毛蚶养殖区域水质卫生学调查

本报告通过对毛蚶养殖区域水质卫生学28.6％。表明养殖区域存在着不同程度的污染,急需确立贝类养殖、捕捞的监测、监督管理体系。     

毛蚶抗癌蛋白主要组分的分离纯化及作用研究

目的：对毛蚶抗癌蛋白（ASAP）进行了分离纯化,并研究分离后毛蚶抗癌蛋白主要组分的抗癌作用。方法：依次利用阴离子交换层析、疏水作用层析、凝胶过滤层析对ASAP进行分离;联合p53基因表达激活及CCK-8细胞活力测定检测分离组分的抗癌活性;CCK-8细胞活力测定法检测毛蚶抗癌蛋白主要组分对人结直肠癌Colo205、HT-29、人肺癌A549、人慢性髓性白血病K562细胞活力的影响;Annexin-V/PI双染结合流式细胞术检测细胞凋亡;Western Blotting法检测细胞凋亡相关蛋白：Mcl-1、Bcl-2、Bax、procaspase-3的表达情况。结果：从ASAP中分离得到的毛蚶抗癌活性蛋白主要组分C6在24~72 h内对Colo205、HT-29、A549、K562的细胞活力均有不同程度的抑制作用,其中对Colo205细胞的抑制作用最明显,作用72 h时IC50为5.7 μg/mL;C6可以诱导Colo205细胞凋亡且呈一定剂量依赖性;C6可以抑制抗凋亡蛋白Mcl-1和Bcl-2的表达,上调凋亡蛋白Bax的表达,引起凋亡蛋白caspase-3前体procaspase-3下降。结论：毛蚶抗癌蛋白主要组分C6对人多种癌细胞活力具有抑制作用,可诱导人结直肠癌Colo205细胞发生caspase通路依赖的细胞凋亡。     

毛蚶超氧化物歧化酶的纯化、部分性质与修饰

经热变性 硫酸铵分级沉淀,微量铜离子溶液秀析,Sephadex G-100凝胶过滤和DE－52柱层析,从毛蚶中分离纯化铜锌超氧化物歧化酶（Cu,Zn-SOD),并对其是化性质进行分析鉴定,实验结果获得该 比活力为5294．1U／mg,提纯倍数为885．9,该酶对KCNM和H2O2敏感,而suchihashi液对酶活性没影响,对热较稳定,紫外吸收峰城260nm处,聚丙烯酰凝胶电泳蛋白带与活性带相对应,该酶是由2个相同亚基组成的二聚体,分子量为28．8kD,每个亚其含有一原子铜和一原子锌,经右旋糖甙修饰后抗胃蛋白酶水解的能力增强。     

毛蚶抗癌蛋白对人乳腺癌细胞MCF-7的生长抑制作用

目的:从毛蚶软体部位中分离出具有一定抗癌活性的毛蚶蛋白组分,研究其对人乳腺癌细胞MCF-7的生长抑制作用。方法:以新鲜毛蚶软体部分为原材料,分离获得毛蚶抗癌蛋白组分(命名为NS);倒置相差显微镜观察不同浓度(50、100、200、400μg/mL)NS组分对MCF-7癌细胞生长的影响,将200μg/mL NS组分作用MCF-7细胞不同时间(12、24、48 h)后,Giemsa染色观察癌细胞及核形态的变化,流式细胞术检测NS组分对MCF-7细胞周期及细胞凋亡的影响,Western blot检测细胞周期及细胞凋亡相关蛋白的表达。结果:与阴性对照组比较,各浓度NS组分对人乳腺癌MCF-7细胞生长均具有明显的抑制作用(P<0.05或P<0.01);倒置相差显微镜下可见200μg/mL NS组分作用MCF-7细胞12 h后,部分细胞收缩变圆、脱落,24、48 h后细胞脱落现象更加明显;Giemsa染色发现,NS组分处理12 h后细胞出现有丝分裂相增加,继而出现多核或核碎裂等现象;流式细胞术检测发现NS组分主要引起细胞G2-M期阻滞;NS处理组凋亡率均较对照组明显升高(P均<0.01),且随着药物作用时间的延长,细胞凋亡比例逐渐增加。Western blot检测发现NS组分作用MCF-7细胞后p53及procaspase-3蛋白表达量均上调。结论:毛蚶抗癌蛋白NS组分体外对人乳腺癌MCF-7细胞的细胞毒作用主要通过引起细胞发生G2-M期阻滞、诱导细胞凋亡实现的,期间伴随p53及procaspase-3蛋白表达上调。     

消除毛蚶中大肠杆菌污染的方法探讨

消除毛蚶中大肠杆菌污染的方法探讨浙江省宁海县卫生防疫站３１５０００吕贤善，章根华，潘劲草毛蚶养殖区多数位于村庄较近的海湾滩涂上，易受到生物性污染，且有人从毛蚶体内分离到致病性弧菌、沙门氏菌和肝炎病毒。为消除贝类传播病原微生物的危险，以粪大肠杆菌为指示...     

上海市闵行区甲型肝炎暴发流行的调查分析

闵行区1988年1月15日至2月15日甲型肝炎(甲肝)流行期间共报告2449例病人,罹患率为23.2‰,其中20～29岁、30～39岁两组罹患率分別为41.4‰和39.9‰。调查表明本次流行系生食毛蚶所致。证据如下:(1)两次供应毛蚶均先于两流行峰前1个月,正好是甲肝的潜伏期,且供应量多流行峰亦高;人群生食毛蚶率高达27.9％;(2)病例对照调查提示甲肝病人吃蚶率为94.4％,极显著高于一般人群(27.9％)和对照病人(28.7％),OR值高达72.0(95％CL:25.9～200.3),且吃蚶量越多OR值越高;(3)人群抽样调查发现吃毛蚶者较未吃者发生肝炎的相对危险性为29.37倍,归因于吃毛蚶的病例占发病数的93.1％。     

毛蚶提取物生化性质初步分析

为了充分利用海洋生物毛蚶、研制开发新型医药保健品，对毛蚶提取物进行了蛋白含量、糖含量测定及紫外光谱分析、氨基酸组成分析、微量元素分析。结果表明样品蛋白质含量达６０％，糖含量１２．６％，氨基酸组成丰富；向量元素中铁含量较高，有很好的药用价值。     

毛蚶提取物的抗氧化活性分析

目的 制备毛蚶提取物并分析其抗氧化活性.方法 利用Superdex-75,Sephadex LH-20凝胶柱层析等方法从毛蚶中分离纯化具有抗氧化活性的组分P3,采用铁氰化钾,DPPH等方法测定P3的还原力及清除自由基能力,同时采用茚三酮法、蒽酮法、考马斯亮蓝结合法、薄层层析等方法对该组分进行了定性分析.结果 与结论从毛蚶中分离得到了具有抗氧化活性的组分P3,经定性分析推测该活性组分为糖肽.