金坤胶囊毒性实验研究

目的 探讨金坤胶囊的安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性经口毒性试验、鼠伤寒沙门氏菌(Ames)试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30天喂养试验.结果 小鼠经口MTD>24000 mg/kg BW,属实际无毒级;骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30天喂养试验中各项指标均...     

印加果油对大鼠的致畸性研究

目的检测印加果油的致畸性.方法将60只妊娠 SD 种大鼠随机分为印加果油9000,4500,2250 mg/kg 3个剂量组,1个阴性对照(玉米胚芽油)和1个阳性对照组(阿斯匹林300 mg/kg),每组12只,于妊娠第7~16d每天灌胃给受试物1次,于妊娠第20d解剖孕鼠,检查胎鼠外观、内脏和骨骼及身体发育等指标.结果印加果油各剂量组的孕鼠体重、窝重、胎鼠体重、身长、尾长、活胎率、吸收胎率及死胎率与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P >0.05),未见胎鼠外观、内脏和骨骼发育异常及畸形.结论印加果油在受试剂量下,对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸性.     

番茄红素对人体安全性及抗氧化作用

目的 探讨番茄红素对人体的安全性和抗氧化作用.方法 将120名健康志愿者按血清丙二醛(MDA)含量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用番茄红素90 d,对照组服用安慰剂,测定2组人群血清中MDA含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和安全性指标.结果 试食前后,试食组志愿者血清MDA含量分别为4.06和3.61 nmoL/mL,下降11.03％;SOD活性分别为90.7和96.7 U/mL,上升6.80％;GSH-Px活性分别为122.6和136.9 NU/mL,上升11.74％,与对照组比较,差异均有统计学意义(P＜0.01);试食前后2组人群各项安全性指标均在正常范围内.结论 番茄红素可提高人体抗氧化能力,且对人体健康无损害.     

三七原液增强免疫力的实验研究

目的 探讨三七原液对小鼠免疫功能的调节作用.方法 以小鼠为实验对象,分别以10.0、5.0、2.5ml/kgBW剂量的三七原液给予小鼠灌胃30～45d后,测定与免疫相关的各项指标.结果 三七原液能促进小鼠的脾淋巴细胞增殖与转化(P＜0.05)、促进小鼠的抗体生成细胞增加(R0.05),提高小鼠的血清溶血素水平(P＜0.05),促进小鼠碳廓清功能和巨噬细胞的吞噬作用(P＜0.05).结论 提示三七原液具有增强小鼠免疫功能作用.     

广西城市高中学生性行为及艾滋病认知现状调查

目的：了解广西城市高中（包括职高）学生性相关行为的发生状况和影响因素、了解其艾滋病基本知识掌握情况。方法：以整群随机抽样的方法对南宁、柳州、桂林、贺州、钦州、河池等6个城市的42所高中、中等职业技术学校共11120人进行匿名自填问卷调查。结果：性行为发生率为5．9％，其中男生的发生率为8．3％，女生为3．6％。男性、职高、不与父母同住的学生性行为发生率较高：未开展校内青春期教育、观看色情书籍和音像制品、有异性朋友、和异性拥抱、接吻、抚摸等行为的学生性行为发生率较高；被迫性行为发生率为1．9％。职高、不与父母同住的学生的被迫性行为发生率较高；艾滋病知识全对比率为39．6％，男生为39．9％，女生为39．4％，经济状况较差地区、职高及校内未开展艾滋病教育的学生正确率较低。结论：广西高中学生性行为发生率处于较高水平．生活学习环境和家庭状况等影响不容忽视．在中学生中加强艾滋病及性健康教育已刻不容缓。要对学生开展有针对性的教育活动。     

广西城乡少年儿童膳食营养状况分析

目的了解广西城乡6~17岁少年儿童膳食营养状况。方法从2002年“中国居民营养与健康状况调查”的广西调查数据库中抽取6~17岁少年儿童共929人的膳食摄入资料,分析儿童青少年膳食与营养的现状。结果广西城市少年儿童热能及蛋白质的摄入基本上达DRIs的要求,而农村少年儿童的热能和蛋白质只达到DRIs的76.37%~89.18%和70.02%~75.22%。少年儿童存在严重的乳类摄入不足,城市少儿乳类的平均每日摄入量达中国营养学会推荐的42.19%,而农村少年基本是无乳类摄入。城市少年儿童钙的标准平均每人每天摄入仅达到DRIS的41.25%~43.38%,农村更是仅达到25.69%~28.31%。结论广西儿童少年尤其是农村少年儿童膳食供给不足,营养状况存在明显的缺乏,应加强学校健康教育,科学指导学生健康饮食,合理改善膳食结构,做到均衡营养。     

