低尿钙儿童膳食调查及骨密度检查结果的分析和评价

TheevaluationofthedietarysurveyandbonedensityinthelowurinecalciumchildrenYuWei;PanMeixia;ZhangYangiun;etal.(GuangdongProvincialPeople’sHospitalGuangzhou,5l10080)1996年5月，广东省优生优育学会在广州地区，采用中国优生优育学会钙代谢委员会推荐的EDTA滴定法检查了10078各中小学生尿钙，尿钙低于正常者占69．2％。为探讨低尿钙与营养因素和骨密度的关系，我们对低尿钙儿童进行了24小时膳食调查结合食物颜度问卷调查，并用美国Hologic公司QDR2000＋型双能X线骨密度仪（DEX－A）进行骨密度检查，现报告如下。对象和方…     

妊娠中、末期妇女前臂骨矿量的分析和研究

目的 探求妊娠中、末期妇女骨密度的改变,间接评价孕期骨钙营养状况,为围产期母、婴钙营养保健,预防相关骨质病变提出科学依据。方法 随机抽取孕龄18－27周,年龄23－35岁的妇女,采用双能X线骨密度仪（DEXA）分别在孕中期及产后7天内测定其上臂桡,尺度的上段1／3、中段及远端骨密度。结果 孕末期桡、尺骨各部位的骨密度均较孕中期氏。其中桡、尺骨中远端骨密度在孕中期及末期改变有显著差异,孕末期明显低于孕中期（P＜0．05）。结论 孕末期妇女桡、尺度中远端骨密度明显低于孕中期,在妊娠后期孕妇存在骨矿物质丢失及骨钙营养欠佳的情况。桡、尺骨中远端骨密度改变较其他部位敏感,故监测其骨矿量改变,在评价体钙营养状况方面有积极的临床意义。并提出在围产期保健中,应加强钙及维生素D摄入的健康指导,预防骨质病变。     

孕妇孕期营养知识和态度的影响因素分析

目的：了解广州市孕妇孕期营养认识水平的影响因素,为有针对地提出干扰措施提供科学依据。方法：在我院产检门诊随机抽取３４７例孕龄３４周以上的初孕妇女,对她们进行现场问卷调查并采用方差、相关、回归等分析。结果：孕妇的孕期营养知识水平不同程度地受到孕妇及其丈夫的文化程度、职业、教育性质、工作性质、家庭形态、营养知识来源、是否参加过孕期营养知识讲座、居住地区等因素的影响,上述因素对营养知识的影响较营养态度明     

大豆异黄酮及雌激素对去势大鼠体重和ghrelin影响

目的探讨大豆异黄酮和雌激素对去卵巢大鼠体重、血脂和生长激素释放肽(ghrelin)水平影响。方法 28只去卵巢SD大鼠随机分为4组,分别给予基础膳食(AIN-93 G),基础膳食+低、高剂量异黄酮(0.4、1.6 g/kg)和雌激素(0.15 g/kg),定期测量大鼠体重。12周后,腹腔麻醉大鼠心脏取血,分离血清,分别测定血清血脂、脂蛋白、gh-relin和脂联素水平;分离脏器计算脏器系数。结果实验期间,对照组和大豆异黄酮组动物体重均明显增加,而雌激素组动物体重在实验期间相对稳定;高剂量异黄酮组和雌激素组大鼠体重增加量(48.67、2.10g)明显低于对照组(95.29g)和低剂量异黄酮组(89.54g)(P<0.05)。雌激素组大鼠子宫/体重比明显高于对照组(P<0.01);高剂量大豆异黄酮组与雌激素组大鼠血清ghrelin水平分别为(3.54±0.82)和(2.78±0.27)ng/mL,明显低于对照组(5.03±1.49)ng/mL(P<0.05);未发现大豆异黄酮和雌激素对血脂、游离脂肪酸和脂联素水平影响。结论大豆异黄酮和雌激素均能抑制去卵巢大鼠体重增长,其作用可能与调节血清ghrelin水平有关。     

广东省母亲育儿营养知识水平对婴幼儿生长发育的影响初探

广东省母亲育儿营养知识水平对婴幼儿生长发育的影响初探＊中山医科大学医学营养系（广州５１００８９）何玫子潘妹霞＃李梅杨奕＃粱成强＃苏巴丽＃郑琳婴幼儿生长发育受多方面因素影响，遗传和环境是两大主要因素，后者包括社会条件、经济水平、气候、地理、营养、疾病等...     

胰肾一期联合移植术后的营养支持

目的 总结胰肾联合移植术后及其并发症的综合治疗(包括肠内、肠外营养支持)的经验教训,为移植术后营养支持的实施提供依据。方法 回顾性分析移植手术后并发症发生的可能原因及综合治疗措施(尤其是肠内、肠外营养支持)的实施效果。结果 术后胰腺功能良好,不需额外使用胰岛素;但是术后短期内出现的急性肾小管坏死和慢性左心衰竭,使肠内、肠外营养支持受限,最终因多器官功能衰竭而死亡。结论 胰肾联合移植术后正确的监测和综合治疗非常重要,而营养支持是综合治疗中不可缺少的一部分。如何制定合理的营养治疗方案还有待于进一步研究。     

