牛磺酸对应激大鼠心肌损伤的保护机制

以异丙肾上腺素诱导的大鼠应激为模型，研究牛磺酸对心肌及血清中自由基系统与游离脂肪酸含量组成的影响。与对照组比较，结果Ｉｓｏ组心肌中ＦＲ、ＬＰＯ、ＣＫ、ＬＤＨ、Ｃ１６：０、Ｃ１８：０、Ｃ１８：１、ＦＦＡ与Ｃ１８：０／ＦＦＡ值显著升高，ＳＯＤ、Ｃ１８：３、Ｃ２０：４ＰＵＦＡ／ＦＦＡ值显著降低；血清中ＬＰＯ、ＣＫ、Ｃ１６：０、Ｃ１８：１、ＦＦＡ值显著升高，Ｃ１８：３、Ｃ２０：４、ＰＵＦＡ／ＦＦＡ及ＳＯＤ值呈下降趋势，牛磺酸对纠正应激引起的上述变化有显著作用，结果提示牛磺酸可通过减少自由基产生，增加抗氧化酶活性来减少脂质过氧化反应，维持细胞膜完整，影响心肌中ＦＦＡ含量及组成，保护心肌免受应激损伤。     

牛磺酸对应激性心肌损伤的保护效应及机制

哺乳动物心肌组织中的牛磺酸含量尤为丰富，约占游离氨基酸总量的５０％以上。近年来的研究发现，牛磺酸可减少应激状态下心肌脂质过氧化物的产生，促进心肌细胞内ＡＴＰ含量的恢复，降低血清中肌酸激酶及乳酸脱氧酶的含量，防止心律失常等心功能异常的发生，并对应激性心肌损伤具有显著的保护作用，其作用机制可能和调节渗透压、参与膜磷脂代谢、抗钙超载及与膜蛋白、磷脂的相互作用有关。     

牛磺酸对饲高脂饲料大鼠脂肪代谢及免疫作用的影响

给Ｗｉｓｔａｒ大白鼠饲喂高脂高胆固醇饲料，并添加不同剂量的牛磺酸，以研究牛磺酸的代谢效应，结果表明：试验中的自制高脂、高胆固醇饲料可以成功地诱导大鼠产生高胆固醇血症及动脉硬化。向大鼠日粮中添加１％牛磺酸可显著地降低血清中的甘油三脂、乳酸脱氢酶及磷酸肌酸酶的含量（Ｐ＜０．０１）。添加３％或５％的牛磺酸时，除能使血清中ＴＧ、ＬＤＨ、ＣＫ降低外，还使血清中高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇及动脉硬化指数显著下降（Ｐ＜０．０１）．且５％牛磺酸的添加效果优于３％；而白细胞计数及血清免疫球蛋白（ｌｇＧ）含量则显著升高（Ｐ＜０．０１），但两个添加剂量的作用效果无显著差异。     

牛磺酸对应激大鼠甲状腺激素代谢的影响

目的：探索牛磺酸对应激性心肌损伤的保护机理。方法：以异丙肾上腺素（ＩＳＯ）诱导的大鼠应激为模型，测定应激大鼠血清和心肌中Ｔ３、Ｔ４水平及心肌与肝脏中Ｔ４５－脱单碘酶（Ｔ４５－ＤＩ）活性的变化。结果：ＩＳＯ组大鼠血清、心肌中Ｔ３水平及心肌与肝脏中Ｔ４５－ＤＩ活性显著高于对照组，Ｔ４水平显著低于对照组；而牛磺酸组除血清中Ｔ３和心肌中Ｔ４５－ＤＩ活性显著高于对照组、低于ＩＳＯ组外，血清中Ｔ４和心肌中Ｔ３、Ｔ４水平及肝脏中Ｔ４５－ＤＩ活性与对照组未见显著差异。结论：牛磺酸可通过纠正应激大鼠甲状腺激素代谢亢进来减轻Ｔ３过量所致心肌能源耗竭，保护心肌免受应激损伤。     

