减脂茄子饼

食材:茄子200克,燕麦片30克,纯牛奶50毫升,鸡蛋1个。配料:盐2克,玉米面10克,胡椒粉1克。做法:1.燕麦片用牛奶泡10分钟,泡发燕麦片后,加玉米面混匀。2.茄子切小丁,用盐水腌半小时后挤出水分。3.茄子丁加入燕麦糊,打1个鸡蛋,撒入胡椒粉再次混匀。     

祛斑验方3则

外涂茄子汁：茄子1个。将茄子切片，用茄子汁涂抹局部，每天3次。一般15d可见效。但要注意在使用过程中防晒。     

糖友一周菜单推荐

正糖友需要节制饮食,天长日久,大家就都接受不了,究竟"吃什么?怎么吃?",这是保证每位糖友心情舒畅、血糖又平稳不上升必须考虑的首要问题。其实饮食只要科学营养搭配,糖友也可以潇洒过个美食一周。在此,特向糖友推荐一组"一周菜单"以供参考,但注意不能照本宣科,要根据自己血糖、体重、劳动强     

蒜蓉蒸茄子

食材:茄子300克。配料:油10克,蒜末10克,盐2克,醋5克。做法:1.茄子洗净,切条整齐铺在碟子上备用。2.热锅烧油,加入蒜末、盐和醋炒香,淋到茄子上。3.蒸锅蒸茄子约15分钟即可。营养成分:总能量约160千卡,碳水化合物约15克,脂肪约11克,蛋白质约3.3克。     

美味的茄子肉卷

原料：茄子一个，肉馅半碗，胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料做法：1．先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用。2．锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来。     

羊肉茄子焖饭 养生美味必须兼得

如果有个吃货妈妈,你会变成啥样？在早餐的香味中醒来,在夜宵的满足中睡去。过生日有亲自烤的蛋糕,过圣诞节有精美的姜饼屋;妈妈还会带着你一起,把爱揉进面团里,最后让你满满地全吃到肚子里。一起来看看吃货妈妈和吃货儿子的美食笔记吧。羊肉茄子焖饭（参考分量：2人份）材料：羊前腿、茄子、蒜蓉、料酒、咖哩粉、老抽、生抽、盐、细砂糖、芝麻油（以上分量可根据自家需要调整）步骤：1.羊前腿洗净入冷水锅焯水,水沸后取出用温水冲去浮末,     

防病强身话茄子食味精，有讲究“绿色黄金”苦丁茶

我们现在常吃的茄子原产于东南亚（一说印度），公元4世纪以后才传入我国。在唐朝，茄子被称为落苏。意为熟食茄子如同品尝酪酥一样绵软可口。李时珍在《本草纲目》中将其列为菜品中首位，茄子的美名也因此广为流传。     

天茄子不同提取部位止血作用研究

目的研究天茄子不同提取部位的止血药理作用。方法依次以环己烷（T1）、水（T2）和乙醇（T3）为溶剂进行提取并对乙醇提取物依次用石油醚（T4）、乙酸乙酯（T5）、正丁醇（T6）进行萃取得到相应的部位以及水部位（T7）,采用毛细玻管法、玻片法、剪尾法和测定血浆复钙时间检测其止血作用。结果 T3、T6、T7可缩短小鼠玻片法凝血时间,T3、T5、T6、T7可显著缩短小鼠毛细管法凝血时间,T3、T4、T5、T6、T7可显著缩短小鼠断尾法出血时间,T3、T6、T7可显著缩短小鼠血浆复钙时间。结论天茄子95%醇总提物、乙酸乙酯部位、正丁醇部位、水部位凝血效果显著,其中95%醇总提物、正丁醇部位、水部位凝血效果极其显著。     

家庭验方

菊花蒸茄子清热明目 材料：菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适量。 用法：将菊花洗净后放入锅里,加适量水,煎煮至沸,去菊花留汤备用;将洗净的紫茄子（带皮）切成条状后,将其与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,约蒸15-20分钟;放入适量麻油、精盐、醋拌匀即成。     

自信的皮球跳得高文

一天,我带儿子到超市买茄子。我习惯性地来回挑选着,可爱的儿子也加入了我的行列。他满怀信心地拿起一个很大的茄子,用写满自信的眼神望着我,急切地希望得到我的肯定与赞美。那个茄子大是大,却长得很难看,是大家挑剩下的。