中国儿童营养状况15年变化分析——5岁以下儿童生长发育变化特点

目的利用中国食物与营养监测系统1990~2005年的数据,对中国经济快速发展时期儿童生长发育特点进行分析,确定当前主要的儿童营养问题,为制定营养改善对策提供科学依据。方法本文用WHO推荐的NCHS标准评价儿童的身高体重发育状况,用Z评分方法,比较1990~2005年中国城乡5岁以下儿童的生长发育变化。结果1990年至2005年,中国5岁以下儿童的低体重率由22.6%降低到8.6%,生长迟缓率由41.4%降至13.1%。城乡儿童的生长迟缓率的差值由1990年的32个百分点降到了2005年的10.6个百分点。但中国贫困农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别为12.3%与17.6%。由于中国儿童身高的改善滞后于体重的改善,在1992年前后出现了“生长迟缓型肥胖”现象。1995年,儿童“生长迟缓型肥胖”率最高,达12.6%。1995年后,中国城乡儿童的身高体重发育开始均衡发展,到2005年,中国儿童的身高体重均衡性有了显著的改善。结论15年来中国5岁以下儿童生长发育状况已有很大改善,城乡差距缩小。但是贫困地区儿童的营养不良患病率仍在较高水平,虽然近几年来有了较大的改善。作者提出了在保证6个月龄以下儿童纯母乳喂养的同时,采取适合中国国情的家庭内辅助食品的营养强化等综合干预措施的建议,并强调加强6~24月龄婴幼儿的辅食添加质量以及提高2岁以上儿童的膳食质量,将是进一步有效的提高中国5岁以下儿童营养状况的关键所在。     

我国农村地区婴幼儿食品的销售及购买行为调查

目的 了解我国农村地区婴幼儿辅助食品市场销售情况及农村地区婴幼儿看护人对市售婴幼儿辅食的认识情况，发现农村地区市售婴幼儿辅食销售和购买存在的问题。方法 在北京市、浙江省、河南省、甘肃省、陕西省等选取经济水平中等的1个县，共调查512名4～24个月婴幼儿看护人及25名县乡村级食品店店主有关2岁以下幼儿经常购买的食品的信息，同时组织了专题小组讨论，了解看护人对市售婴幼儿食品的看法和态度。结果 在甘肃、陕西、河南等省农村，售价0．1～0．2元的小食品最好卖，而这种低价位的婴幼儿食品，绝大部分无生产厂家，无生产日期，没有食物成分标识。农村婴幼儿看护人对营养有初步认识，希望买到质量好，口味好，价位合理的婴幼儿产品。结论 改善农村婴幼儿营养需食品企业生产低价位的高质量的婴幼儿强化辅助食品。     

农村地区婴幼儿看护人对辅食添加认识的定性调查

目的了解农村地区6-24个月婴幼儿看护人对辅食添加的认识。方法采用专题小组讨论的方法,对北京等5省市的5个县农村地区6-24个月婴幼儿的看护人197人进行访谈。结果多数婴幼儿看护人认为：“婴儿4-6个月时应添加母乳以外的辅食”;“婴儿可以吃肉的时间在一岁以后或更晚、牙长整齐了、断奶后等”;“有必要给孩子单独做饭”；“家庭自制的食物比市售婴幼儿食品安全、卫生”。婴幼儿看护人获得喂养知识途径主要是儿童保健医生和书刊杂志。看护人对辅食添加的认识存在地区差异。结论应针对不同地区存在的问题,采取相应措施,加强对婴幼儿看护人的喂养知识指导和营养教育,以提高农村地区婴幼儿辅食添加质量,保证和促进婴幼儿健康的生长发育。     

量子血液疗法的操作及体会

本文叙述了量子血液疗法的操作方法及体会。包括治疗前治疗室、操作人员及患者的准备。采血、血液处理及血液回输的操作方法。石英罐的消毒、经验体会及几项小制作等内容。     

糖尿病患者的营养护理

目的 纠正代谢紊乱,使血糖、血脂达到或接近正常值并消除症状.防止或延缓血管或神经系统并发症的发生与发展.维持成年人的正常体重,使肥胖者减轻体重,消瘦者增加体重.保证儿童和青少年的正常发育并能维持较强的体力活动.方法 合理控制热能,减少高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维食物,定时定量,三大营养素的选择,三大营养素的分配,计算每日所需的总热量,日总热量及营养素的分配,糖尿病饮食计算,简易食谱定量.结论 改变进餐习惯,改变进餐品种,改变烹调方法,改变饮食误区,适当运动,保持良好心态,改善患者的生活质量,防止和延缓并发症的发生,是糖尿病最基本的治疗措施.     

