作物秸秆对黄瓜衰老中根系活力和叶片氮代谢的影响

以‘津优4号’黄瓜为试验材料,研究施用不同作物秸秆对衰老过程中黄瓜根系活力和叶片氮代谢关键酶、叶片氮素含量及可溶性蛋白含量等影响。结果表明,与对照相比,作物秸秆还田不仅显著提高了黄瓜的根系活力、叶绿素含量和叶片氮代谢关键酶硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合成酶的活性,降低了谷氨酸脱氢酶活性,而且还降低了叶片铵态氮的含量(15.6 μg·g^-1),提高了叶片硝态氮、可溶性蛋白及游离氨基酸的含量,有效地保持较高的氮代谢水平,延缓了黄瓜的衰老。其中施用玉米秸秆效果最好,黄瓜的根系活力、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白含量分别比对照提高了23.4%、33.3%、18.7%,其次为花生秸秆,硝酸还原酶活性比对照提高了10.8%,施用稻壳效果不明显。     

黄瓜治病验方

黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”，以其好吃、营养、价廉大受人们青睐，尤其是女性朋友。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。营养上，黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、     

黄瓜分大小，营养各不同

黄瓜是最常见的蔬菜。据清朝乾隆年间的《本草求真》一书记载，黄瓜味甘性寒，具有清热、除湿、利尿、滑肠、镇痛、解毒等功效。现代医学研究发现，黄瓜中含有大量的葫芦素。     

让宝宝清凉一夏

天气热了,宝宝的胃口越来越差,怎么办?我个人认为做一些消暑清凉的菜肴,既可让宝宝胃口大开,又可预防暑热伤身。下面几款简单的降暑小食推荐给大家。丝瓜炒鸡蛋:丝瓜可是个好东西,昧甘,性凉,具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效,是夏日的保健佳品。芝麻酱凉拌面:吃时可配黄瓜丝,芝麻酱的营养非常     

石勒与黄瓜

黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵,与赵王石勒有关。石勒(274—333),字世龙,羯族,上党武乡人,为十六国后赵始主。石勒本是入塞的羯族人,他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对称呼羯族人为胡人大为恼火,于是制定了一条法令:无     

夏末秋初清肠宜吃黄瓜

传说：黄瓜原产印度．张骞出使西域时带回中国，不过当时称之为胡瓜。东晋时，羯族人石勒做了后赵王．他不满自己国家的人把北方少数民族称为“胡人”，为避讳“胡”字．便改名为黄瓜。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。     

食用黄瓜的"秘密"

在众多蔬菜中,黄瓜可谓是最受青睐的一种。不但吃法多种多样:生吃、凉拌、热炒、腌制均可,而且营养丰富,药食两用,具有清热解毒、利水、除湿、滑肠等作用。在那个物质匮乏的年代,黄瓜几乎成了水果的代名词。而今,黄瓜     

黄瓜花叶病毒2b蛋白在大肠杆菌中的表达及抗血清制备

从黄瓜花叶病毒（CMV）中提取总RNA，通过反转录-PCR（RTPCR）扩增得到其运动蛋白2b基因，将扩增产物克隆到pMD-18T载体上。DNA序列分析表明，所得到2b基因全长为303bp与已发表CMV序列相同。将目的片段亚克隆到表达载体pET30a上，并在大肠杆菌JM109诱导表达，诱导9h后。融合蛋白表达量最大。经SDS-PAGE检测，融合蛋白以可溶形式存在。制备的抗血清，效价为1：4000。     

不同洗涤方法对黄瓜中有机磷农药的去除效果

目的比较清水、淘米水、淡盐水和洗洁精水溶液浸洗2～15 min对黄瓜中有机磷农药甲胺磷和乐果的去除效果.方法采用超声波萃取和气相色谱-火焰光度检测法测定黄瓜中的有机磷农药残留.结果清水、淘米水、淡盐水和洗洁精水溶液浸泡2～15 min后,黄瓜中甲胺磷和乐果的平均去除率分别为66%～22.4%和67.7%～79.6%.4种洗涤方法均可降低蔬菜瓜果中有机磷农药残留量,但不可能完全避免农药残留的危害,清水浸泡2～5 min对去除黄瓜中甲胺磷和乐果残留的最高去除率接近70%.洗涤2、5、10、15min后,甲胺磷和乐果去除率变化无规律.结论清水、淘米水、淡盐水和洗洁精水溶液浸洗2～15min仍未能彻底去除黄瓜中的有机磷农药残留,随浸洗时间的延长,甲胺磷和乐果残留的去除效果无明显变化.建议采用清水浸泡2～5 min的方法清洗蔬菜瓜果.     

瘦者丰肌健美食疗谱

爆人参鸡片用鸡脯肉200g，人参15g，黄瓜、冬笋各25g，香菜梗、葱、姜、水豆粉、精盐、味精、鸡汤、料酒、猪油各适量，蛋清1个。将鸡脯肉切片，加盐、味精后拌匀；放蛋清、水豆粉抓匀；冬笋、黄瓜洗净切片；葱、姜切丝，香菜梗切段。炒锅烧热，放猪油适量，烧至五成热时，放入鸡片翻炒，熟时盛出。