因地制宜搞好街乡综合执法

卫生监督员进入街乡开展卫生综合执法是新生事物,它顺应了当前卫生监督体制改革的需要。在实施过程中,必须根据实际情况,因地制宜,不断地调整工作思路,修订工作制度,充实工作内涵,完善工作机制,只有这样才能保持新机制和新模式的长效性和旺盛的生命力。     

保健食品看坚果

关注健康、珍爱生命.把健康与生命掌握在自己手中。已成为现代人们的一种共识,一种追求。传统的习俗"一日三餐",被认为常规正确摄取营养的饮食方式。现代医学表明,在一日三餐间增加些休闲食品(坚果).才是全面摄取营养的好方法。 休闲食品俗称零食.传统的休闲食品.以油炸类、果品类、糕点类、糖果类等为主.由于高糖、高脂肪、高热量的摄入(水果、果汁除外)引发现代文明病屡见不鲜。而休闲食品--坚果,伴随人类数千年的天然食品,是     

谈谈做粥与食粥

做粥与食粥在人们的日常生活中占有很重要的位置,在我国已有数千年的漫长历史,早在<逸周书>中就有"黄帝始蒸谷为粥"的记载.据考古学者考证"黄帝"生存的时代,约为我国氏族社会的后期,相当于仰韶文化所反应的历史情况,距今大约有六七千年的历史了.我国人民对喝粥能起到养生和医疗作用亦早有认识.远在<夏小正>的古籍中就有"助厥母粥"的记载,把"粥"字作为养生的同文词.     

如何选择食用油

谈到脂肪，人们往往只会想到动物性油脂。其实，脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪两大类，植物性脂肪一般来源于我们平常所食用的烹调油。众所周知，高脂饮食是许多疾病的危险因素之一，我们平时也逐渐有意识地限制动物性脂肪的摄入量。但是，很少有人注意到日常生活用油。     

第六届全国健康老人寿星谱心态平和的陈震华

养生之道因人而异，性情豁达、饮食有节者多长寿。其实，长寿未必每人都能拥有，因此我们在追求健康长寿的同时，更应注重平和幸福的生活之道。     

用“能全特XP-2”营养粉治疗儿童苯丙酮尿症临床观察

【目的】　观察能全特XP- 2对苯丙酮尿症(phenylretonuria,PKU)的临床反应,为临床治疗提供依据。【方法】　根据《食物成份表》和《中国食物成份表2002》,制定“含1份(50 mg)苯丙氨酸的常见食物列表”和“苯丙氨酸含量很少的食物列表”;以能全特XP -2作为PKU患儿蛋白质需要的主要来源;按不同年龄、体重和对苯丙氨酸(Phe)的耐受量,制定低Phe食谱。监测血Phe浓度,记录低Phe饮食相关的消化系统表现和行为。　【结果】　本组39 例PKU的血Phe浓度,12例1~3岁者为(132±18)μmol/L [(22±3)mg/L)];23 例4~6 岁者Phe 为(228±24)μmol/L,[ (38±4) mg/L];4例7~9岁者为(366±36)μmol/L[(61±6) mg/L)]。出现特殊饮食相关的消化系统表现者有12例,占30.8%;饮食行为异常者有16例,占40.1%。　【结论】　用能全特XP- 2 作为机体蛋白质的主要来源进行低Phe饮食治疗能够使PKU患儿血Phe得到较好的控制,同时能增加自然的低Phe食品的摄入,减少特殊饮食引起的消化系统症状和异常行为的发生。     

血糖系数低的饮食有助于糖尿病患者

墨西哥学者研究认为，血糖系数（GI）低的饮食可以降低体重，同时改善成年型糖尿病患者的血糖控制。典型的墨西哥饮食包括豆类（legumes）和谷物（传统方式制作），这些都是血糖系数低食物，虽然人们没有发现有任何长期的研究可以显示，墨西哥风味食物对墨西哥或墨西哥裔美国人糖尿病患者的影响；     

味精和鸡精谁离百姓更近

关于这个话题,已是老生常谈了,因为在此之前一些媒体对于这两种调味品的介绍已经不在少数。而对于一些模糊的认识,似乎介绍的还不够充分,有必要再向读者做一些深入的介绍。     

降糖药应用有误区

1．单纯依赖药物．忽视饮食和其他治疗 糖尿病的治疗是综合治疗，饮食控制、运动锻炼和药物治疗缺一不可。只有在饮食控制和运动锻炼的配合下，药物治疗才能取得良好的降糖效果，否则，药物再好也很难发挥作用。有些病人对此不了解，认为用上药之后，多吃点也无妨，并试图通过增加药量来抵消多进食，这是很不明智的。     

40例支气管哮喘治疗健康指导

支气管哮喘是机体对抗原性或非抗原性刺激引起的一种气管支气管反应性过度增高的疾病，是一种危害人们健康的慢性呼吸系统的疾病，临床以发作性伴有哮鸣音的呼气性呼吸困难，持续数分钟或更长期发作，常并发慢性支气管炎、肺气肿。本病可发生任何年龄，但半数以上在12岁前发病，有少部分病人有家族史。除去病因对治愈哮喘，防止复发及做好预防工作都有重要意义。同时帮助病人形成正确的行为和观念，有病早诊治，无病早预防，