我国成人贫血的营养因素分析

目的：依据１９９２年第三次全国营养调查，对我国１８～６０岁的城、乡、男、女贫血与非贫血人群的膳食情况进行比较。结果：维生素Ｃ、蛋白质、动物来源铁、膳食铁等营养素摄入量非贫血组好于贫血组；对贫血的病因进行多因素分析，结果表明，维生素Ｃ、蛋白质、动物来源铁、膳食铁等，对预防贫血的发生起重要作用，而膳食能量摄取过多、膳食结构不合理及消瘦是贫血发生的危险因素     

1998年中国4个月以内婴儿纯母乳喂养与生长发育

重点分析了中国城市与农村4个月以内婴儿纯母乳喂养情况及其与婴儿生长发育及疾病的关系。资料来源于1998年全国40个食物与营养监测点现场调查,通过分析表明中国4个月以内婴儿纯母乳喂养率城市为53．7％,一般农村为76．6％,较贫困农村为64．6％。生长迟缓婴儿的纯母乳喂养率为57．7％,显著低于身长正常的儿童73．04％。4个月以内采用纯母乳喂养的婴儿比非纯母乳喂养的婴儿体重平均重0．36kg,身长平均高1．2cm,WAZ值高0．4,HAZ高0．53,相差显著。同时,纯母乳喂养的婴儿腹泻患病率显著低于非纯母乳喂养的婴儿,两者相差15．9个百分点。通过Logistic回归分析显示,非纯母乳喂养的婴儿发生生长迟缓的危险度为纯母乳喂养的婴儿的2．19倍（OR＝2．19）,发生腹泻的危险度为2．74倍（OR＝2．74）。     

依地酸二钠钙药物过敏反应1例

依地酸二钠钙药物过敏反应１例杜金茹常素英通常认为依地酸二钠钙药物是安全的解毒药，是目前应用最广的一种络合剂。以往国内报道过敏反应甚少，现将我院遇到的１例介绍如下。患者女，３２岁，锰作业工人，工龄１５年，在职业病检查时因锰吸收入院。患者除有头晕、嗜睡、...     

血小板膜糖蛋白在尿毒症血液透析患者中的变化

目的探讨尿毒症患者出血并发症的发生机制。方法应用血流变微循环红细胞变形仪和流式细胞仪，检测20名正常人和30例尿毒症患者HD前后的血小板聚集率、血小板计数（PLT）及其膜糖蛋白CD41a。结果血液透析（HD）前，尿毒症患者的PLT、血小板聚集率、CD41a均明显低于正常人；HD后，尿毒症患者的PLT和CD41a均明显增高，而血小板聚集率无明显增加。结论尿毒症患者的出血倾向与血小板聚集功能下降有关，且后者与CD41a的活性受损有关。HD不能充分改善尿毒症患者的血小板功能，只是使血小板活化，导致其膜蛋白升高。     

中国儿童营养状况15年变化分析——中国婴幼儿辅食喂养的改善

目的利用中国食物与营养监测数据,描述1992~2005年中国婴幼儿喂养的改善情况。方法以各种辅助食品开始添加的时间和添加频率描述了我国婴幼儿辅助喂养的改善。以logistic回归方法分析了中国儿童各种辅食添加时间和添加频率与生长发育的关系。结果1992年~2005中国婴幼儿,特别是农村婴幼儿辅食喂养的模式有了很大的改善。婴儿6个月龄按时添加奶及其制品、蔬菜/水果、动物性食品与婴幼儿生长迟缓率、低体重率呈负相关。没有按时添加奶及其制品对婴幼儿生长迟缓的相对危险度为1.378,对低体重的相对危险度1.189。每天添加牛奶,动物性食物,蔬菜\水果对婴幼儿身高增长和体重增长有非常重要的作用。结论15年来中国儿童生长发育的改善,与农民收入增加后婴幼儿辅助喂养的改善有关。