磷虾油的细菌回复突变试验研究

目的了解磷虾油的致突变性。方法在有无S9(多氯联苯诱导的大鼠肝匀浆上清液)的试验条件下,用TA97、TA98、TAl00和TAl02测试菌株,检测8～5 000μg/皿磷虾油的致突变作用。结果急性经口毒性试验结果LD_(50)20 g/kg·BW;磷虾油8～5 000μg/皿所有剂量的回变菌落数与对照组比较,均无≥1倍的显著增加,同时未发现其剂量-反应关系。结论在本试验条件下,未见磷虾油有致突变性作用。     

肉苁蓉对大鼠生殖毒性及致畸的研究

目的了解肉苁蓉是否具有生殖毒性或引起胎儿致畸。方法将SD孕鼠随机分为4组,分别为阴性对照组(蒸馏水)和肉苁蓉0.83 g/(kg·BW)、1.66 g/(kg·BW)和3.33 g/(kg·BW)3个剂量组,在受孕第7~16天连续10 d给大鼠灌胃,第20天解剖取出胎鼠,观察肉苁蓉对母体及胎鼠的影响。结果孕鼠及仔鼠各项指标与阴性对照组比较,未见明显差异。结论肉苁蓉对孕鼠及胎鼠均未见毒性表现。     

葱油对高脂人群的影响研究

目的了解葱油对高脂人群血脂的影响。方法受试人群连续服用葱油软胶囊45d后,检测服用前后的血脂及安全性指标。结果样品组血清总胆固醇（TC）及甘油三酯（TG）值低于试食前,同时低于对照组;样品组血清高密度脂蛋白胆固醇与试食前及对照组比较,差异均无统计学意义;样品组TC有效率、TG有效率及总有效率高于对照组;试食过程未见不良反应,各项安全性指标未见明显异常。结论葱油软胶囊具有辅助降血脂功能作用,且对机体健康无不良影响。     

北冬虫夏草喂养大鼠90天的试验研究

目的研究北冬虫夏草食用安全性,观察对大鼠的影响。方法对不同性别大鼠分别设低、中、高3个剂量组(2.0 g/kg·BW、4.0 g/kg·BW和8.0 g/kg·BW)及空白对照,连续喂养SD大鼠90 d,试验第45天、第90天采血测生化血常规指标,第90天取脏器称重做组织病理学检查。结果试验期间各组动物生长活动正常,北冬虫夏草对大鼠体重、食物利用率及脏体比无明显影响;血常规、血生化指标值均在正常值范围内;组织病理学检查未发现与受试样品有关的特异性病理改变。结论在本试验条件下,北冬虫夏草未见明显毒性。     

膳食纤维降血脂作用及其机制的研究概况

本文综述了国内外有关膳食纤维降血脂作用的研究进展及其可能的作用机制，着重介绍膳食纤维的物理特性，尤其是粘性对降血脂作用的影响。     

霞浦某市场虾苗酱的致突变性试验研究

目的 通过细菌回复突变试验和体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验探索虾苗酱是否存在致突变性.方法 细菌回复突变试验选用经鉴定符合要求的鼠伤寒沙门氏菌TA97a、TA98、TA100、TA1535及大肠杆菌,试验设置5 000、1 580、500、158、50μg/皿剂量组进行试验.体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验采...     

辅酶Q10毒性研究

目的 研究辅酶Q10胶囊的食用安全性.方法 以0.21、0.42、0.83g· kg-1 BW剂量给予大鼠灌胃辅酶Q10胶囊内容物30d,每周记录体重,统计进食量.试验结束后,取血测定血常规、血生化,取脏器并做病理组织的检查.结果 试验期间,各组动物生长活动正常.试验结束时,样品各剂量组动物体重、体重增重、进食量、食物利用率、脏体比与对照组比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).个别剂量组血生化、血常规指标与对照组比较,差异有统计学意义(P＜0.05).其它各剂量组动物血常规、各项生化指标均在正常值范围内.对受检脏器作组织病理学检查,未见特异性病变.结论 辅酶Q10胶囊对大鼠30d试验未见明显毒性.     

胶原蛋白钙胶囊30天毒性研究

目的了解胶原蛋白钙胶囊的安全性。方法选用清洁级SD大鼠雌雄各40只,按体重随机分为对照组和3个剂量组,对照组给予基础饲料,剂量组按1.25、2.5、5.0g/kg.BW 3个剂量给予大鼠。经口摄入30d,观察体重、进食量、食物利用率、血生化、血常规以及外观及脏器的病理变化。结果各项指标未见明显的毒性表现。结论胶原蛋白钙胶囊大鼠30天毒性研究,大鼠未见异常。