染料木素和大豆黄素对海马神经细胞H19—7增殖和神经营养因子表达的影响

目的 探讨染料木素和大豆黄素对海马神经细胞的活性和增殖作用及其可能机制.方法 H19-7/IGF-IR神经细胞在无酚红无血清DMEM培养液中培养72h后,分别加入一定浓度的染料木素、大豆黄素和雌二醇,用MTT和BrdU法分别检测细胞的活性和增殖,流式细胞术检测神经细胞周期,ELISA和RT-PCR法检测脑源性神经营养因子（BDNF）的表达.结果 处理细胞72h后,与对照组相比,20nM、200 Nm雌激素组H19-7细胞增殖分别提高了33%、36%;20 Nm、200 Nm染料木素组H19-7细胞增殖分别提高了15%、13%;200nM大豆黄素组H19-7细胞增殖分别提高了11%,差异有显著性（P＜0.05）.200nM染料木素和大豆黄素的S期细胞比例[分别为（17.64±0.43）%,（19.48±1.01）%]显著高于对照组（14.21 ± 1.75）%,差异具有显著性（P＜0.05）.染料木素和大豆黄素显著增加海马神经细胞成熟型BDNF水平及其Mrna的表达（P＜0.05）.酪氨酸激酶受体阻断剂K252a能阻断染料木素和大豆黄素的促海马神经细胞增殖作用.结论 染料木素和大豆黄素改善海马神经细胞的增殖和活性能力,其作用与促进海马细胞BDNF的表达有关.     

染料木素和大豆黄素对海马神经细胞H19-7增殖和神经营养因子表达的影响

Objective To determine the effects of genistein and daidzein on the proliferation and survival of the hippocampal neural cells and underlying mechanism. Methods H19-7/IGF-IR neural cell line was cultured in phenol red free DMEM absented of serum for 72h. Genistein, daidzein or 17β-estradiol was added to the culture at various concentrations. Their proliferation and protective effects on the neuronal cells were determined by BrdU and MTT assay respectively. The effect of phytoestrogens on cell cycle regulation was determined using flow cytometry. The effects of the soy isoflavones on brain-derived neurotrophic factor (BDNF) expression were determined by ELISA and RT-PCR respectively. Results It was observed that, with 72h of treatment, 20nM and 200 nM 17B-estradiol significantly promoted the neuronal cell proliferation at 33% and 36% ;20nM and 200nM genistein significantly promoted the neuronal cell proliferation at 15% and 13% ; 200nM daidzein significantly promoted the neuronal cell proliferation at 11% compared to the control (P＜0.05). Genistein and daidzein induced an significantly increase in the S phase arrest at (17.64 ± 0.43) % and (19.48 ± 1.01) % compared to the control (P ＜ 0. 05). Moreover, genistein and daidzein significantly increased the expression of mature BDNF and BDNF mRNA level (P＜0.05). The effect of genistein and daidzein on hippocampal neuronal cell proliferation was blocked by K252a, selective inhibitor of tyrosine kinase receptors. Conclusion Genistein and daidzein improved hippocampal neuronal cell proliferation and viability in vitro. The effects might be mediated by increasing in BDNF expression.     

广东省部分学龄儿童食物频度与骨密度关系的研究

了解广东省部分地区儿童膳食钙摄入与体钙营养及骨密度的关系。方法对广东省部分地区87名学龄儿童进行食物倾度调查及使用双能X线骨密度测定仪对其全身骨密度检查。结果38．6％的儿童每天摄食奶类及奶制品；79．8％的儿童摄食豆类及豆制品每周一次以上，其中70．3％的儿童为1～3次／周；81．4％的儿童每天食用新鲜绿色蔬菜；57％的儿童每天摄食水果；37．9％的儿童摄食海带及紫菜每周一次以上；方基分析发现，鲜奶（或酸奶）、豆泡、牛肉、绿色蔬菜、海带及紫菜的摄入频率高者，其骨密度值明显高于摄入频率低着（P＜0．05），其中鲜奶（或酸奶）呈现极显著性差异（P＜0．01）。相关分析发现，鲜奶（或酸奶）和豆泡的摄入频度与骨密度呈显著的正相关关系（P＜0．01）。结论虽然人民生活水平提高，但儿童奶及奶制品的摄入仍不足，含钙食品摄入相对亦少，体内钙不足，对骨密度有影响。因此，应加强营养健康教育，鼓励儿童养成每日喝奶的习惯及多吃富钙食品。     

膳食n-6/n-3脂肪酸比值对小鼠淋巴细胞脂肪酸构成和功能的影响

目的观察膳食n6n3脂肪酸比值对淋巴细胞脂肪酸构成及细胞功能的影响。方法BALBc小鼠随机分为5组n6n3比值分别为1(A组)、75(B组)、15(C组)、30(D组)和正常对照组,其中实验组S∶M∶P模拟中国居民膳食脂肪酸摄入的S∶M∶P为1∶15∶1,正常对照组为AIN93G配方的1∶15∶37。基础饲料采用AIN93G配方,脂肪酸构成以食用油脂调配。饲养12周。测定小鼠T淋巴细胞功能,脾淋巴细胞脂肪酸构成、PGE2水平。结果n6n3比值接近1时,小鼠T淋巴细胞增殖活性、CD4+、CD8+T细胞比例、培养上清IL2、PGE2水平显著降低;淋巴细胞C18∶2、C20∶4、n6PUFA含量显著减少;C22∶6、C16∶1、C18∶1、总MUFA含量明显高于其他实验组。淋巴细胞C22∶6含量与淋巴细胞增殖活性显著负相关;C20∶5含量与CD4+T淋巴细胞比例、IL2水平显著负相关;C16∶1含量与CD4+、CD8+T淋巴细胞比例显著负相关。结论小鼠脾淋巴细胞的脂肪酸构成受膳食脂肪酸构成的影响;n6n3比值为1组与比值为30的膳食组相比较,小鼠T淋巴细胞增殖活性受到抑制。