牛磺酸对应激大鼠第二信使及心肌离子含量变化的影响

目的：探索牛磺酸对应激性心肌损伤的保护机制。方法：以异丙肾上腺素诱导的大鼠应激为模型，测定心肌及血浆中第二信使ｃＡＭＰ、ｃＧＭＰ、Ｃａ２＋及心肌细胞中Ｎａ、Ｋ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｃｏ、Ｃｒ离子和心肌线粒体中Ｎａ、Ｋ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｕ离子含量的变化。结果：ＩＳＯ组心肌及血浆中ｃＡＭＰ、ｃＧＭＰ含量，心肌细胞中Ｃａ、Ｎａ、Ｋ离子及心肌线粒体中的Ｃａ离子含量显著高于对照组及牛磺酸组；而牛磺酸组心肌细胞中Ｍｎ、Ｚｎ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｕ及线粒体中Ｆｅ、Ｚｎ离子含量显著高于ＩＳＯ组及对照组。三组心肌组织中Ｃｏ、Ｃｒ含量未见显著差异。结论：牛磺酸可显著抑制应激大鼠第二信使水平的升高及心肌细胞和线粒体中的钙超载现象，并使心肌细胞中的Ｍｎ、Ｚｎ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｕ及线粒体中Ｆｅ、Ｚｎ离子维持在较高水平，依此来减轻大鼠的应激性心肌损伤。     

二十二碳六烯酸对神经细胞生长发育的作用

目的 :　观察二十二碳六烯酸 ( DHA)对神经细胞生长发育的作用。方法 :　将无血清培养的新生大鼠大脑神经细胞分为实验组和对照组 ,实验组加入 0 .33mol/ L( 5mol/ 1 5L)乳化DHA40 μl。对两组细胞进行神经细胞活力、蛋白质含量、神经特异性烯醇化酶 ( NSE)活性测定及神经细胞形态学观察。结果 :　实验组大脑神经细胞突起生长速度、胞体面积和直径、神经细胞存活率、NSE和神经细胞活力及蛋白含量均显著高于对照组。结论 :　DHA对神经细胞的生长有促进作用 ,且这一作用可能与促进神经细胞蛋白质合成有关。     

肥胖蛋白的研究进展

近年来,在肥胖的分子遗传学研究中人们陆续发现了与肥胖有关的基因ｏｂ,ｄｂ,ｆａ,ｆａｔ和ｔｕｂ。肥胖蛋白则为肥胖基因编码的蛋白质,它是激素样代谢因子,具有调节食欲、能量消耗及体内脂肪贮存等生物学效应。人和动物的肥胖蛋白具有高度同源性及组织分布的特异性,其基因表达受营养等环境因子及多种生理因子的调控。肥胖蛋白的生物学效应与其在体内的正常转运及下丘脑中的受体、神经肽Ｙ、黑皮素、刺蛋白等神经调节因子有密     

牛黄酸对应激大鼠心功能异常变化及心肌损伤的保护作用

以异丙肾上腺素（Ｉｓｏ）诱导的大鼠应激为模型，无创性地研究牛磺酸（Ｔａｕ）对心功能异常变化及心肌损伤的保护作用。与试验前比较，试验后Ｉｓｏ组ＨＲ、ＨＩ、ＣＯ、Ｃ波显著降低，ＲＲ、ＱＳ２、ＰＥＰ、ＺＯ、ＦＴ均显著升高，Ｔａｕ＋Ｉｓｏ组及对照组心功能参数未见显著变化，且Ｉｓｏ组试验后心肌组织有明显损伤，主要表现为肌纤维肿胀、断裂及竹节状病变，而牛磺酸组及对照组试验后心肌组织无显著变化。结果提示，牛磺酸可显著拮抗大鼠的应激性心律失常及心肌收缩、舒张功能的降低，保护心肌组织免受应激损伤     

肥胖相关蛋白的研究进展

近年来,在肥胖的研究中,人们陆续发现了与进食主肥胖有关的蛋白如：瘦素、神经肽Ｙ、增食因子、刺蛋白、黑色素皮质素、载脂蛋白、非偶联蛋白等。这些蛋白的发现,为认识和解决肥胖提供了一定的基础。一些影响进食的蛋白之间存在着错综复杂的关系,揭示这一奥秘将是今后肥胖领域的重要研究课题。     

246 牛磺酸对应激性心肌损伤的保护效应及机制

哺乳动物心肌组织中的牛磺酸含量尤为丰富，约占游离氨基酸总量的５０％以上，近年来的研究发现，牛磺酸可少减少应激状态下心肌脂质过氧化物的产生，促进心肌细胞内ＡＴＰ含量的恢复，降低血清中肌酸激酶及乳酸脱氧酶的含量，防止心律失常等心功能异常的发生，并对应激性心肌损伤具有显著的保护作用，其作用机制可能和调节渗透压，参与膜磷脂代谢，抗钙超载及与膜蛋白，磷脂的相互作用有关。