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1.
目的了解椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒流行特征。方法对中毒现场进行流行病学调查、病原学调查和动物实验。结果从可疑银耳中检出椰毒假单孢菌,从52例患者血液中检出椰毒假单孢菌及米酵菌酸,实验小鼠染毒死亡后解剖见肝脏广泛性出血,从其血液中检出此菌和米酵菌酸。结论此次食物中毒是由因食用变质银耳而引起的椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒。 相似文献
2.
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4.
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变,木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。,选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及 相似文献
5.
采用硝酸和高氯酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收光谱法对银耳中锰、铁、铜、锌微量元素含量进行测定。结果表明:银耳中含有较多的锰、铁、铜、锌元素,其中铁含量最高。加标回收率在92.0%~102.4%之间,RSD<3.45%。 相似文献
6.
银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有"菌中之冠"的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30 相似文献
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目的:以银耳、天冬、红花三味中药的提取浓缩液为主要有效成分,研制出一种补充皮肤水分的中药面膜。方法:用80倍水煎煮法提取一定配比的银耳天冬红花的有效成分,通过L9(33)正交试验法得出具有最优补水功能的中药配方;再以卡波姆-940为凝胶基质,制备成以中药提取浓缩液为主要成分的中药凝胶水洗面膜。结果:1药物最佳配比:银耳∶天冬∶红花=6∶6∶0.8。2凝胶面膜保湿率随着药物添加量的增加,流动性逐渐增加,最终添加相当于原药材4 g的药液最佳。结论:本实验为银耳、天冬、红花开发成补水中药面膜提供了一定的理论依据。 相似文献
10.