实验性胰腺炎动物模型的制作方法

为探讨急性和慢性胰腺炎的发病机理、病理生理和治疗方法,学者们设计了众多实验动物模型。鉴于模型的制作难度、稳定性以及所造成胰腺炎的病理生理变化和病变轻重各不相同,正确选择一种既适合实验设计目的,又简单易行,重复性好的模型是进行胰腺炎研究的基本条件之一。本文可为此提供参考。     

高脂高蛋白饮食与急性胰腺炎

不同国家和地区急性胰腺炎的发病率、死亡率和病变程度有明显差异。欧美国家明显地高于我国等亚洲国家,这可能与饮食成分结构有紧密关系。欧美等国人群的食物中所含蛋白质、脂肪的比例明显高于亚洲各国,动物实验显示喂养高脂高蛋白食物的动物所诱发的急性胰腺炎明显较喂给基础食物者重,而且死亡率也高。其机理可能与高营养下胰腺内蛋白质及脂肪水解酶类的合成适应性增多有关;也可能是高脂高蛋白质食物影响了胰腺细胞膜的稳定性和完整性所致。另外,还可能与磷脂酶A的活性及自由基反应在胰腺内的增强有紧密关     

大鼠不同程度急性胰腺炎的胰腺微循环系列变化

本实验通过诱发大鼠不同程度病变的急性胰腺炎后,对大鼠的胰腺进行了病理检查和墨汁灌注、透明。观察了不同程度胰腺炎时,胰腺的病理和微循环结构的变化。结果表明:随着胰腺炎的病变由轻到重,由水肿型发展到出血坏死型,胰腺的微循环结构也有由小血管扩张充血到痉挛缺血,充盈不足,最后到血管破裂出血,栓塞中断的逐渐加重的变化过程。     

高脂高蛋白饲料对胰腺细胞稳定性及自由基损伤的影响

用高脂高蛋白饲料和基础饲料分别喂养大鼠2月后,发现高脂高蛋白饲料的大鼠胰腺中FFA增多,LPO量及SOD活性增加,而cAMP最下降。提示高脂高蛋白饮食可使胰腺组织内FFA增多,自由基反应增强,进而使胰腺细胞受到一定程度损伤,细胞膜通透性增加,稳定性下降。当胰腺炎的致病因素存在时,这种潜在性损伤可促使胰腺炎的发生并加重其病变程度。这可能是高脂高蛋白饮食加重急性胰腺病变程度的重要因素。