一起酒店聚餐引起的食物中毒调查分析

目的 调查引起食物中毒事件的原因和可疑危险因素,为减少类似事件发生提供建议。方法 通过流行病学调查确定事件性质,查找可疑食物,通过卫生学调查发现可能的污染环节及因素,采集可疑食物和病例等标本进行实验室检测,判定可能致病因素。结果 本次事件共发生病例35例,症状主要为腹泻、腹痛等。2个病例粪便检出血清型为O3K6的副溶血性弧菌。结合病例对照研究结果和实验室检测结果推测可疑食物为蒿菜、越香蒸宝蟹2个菜肴。结论 该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件,加工环节中的交叉污染为可能的危险因素。建议食品安全监管部门应进一步加强对餐饮业的管理,在食物加工环节上要督促规范操作,控制风险。     

青川县部分地震灾区群体性预防接种工作评估

目的评价四川省青川县部分地震灾区灾后群体性预防接种工作情况。方法通过对接种现场的督导,对接种率进行调查。结果接种现场基本符合要求,乙脑疫苗调查接种率为81.3%,甲肝疫苗调查接种率为89.2%。结论乙脑疫苗及甲肝疫苗接种率均>80%,可形成有效的免疫屏障;受地震灾害的影响,两种疫苗群体性预防接种率均低于有常规免疫接种史的比例。     

杭州某城区2007-2011年学校饮用水卫生状况分析

随着社会经济的发展,学校饮用水的供水方式从最初的开水到桶装饮用水,到现在逐步推广使用的直饮水。但因水污染引起的学校水源性疾病仍时有发生[1,2]。为全面掌握学校供水方式改变所伴随的饮用水卫生状况,有效预防和控制水源性疾病的发生,探索方便、卫生、适宜的学校饮用水供水,对杭州市     

杭州市上城区2003年游泳池水质状况监测结果

游泳池作为现代人类喜爱的娱乐体育活动场所，其水质卫生质量的优劣直接影响到游泳者的身体健康。为了解游泳池水的卫生状况，我们于2003年对杭州市上城区部分游泳池水进行了卫生监测，现将结果报告如下：     

生活饮用水检测结果分析

目的：了解杭州市上城区饮用水卫生情况。方法：按中华人民共和国国家饮用水检验规范进行实验检测，对本地区市政管网末梢水及高层建筑2次饮用水进行检测。结果：杭州市2003年上城区饮用水中色度、余氯、粪大肠菌3个项目全部合格。其它项目除了浑浊度合格率较低外61．67％-87．88％，均合格率较高，在92．31％-99．39％之间。结论：各级部门对公共饮用水卫生工作有待进一步提高和改进。     

杭州市上城区1997～2002年小学生营养状况调查

目的了解杭州市上城区小学生营养状况及动态变化.方法对本区1997～2002年6年间小学生营养状况进行分析.结果小学生6年的营养不良率平均为15.01%,以轻度营养不良为主,占86.43%,且呈逐年下降趋势;而营养过剩平均为22.92%,呈逐年上升趋势,小学生营养不良率和营养过剩率均随年龄的增加而升高.结论杭州市上城区小学生营养状况问题不容忽视,对小学生及家长进行营养知识的宣传教育,调整膳食结构,培养良好的饮食行为尤为重要.     

杭州市上城区食品中增白剂含量检测

增白剂检测(以残留二氧化硫计)是食品卫生检验中的一个重要指标。2004年1～6月份，我们对上城区各市场上的部分粮食制品及水发食品进行了检测。现将结果报告如下。     

上城区居民主要慢性病患病情况调查

随着社会经济的发展,生活方式的改变,人口老龄化进程的加快,人群的疾病构成发生着深刻的变化,慢性非传染性疾病（慢性病）在现阶段已经成为威胁人民健康的主要公共卫生问题。为了解慢性病在人群中的现患情况,2012年5月在杭州市上城区进行了一次人群调查,以了解人群慢性病的患病率和分布特征,明确慢性病防治工作的重点,为今后的慢性病干预提供依据。     

杭州市某城区2007-2009年疫点消毒工作评价

目的了解杭州市某城区2007-2009年传染病疫点消毒工作情况,并对消毒工作质量及其效果作出评价。方法通过现场调查和采样检测的方法,对该区疫点消毒工作及其消毒效果进行了评价。结果 2007-2009年,该区共开展疫点消毒工作29次,消毒处理合格率为65.2%。不同疫点消毒方式消毒效果无区别,检测对象消毒处理合格率为88.6%,卫生洁具类消毒处理合格率较低。结论该城区很好地开展了疫点消毒工作,消毒质量较高,但疫点内关键物品即卫生洁具消毒效果有待改进。