保健食品企业通过GMP审查的体会

追求健康是人类永恒的主题。目前全球保健食品销售已达到2000亿美元,占整个食品销售额的5%,而且每年都在快速增长。欧美等发达国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的2.59。而我国只有0.07%。美国目前的保健品销售额达750亿美元,占食品销售额的1/3;欧洲的保健食品也     

对保健食品企业生产定置管理的体会

定置管理是指对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分析和研究，确保达到最佳结合状态的一种科学管理方法。作者结合定置管理的概念、原则，分析在保健食品企业开展定置管理的体会及其完善改进举措。