广西城乡成年居民脑卒中流行特征及其危险因素研究

目的了解广西城乡居民脑卒中患病流行病学特征及脑卒中发生的危险因素,为有针对性防治脑卒中提供科学依据。方法采取多阶段整群随机抽样,对广西4个城市和4个县18岁及以上城乡居民进行问卷调查和体检与抽血化验。结果共调查18岁以及以上成人8 388人,报告脑卒中病例60例,脑卒中粗患病率为715/10万、标化患病率519/10万,其中城市居民粗患病率、标化率分别高达1 253/10万、1 026/10万,显著高于农村（215/10万、178/10万,P〈0.01）;男性居民粗患病率、标化率分别为658/10万、548/10万,显著高于女性（357/10万、292/10万,P〈0.01）;城乡居民均呈现出随着年龄增长脑卒中患病率而上升。单因素分析显示,大专以上学历、高收入、低体力活动和汉族人群是脑卒中高发人群,超重、肥胖、高血压、糖尿病、高TG、高TC、有心脑血管或脑卒中家族史的人群易罹患脑卒中;而非条件Logis-tic回归模型多因素分析结果显示,心脑血管家族史、年龄是城乡居民脑卒中的危险因素。结论估计广西成人中有12.33万脑卒中现患病人,其中城市5.57万,农村6.76万,对广西社会、家庭经济和劳动生产力危害严重;预防脑卒中发生,除有效预防控制好高血压、肥胖和高TG、高TC外,加强体力活动和积极防治糖尿病十分重要。     

广西城乡居民膳食营养素摄入与代谢综合征的关系

目的探讨广西城乡居民膳食营养素摄入水平与代谢综合征的关系，为有针对性提出膳食营养防治策略提供科学依据。方法按照多阶段随机抽样法．分别抽取广西4个城市和4个农村县共3026名18岁及以上的城乡居民进行调查：采用24h回顾法进行膳食调查；对调查对象进行体检和血糖、血脂检测。结果被调查居民中代谢综合征（MS）患者107人，患病率为3．54％，其中城市居民MS患病率为5．21％，农村为1．90％，差别有统计学意义（P〈0．01）。城市居民MS患者能量、铁营养素摄入与正常人群相比无明显差异．经多因素Logisic回归分析发现，膳食蛋白质（OR=1．256，95％CI：1．042～1．514）、铁（OR=1．432，95％CI：1．127—1．820）摄入过多是城市居民MS重要的膳食危险因素，而维生素B2是保护因素（OR=0．712．95％CI：0．590～0．860）；而农村居民MS患者能量、蛋白质、钠、钾、硒和烟酸、维生素B1、维生素B2摄入量均显著高于正常人群，蛋白质（OR=1．854，95％CI：1．435—2．396）摄入过多是农村居民MS危险因素，而膳食钙（OR=0．612，95％CI：0．398-0．939）是保护因素。结论膳食营养因素与广西城乡居民发生MS关系密切，膳食蛋白质摄入过多是广西城乡居民MS的危险因素，其他膳食营养因素存在城乡差异；对城乡居民采取针对性膳食营养干预措施将取得更好的防治效果。     

广西城乡居民高血压流行病学研究

目的掌握城乡居民高血压流行病学特征及其患病的危险因素,为广西高血压制定防治策略提供依据。方法运用多阶段随机整群抽样方法,先抽取广西4个城市和4个县,每个市、县再抽取2个乡镇(街道)、6个村(居委),采取现场问卷调查获取15岁及以上居民相关情况数据资料,并进行现场血压、身高、体重测量,其中膳食调查户要对15岁以上居民进行抽血化验血糖、血脂等指标。结果调查15岁及以上城乡居民9127人,SBP/DBP平均值119.7/74.8mg,其中城市居民118.9/74.7mmHg,略低于农村120.5/74.9 mmHg;高血压粗患病率17.9%,标化患病率15.3%,其中城市粗患病率、标化率分别为19.5%、17.1%,高于农村(16.3%、14.8%);农村15~44岁男性居民SBP/DBP和高血压患病率均显著高于城市同年龄组男性居民;高血压患病率从35岁开始大幅上升;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ高血压患病率分别为11.0%、3.61%和1.70%,随着年龄增长,Ⅱ、Ⅲ患病率呈增长趋势;高血压患者知晓率、治疗率和控制率分别为22.6%、15.4%和4.0%,城市显著高于农村。单因素分析发现高收入、文盲、肥胖、饮酒、糖尿病、高TG、高TC和轻体力活动等人群是高血压高危人群;而Logistic回归模型多因素分析,结果显示,年龄、高TG、饮酒、肥胖和高血压家族史是城乡居民高血压的共同危险因素,糖尿病还是城市居民的重要的危险因素(OR2.72),高TC则是农村居民不可忽视的危险因素(OR2.01),女性是保护因素(OR0.65)。结论估计广西15岁及以上居民有507.97万高血压病人,其中城市138.46万,农村更是高达369.53万;25~44岁农村男性青壮年血压值和高血压病高发问题,需要严重关注。控制体重、限制饮酒、减少高脂肪食物摄入和积极防治糖尿病对有效预防控制城乡居民高血压病的流行十分重要。