活性多糖通过肠道对胆汁酸的调节作用

多糖是人类膳食的重要组成,具有丰富的生物活性.胆汁酸是肠道脂类消化液的主要成分,也是代谢稳态关键信号因子,对机体健康具有重要影响,研究表明一些活性多糖可调控体内胆汁酸的水平.胆汁酸经肠道被重吸收、代谢与排泄,多糖发挥生物活性也与肠道密切相关.文章从多糖调控肠道胆汁酸转运体、调节肠道菌群、直接结合胆汁酸等方面,综述活性多...     

酸性多糖的结构鉴定及生物活性研究发展趋势

自然界中酸性多糖分布广泛，具有抗氧化、抗炎、免疫调节、降血糖和抗肿瘤等多种生物活性。酸性多糖的生物活性与其自身结构如分子量、单糖组成、糖残基类型等密切相关。酸性多糖属于高分子化合物，一般有较多分支，结构复杂，不易分离鉴定，给其研究和临床应用带来了很大的限制。文章主要详述近5年来酸性多糖的分离、结构鉴定及其生物活性的研究进展，为未来酸性多糖的研究与开发提供理论依据。