微粉化对淫羊藿叶中淫羊藿苷提取效果的研究

目的考察微粉化对淫羊藿叶中淫羊藿苷提取率的影响。方法以淫羊藿叶为原料,传统的锤式粉碎为对照,通过正交设计,考察QM-ISP12行星式球磨微粉机的磨球配置、时间和转速对其中有效成分淫羊藿苷提取率的影响。其中淫羊藿苷的含量采用高效液相色谱法测定。结果锤式对照中淫羊藿苷的提取率为0.78%,而正交实验微粉碎技术中最高的提取率为1.12%。通过分析正交设计得出,磨球配置为φ6 mm的钢珠800个,φ10 mm的钢珠100个,φ20 mm的钢珠6个,时间为1 h,转速为350 r/min为最佳工艺,实际提取率为1.25%,高于锤式对照。结论通过行星式球磨机微粉化后可以提高淫羊藿叶中淫羊藿苷的提取率。     

辽宁省城乡小学生午餐现况调查

目的了解辽宁省城乡小学生午餐状况,为开展学生营养改善行动提供依据。方法数据来源于 ２０１１年“辽宁省学龄儿童营养监测”,共调查３～６年级小学生１６１６９人。调查使用自填问卷,收集了人口统计学、 午餐行为及其它健康相关行为等信息,同时测量身高、体质量。结果城乡小学生午餐就餐地点差异显著（χ２＝３２０７．５,P＜０．０１）,城市学生在“小饭桌”就餐（即家庭托餐）的比例最高（４０．６％）,而农村学生在学校食堂就餐的比例最高（镇中心小学：６０．５％;农村小学：７８．８％）。城市学生午餐食物种类大于等于３种的比例为５７．３％,显著高于农村学生（镇中心小学：３７．７％;农村小学：３５．６％）（P＜０．０５）。然而在午餐食物种类丰富的学生中,农村学生下午第４节课之前出现饥饿的比例也显著高于城市学生（２８．９％和１７．７％,χ２＝１８３．３,P＜０．０１）。结论辽宁省城乡小学生午餐就餐情况差异较大,城市学生供餐模式需合理引导,农村学生午餐质量亟需改善。     

辽宁省城乡小学生早餐行为调查

分析辽宁省城乡小学生早餐行为及影响因素,为开展以学校为基础的干预提供依据.方法 数据来源于2011年“辽宁省学龄儿童营养监测”,共调查三~六年级小学生16 169名.调查使用自制问卷,收集人口统计学指标、早餐行为及其他健康相关行为等信息,同时测量身高、体重.结果 上学日,11.8%的城市学生和24.4%的农村学生不能每天吃早餐;城市学生早餐质量好的比例为49.5%,农村学生为36.3%,城市高于农村(x2=224.6,P<0.01).城市学生中,早餐质量好的学生在第4节课之前有饥饿感的比例(27.1%)低于早餐质量不好的学生(29.8%);农村学生分别为38.4%和40.0%,差异均有统计学意义(Z值分别为-4.7,-3.3,P值均<0.01).调整年龄、性别、地区及上学路程时间等影响因素后,与每日吃早餐且食物种类多样相比,经常不吃早餐且食物种类单调的学生肥胖的风险更高(OR=1.44,95% CI=1.14~1.98).结论 辽宁地区小学生吃早餐的频率较低,且50%以上学生早餐质量不好,亟需改善.     

青春期早期男生超重肥胖的影响因素研究

目的 探讨青春早期男生超重肥胖的影响因素,为研究青春早期儿童肥胖预防对策提供基础资料。方法 在辽宁省某市城市和乡村中学各1所,采用整群抽样方法选取在读初一、初二全体男生为研究对象,通过体格测量和青春发育评价筛选出青春早期超重肥胖男生92人和体重正常的92名男生,共184人作为调查对象,采用自填式问卷收集包括个人基本信息,父母情况、家庭情况和身体活动情况等信息。结果 超重/肥胖男生的家庭人均月收入、母亲和父亲文化程度、居住周围是否有工厂、每天家庭作业时间、视屏时间和静坐时间的报告率与体重正常男生的差异具有统计学意义(P<0.05),超重/肥胖男生的脂肪、碳水化合物和能量的摄入量显著高于正常男生(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,独生子女(OR=3.919,95%CI:1.140～12.474)、居住地周围有工厂(OR=7.150,95%CI:2.607～19.609)和静坐时间超过2 h/d(OR=172.681,95%CI:10.937～2717.358)是超重肥胖的影响因素;母亲文化程度为高中以上(OR=0.156,95%CI:0.042～0.579...     

孕鼠糖代谢异常对仔鼠糖代谢影响

流行病学研究显示,妊娠期糖代谢异常增加了孕妇及子代患2型糖尿病的危险性[1].为探讨孕期高血糖大鼠对其仔鼠糖代谢的影响,本实验应用链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)建立孕期糖代谢异常的大鼠模型,研究妊娠期糖代谢异常的发病机制,为探讨有效的干预及治疗方法提供理论依据.     

