之间;RSD小于9%。结论本方法测定人体尿液中地塞米松简单、快捷,检测结果准确、可靠,适合含以上抗过敏药物尿样的日常检测。     

一起农民工误食断肠草泡制酒引起中毒死亡事件调查分析

目的分析一起民工集体进餐引起食物中毒原因,预防以后发生类似中毒事件。方法对现场流行病学调查、卫生学调查、临床诊断和实验室检测结果等进行综合分析。结果从进食浸泡酒样品、患者呕吐物、酒杯残留物检出钩吻碱,从民工居住地旁找到了断肠草。结论本起食物中毒事件是由于5名农民工误服断肠草泡制米酒引起。     

南宁市空气污染水平不同的两区儿童肺功能及其影响因素的研究

目的 比较南宁市不同空气污染水平地区儿童肺功能的差异,探讨肺功能的影响相关因素。方法 按整群抽样方法,在南宁市青秀区和西乡塘区各选1所小学（A校和B校）3～4年级的儿童共537人作为研究对象,进行肺功能测试和问卷调查。结果 两区大气首要污染物都为PM2.5和PM10,青秀区A校周围大气中PM2.5、PM10、SO2、NO2年均浓度低于西乡塘区B校（P＜0.05）;控制年龄、身高、体重等因素后,青秀区A校女生FVC、FEV1.0、PEF、FEF25%～75%、FEF25%和FEF50%实测值均高于西乡塘区B校,A校男生FEV1.0实测值也高于B校,差异具有统计学意义（P＜0.05）;学校所在地区、房屋1年内购置大件家具、房屋3年内装修、房屋内饲养宠物和使用空气净化器是影响儿童肺功能的主要因素（P＜0.05）。结论 南宁市空气污染与儿童肺功能下降有关,且女生较男生对空气污染物更敏感;室内空气质量也是影响儿童肺功能的重要因素,空气净化器的使用对儿童肺功能有保护作用。