反相抗坏血酸微粒对油脂的抗氧化效果

脂肪氧化是油脂变味和营养价值下降的主要原因。多不饱和脂肪酸(PUFA)对动物和人的营养起重要作用,但对氧化作用很敏感,特别是含ω-3PUFA较多的鱼油。由于PUFA氧化作用的激活能低,低温贮存不能显著减慢     

营区饮水消毒效果观察

为指导部队做好营区改水工作,按照全军改水试点方案,我们于1988年5～12月对华北某地驻军三个单位进行了营区饮水消毒效果评价试验,现将结果报告如下。材料与方法(一)消毒设备(1)液氯设备:0.5吨液氯罐,石家庄市化工机械厂制造。随动式加氯机,北京市自来水公司制造。(2)连续式WSB-81-2型次氯酸钠发生器,广州军区净水研究所制造。(3)间歇式XDY-60型次氯酸钠发生器,天津第三分析仪器厂制造。     

高分子化合物在卫生杀虫剂中的研究应用

高分子化合物是指分子量很大(一般在2万以上)但没有一个特定值,分子内部缺少活性官能团而表现为无完整晶体、难溶于常规溶剂、没有明显的熔点、不导电、呈化学惰性的一类物质,其中分子内有重复性化学结构的又称聚合物〔1〕。这类物质很多,天然的如植物胶质类(阿拉伯胶、白及胶、西黄芪胶等)、动物类(明胶、骨胶原等),半合成的如淀粉及衍生物类(可溶性淀粉、氧化淀粉等)、纤维素类(甲基纤维素、乙基纤维素等),人工合成的如聚某烯类(聚乙烯、聚丙烯等)等。其中天然高分子化合物具有易降解、无残毒等优点〔2-3〕。由于高分子化合物具有分散、增…     

杀虫剂的剂型与助剂

<正> 杀虫剂有效成分的生物活性与其自身结构有关,但其生物活性的发挥受其剂型的影响,因此为提高药效或克服某种杀虫剂的不足如气味、安全性等,针对不同的环境、不同的施药条件、不同的靶标害虫,将其加工成不同的剂型,而剂型的不同是通过选择不同的助剂实现的,现将部分杀虫剂的剂型与助剂的种类如下特点概述:     

我们如何做好聚餐的卫生保障

部队节假日会餐、外宾参观、首长视察以及大型会议的饮食卫生保障工作,通常由各单位的卫生人员临时承担。现就部队聚餐的饮食卫生保障谈几点体会。(一)掌握情况,制定计划,做好准备详细了解每次任务的规模、人数、地点。制定具体工作计划,包括现场有无传染病、地方病或其它疾病流行的调查,尤其要搞清楚是     

关于卫生杀虫剂使用的几个问题

如何科学、合理、安全地使用卫生杀虫剂是充分发挥杀虫剂效果的重要基础,据我们调查发现,部队基层乱用卫生杀虫剂和使用不合理的情况相当严重。为提高卫生杀虫剂的应用效果,防止不合理用药对人体的危害和避免污染环境及减少不必要的浪费,现就有关合理使用杀虫剂有关问题浅谈如下:     

华北部队卫生杀虫剂应用情况调查报告

<正> 为做好基层部队杀虫工作,我们于1995年7、8月份,采取座谈及现场观察方法,对华北地区大小20个不同类别驻军单位进行了抽样调查。现将调查情况报告如下。     

利用植物源杀虫剂防治卫生害虫

<正> 近年来,由于害虫抗药性的不断增加,致使对农药的滥用和过量使用现象十分严重,从而导致环境的污染和对人类健康及有益生物和野生物的极大危害,因此使得人们对利用天然植物源产物防治害虫的兴趣不断提高。     

昆虫的药理作用及研究概况

昆虫是自然界中种类和数量最多、生长繁殖最快的动物,在长达4亿年之久的进化过程中,在适应环境、抵御各种生物侵害方面,产生了诸多特殊物质或建立了特定的防御功能。如存于昆虫血淋巴中的抗菌物质能抵御细菌或其它微生物;药用昆虫体内的多     

烹调与贮存对强化植物油中维生素A稳定性的影响

食品强化是提高人体VA营养水平的理想方法之一。一些发展中国家通过食糖、味精等食物VA强化,有效地改善了本国的VA营养缺乏状况。我国人民食用植物油主要用于烹饪各种菜肴。若以植物油为载体,强化VA,可避免因食入过量引起中毒,也不会因摄取不