学生精神压力与家庭因素之间的关系

目的 探讨家庭因素对学生多种精神压力的影响,为改善青少年心理健康水平提供依据.方法 整群抽取辽宁省7个地级市城乡大、中学校学生25710名,采用中国青少年健康相关行为调查问卷进行调查.结果 稳定家庭的学生孤独感、失眠、离家出走、学习压力报告率较低.母亲文化程度高的学生学习压力报告率较高,母亲文化程度过低的学生孤独感、尝试出走的报告率较高.不同父亲职业间学生缺乏安全感、孤独感、学习压力、失眠、打算出走及离家出走报告率差异均有统计学意义(P值均＜0.05).结论 应关注母亲文化程度高的学生的学习压力、缺乏安全感,母亲文化程度过低的学生的孤独感、离家出走以及不稳定家庭学生的孤独感、失眠、离家出走、学习压力等方面的问题.     

辽宁省学生伤害与学习成绩关系

探讨学生学习成绩与伤害的关联,为伤害预防提供科学依据.方法 整群抽取辽宁省初中、高中/职高、大学/大专学生23213名,使用中国青少年健康相关行为调查问卷进行调查.结果 15种伤害类型中,不同学习成绩间男生有14种,女生有10种差异有统计学意义(P值均<0.05);不同学校类型间女生有1种伤害类型,男生有7种伤害类型,差异有统计学意义(P值均<0.05),其中重点高中跌坠伤、扭伤的报告率高,职业高中烧伤/烫伤、动物咬伤、电击伤、中毒、爆炸伤的报告率高.结论 学习成绩“差”的学生伤害报告率高.职业高中、重点高中有着不同的伤害防控重点.     

辽宁省部分城市13~22岁学生伤害类型与母亲文化程度关系的调查

目的探讨5个水平的母亲文化程度与不同性别学生各种伤害类型之间的可能关联,为伤害防控提供依据。方法于2008年4月至2010年8月采用问卷调查15种伤害类型的报告率,共调查25 710名13~22岁学生。结果按照不同母亲文化程度,15种伤害合计后的报告率由高到低依次为:"本科及以上"的85.97%、"大专"的68.90%、"小学及以下"的67.06%、"高中/技校/中专"的66.26%、"初中"的63.56%。男生中各母亲文化程度间伤害报告率差异有统计学意义的类型为7种,包括扭伤、锐器伤、电击伤、硬物击伤、他伤、溺水、爆炸伤;其中,母亲高学历的,7种的报告率都高,母亲低学历的,仅有2种高,母亲学历居中的,有6种类型较低。女生中各母亲文化程度间伤害报告率差异有统计学意义的种类为8种,包括扭伤、电击伤、溺水、他伤、爆炸伤、下落物击中、跌坠伤、窒息,其中,母亲高学历的,有7种较高,母亲低学历的仅有3种高,母亲学历居中的,有7种类型较低。结论有半数伤害类型与母亲文化程度有关。而且,通常是母亲高学历的,报告率较高;也有少数类型,母亲低学历的,报告率较高;而学历介于两者之间的,报告率通常较低。     

学生网络成瘾与家庭类型关系分析

网络成瘾是一种精神成瘾行为,与诸多因素有关[1].家庭环境是影响儿童行为环境因素中最基本、最重要的组成部分,家庭因素与孩子的认知能力、社会情感、行为特征有关[2].家庭和睦程度、家庭气氛、家庭类型(完整性)以及父母受教育程度等都与儿童行为问题发生有关[3-4].随着离婚率的增高以及社会人口流动性加大,家庭类型对儿童的影响日趋受到研究者的重视.本文通过大样本调查,对学生网络成瘾与家庭类型的关系进行探讨.现将结果报道如下.     

沈阳市2～6岁儿童睡眠障碍及其影响因素分析

目的了解沈阳市2~6岁儿童睡眠障碍发生情况及其影响因素,为儿童睡眠障碍的研究提供依据。方法选取沈阳市5所幼儿园2~6岁儿童的家长1297名进行问卷调查。结果儿童每天夜里平均睡眠时间为(9.7±1.1)h。睡眠障碍的检出率为27.40%,其中入睡困难为7.86%,易醒和早醒为4.39%,嗜眠为2.16%,梦呓为3.01%,磨牙为6.09%,梦魇为0.39%,打鼾为5.94%,夜醒为1.08%,夜间摇头、睡惊症和发作性睡病均为0.08%。不同性别儿童各种睡眠障碍检出率差异无统计学意义;家庭、社会环境以及睡前吃东西、喝饮料等对儿童睡眠障碍发生有一定的影响。结论沈阳市2~6岁儿童睡眠障碍发生率较高,家庭、社会环境对儿童睡眠质量有一定的影响。应针对主要因素采取相应措施,减少和预防儿童睡眠障碍的发生。