烹调与贮存对强化植物油中维生素A稳定性的影响

食品强化是提高人体VA营养水平的理想方法之一。一些发展中国家通过食糖、味精等食物VA强化,有效地改善了本国的VA营养缺乏状况。我国人民食用植物油主要用于烹饪各种菜肴。若以植物油为载体,强化VA,可避免因食入过量引起中毒,也不会因摄取不     

我们如何做好聚餐的卫生保障

部队节假日会餐、外宾参观、首长视察以及大型会议的饮食卫生保障工作,通常由各单位的卫生人员临时承担。现就部队聚餐的饮食卫生保障谈几点体会。(一)掌握情况,制定计划,做好准备详细了解每次任务的规模、人数、地点。制定具体工作计划,包括现场有无传染病、地方病或其它疾病流行的调查,尤其要搞清楚是     

儿童入园接受胸部透视宜慎重

儿童入园接受胸部透视宜慎重杜宝财我部放射科从１９８７年至１９９２年用国产３００ｍＡＸ射线机对６７６例２周岁以上儿童入幼儿园（以下简称入园）前进行了胸部常规透视检查，受检儿童男３１５人，女３６１人。检查结果表明，６７６例无一例胸部有阳性Ｘ射线表现，阴性...     

腰椎间盘突出症手术完全失败原因分析

目的：分析腰椎间盘突出症手术失败原因。方法：通过对珠江医院１９９３年１月～１９９８１２月，１１８４例腰椎间盘手术进行总结，其中８例手术完全失败，并对其进行分析。结果：初步手术失败原因主要有漏诊、定位错误、血压压迫等。结论：初次手术要加强术前明确诊断。确立正确手术方案以及认真手术操作。     

医用诊断X线的卫生防护调查

为了全面了解和掌握我区医用诊断 X 线机的工作情况,搞好射线防护工作,1988年,我们对全区医用诊断 X 线机的使用、防护以及放射人员的工作情况进行了一次全面调查。调查方法这次调查采用填表函调和现场调查相结合的方法进行。调查表由军区卫生部统一下发各医院,由放射科填写,经医务行政部门审查后上报。     

河北省虻类调查报告(双翅目:虻科)

<正> 河北省的虻类,已往调查研究不多,资料有限,过去记载的仅十余种,远不能反映河北虻类的面貌。我们对张家口地区进行了系统的调查研究,并组织了河北省驻军进行标本采集,经过鉴定整理,共收集到虻类30种,其中斑虻属6种,黄虻属5种,瘤虻属4种,麻虻属5种,原虻属10种。现列名录如下: 一、斑虻亚科 Chrysopinae (一)斑虻属Chrysops Meigen,1803。 1、端小斑斑虻C.mlokosiewiczi Bigot,1880。分布:乐亭、兴隆、怀安、承德。     

正确保存断肢(指)增加再植机会

1963年1月,国内首例断手再植手术在上海获得成功,轰动了国际医学界。此后我国的断肢(指)再植术不断发展,至今已能进行高难度的低位和高位断肢(指)再植手术,其成功率处于世界领先地位。不仅在大医院,很多基层医院也开展了此项工作,为不幸者带来了福音。但也有不少因断肢(指)保存不当,而失去再植机会,成为终生遗憾。不是所有的断肢(指)均能再植,它有一定的适应症,     

狂犬病疫苗研究进展评述

近10年来,现代生物技术广泛应用于狂犬病疫苗学研究领域取得了重要进展:①应用生物工程技术研制野生动物狂犬病毒口服疫苗(狂犬病毒糖蛋白——重组痘病毒、腺病毒或杆状病毒等)获得成功;②狂犬病毒无毒变异株口服疫苗筛选成功具有应用前景;③应用细胞培养技术制备优质狂犬病毒疫苗。1 狂犬病基因工程疫苗 采用DNA重组技术表达狂犬病毒糖蛋白(G)或核蛋白(N)发展新一代狂犬病疫苗,是一条良好途径。学者们先后采用大肠杆菌、酵母和哺乳类动物细胞作为狂犬病毒G蛋白的表达系统,考虑到免疫     

杀虫剂的混配原理及其应用

由于媒介昆虫对农药不断产生抗性,致使一些高效药剂的药效不断减退,甚至失效,直接影响其防治效果。因而,抗性害虫的防治,是杀虫工作者亟待解决的问题。单靠新开发的药剂来取代一些产生抗药性的品种,难度颇大。因此,在抗性害虫防治     

营区饮水消毒效果观察

为指导部队做好营区改水工作,按照全军改水试点方案,我们于1988年5～12月对华北某地驻军三个单位进行了营区饮水消毒效果评价试验,现将结果报告如下。材料与方法(一)消毒设备(1)液氯设备:0.5吨液氯罐,石家庄市化工机械厂制造。随动式加氯机,北京市自来水公司制造。(2)连续式WSB-81-2型次氯酸钠发生器,广州军区净水研究所制造。(3)间歇式XDY-60型次氯酸钠发生器,天津第三分析仪器厂制造。