(一)表没食子儿茶素没食子酸酯对活性氧自由基的清除作用机制

本文研究了(一)表没食子儿茶素没食子 酸酯[(—)-EGCG]清除O_(?)和·OH的半数清除率SC_(50)、清除速率常数k和清除反应的化学计量因子n,用体外模型分析了药物对活性氧自由基的清除机制和(—)-EGCG自由基的启动及结构特点,推论药物的清除反应中心为B、D和A环,每分子药物可捕捉6个O_(?)或·OH,与化学计量因子n=6相符。     

茶多酚对大气污染物细菌遗传毒性的抑制作用

研究绿茶的茶多酚复合物（ＴｅａＰｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ,简称ＴＰ）对大气飘尘有机提取物（ＥｘｔｒａｃｔｓｏｆＡｉｒｂｏｒｎｅＰａｒｔｉｃｌｅｓ,ＥＡＰ）的细菌遗传毒性的抑制作用。试验表明：当ＥＡＰ剂量为１ｍｇ／皿或１５ｍｇ／皿时,ＴＰ对ＥＡＰ致突变性的最高抑制率为４６６％。将ＴＰ与ＥＡＰ、ＴＰ与测试菌株分别进行预处理后,ＴＰ对ＥＡＰ的最高抑制率分别达到５２２％和７３３％。结果提示,ＴＰ对ＥＡＰ既有直接的抑制作用,也可通过细菌细胞的作用降低其致突变性。     

（一）表没食子儿茶素没食子酸酯对活性氧自由基的清除作用机制

本文研究了（一）表没食子儿茶素没食子酸酯［（ｇ ）－ＥＧＣＧ］清除Ｏ２＾－和．ＯＨ的半数清除率ＳＣ５０、清除速率常数Ｋ和清除反应的化学计量因子ｎ．用体外模型分析了药物对活性氧自由基的清除机制和（一）－ＥＧＣＧ自由基的启动及结构特点，推论药物的清除反应中心为Ｂ、Ｄ和Ａ环，每分子药物可捕捉６个Ｏ２＾－或．ＯＨ与化学计量因子ｎ＝６相符。     

开发茶多酚营养保健品之管见

随着时代的发展,人们对食品的要求除了提供人体所需的基本营养素(营养功能)到能满足味觉嗜好要求(感官功能)。近年又提出食品应有利于改善健康(生理调节功能)的“保健食品”。国际上对保健食品无统一定义,日本将之归属于“功能食品”,欧美将之归属于“健康食品”或“营养食品”类,德国则将之归属于“改善食品”类,把食品—享受—健康融为一体,类似我国“药食同源”的食疗观念,虽然我国食品卫生法规定食品中不添加入药物,但卫生部曾先后规定两批70种,广东省又提出39种上报卫生部既是食品又     

茶多酚对细胞免疫功能的影响及抑瘤作用

EAC或S180鼠分别ig40、80和120mg/kg·d^-1的TP对EAC的抑制率分别为65.3%、51.0%和48.7%;对S180的抑制率为66.3%、68.5%和59.8%。igTP的EAC鼠的胸腺指数比对照组分别提高50.7%、40.6%和19.8%;脾指数提高34.4%、31.1%和20.0%;S180鼠的胸腺指数也分别提高了66.2%、47.2%和48.1%;脾指数略有增高。离体细胞培养测定TP对致敏T淋巴细胞的粘瘤和钻瘤活性结果表明:各TP组EAC鼠的胸腺或脾淋巴细胞对自体瘤细胞的ATI和ETI均明显高于对照组(P<0.01)。正常小鼠ig　60mg/kg·d-1的TP,连续给药12d后、腹腔M吞噬CRBC的百分率和吞噬指数比对照组分别增加69.6%和68.7%。     

没食子儿茶素没食子酸酯对Cr~(6+)诱导的Vero及786-0肾细胞凋亡的影响

目的　探讨没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对肾脏受活性氧应激损伤的保护作用。方法　以Cr6 +应激诱导Vero和 786 0肾细胞凋亡为实验模型 ,用吖啶橙染色、流式细胞仪检测和DNA凝胶电泳等方法研究了EGCG对两种肾细胞凋亡的影响。结果　Cr6 +浓度依赖地降低Vero和 786 0细胞存活率 ,IC50 分别为 9.8和 8.6mg·L- 1;其中 4 0 0mg·L- 1/2hCr6 +处理可诱导Vero和 786 0细胞凋亡。2 0～ 6 0mg·L- 1EGCG有效抑制Cr6 +引起的Vero活细胞数下降 ,且 4 0mg·L- 1EGCG显著抑制该细胞凋亡 ;但EGCG对 786 0细胞没有相应的保护作用 ,相反促进 786 0细胞凋亡。结论　EGCG对正常肾细胞的氧化应激损伤有保护作用 ,但对肿瘤细胞的氧化损伤没有保护作用。EGCG对正常肾细胞和肿瘤肾细胞的选择性作用具有积极意义     

茶多酚西洋参抗氧化活性比较及协同增效作用研究

茶多酚(Tea-polyphenols,TP)是茶叶中最主要活性物质,国内外大量研究表明茶多酚具有抗氧化、防止肿瘤、预防心血管疾病等生物学活性.茶多酚的低氧化还原电位和酚基的供氢能力,使其成为一类出色的天然抗氧化剂.     

茶多酚1号的果蝇伴性隐性致死试验

茶多酚1号(Green Tea Polyphenols-1,简称GTP-1)是一种去咖啡碱的绿茶多酚类制剂。预备试验显示,对黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)Oregon K品系雄蝇的半致死浓度(LC_(so))=0.31g/ml,表明具有一定的生理毒性。用Kastenbaum-Boman方法对测试资料进行小统计分析,在检查的正常对照组(CK)三个阶段共3360根测试管,其Pc％=0.03％;阳性对照组2mM浓度甲磺酸甲酯(MMS)三个阶段的240根测试管,其Pt％=7.5％;在用0.1g/ml浓度GTP-1处理的测试组中,共检查测试管3371根,末见一例阳性,即其对伴性隐性致死(SLRL)的诱变率Pt％=0。上述结果指出,阳性对照组的Pt值共正常对照组和测试组的Pc和Pt值比较,差异显著,但正常对照组和测试组的Pc和Pt值二者都未超过规定SLRL自发突变率0.4％的范围,故相互间无比较意义。鉴于以1/20LD50剂量GTP-1对哺乳动物NIH小白鼠骨髓细胞PCE微核率和SCE率的测试结果均共正常对照组无差异(P>0.05),故我们认为0.1g/ml浓度GTP-1对果蝇无SLRL的诱变性,具有高度的完全性。