用猪血制成铁果胶

在丹麦工作的日本学者砂川徹,连续在日本《Feeding》(饲养)杂志1995年第7、8期上发表“欧洲对副产品的利用——血液的利用”的论文。介绍了丹麦DAKA公司用猪血作原料,制成新生仔猪补铁剂——铁果胶(Fer Pect),并在生产实践中取得良好的效果,兹摘译如下。     

浙江省40岁及以上人群膳食质量及其与认知功能受损的相关性

目的 利用膳食平衡指数(diet balance index, DBI)评价浙江省40岁及以上人群的膳食质量,并分析其与认知功能的关系。方法 借助2018年中国健康与营养调查项目中的问卷调查和连续3天24小时膳食回顾法以及家庭调味品称重法收集浙江省40岁及以上人群的膳食数据,计算得到食物和能量摄入量,并应用膳食平衡指数法分析膳食质量和简易精神状态评价量表评估调查对象认知功能,利用多因素Logistic回归分析膳食质量与认知功能受损的相关性。结果 640名研究对象中有14.2%存在认知功能受损;单因素分析显示认知受损者谷类(P=0.001)和其中米类及其制品(P<0.001)以及蛋类(P=0.008)摄入量高于认知正常者,而豆类摄入量(P=0.025)低于认知正常者;认知受损者DBI评分中谷类(P=0.006)和正端分(P=0.028)高于认知正常者;多因素Logistic回归显示中度以上摄入过量与认知受损风险呈正相关(OR=2.486, 95%CI 1.130～5.470,P=0.024)。结论 膳食摄入过量可能会增加浙江省中老年人认知功能受损的风险。     

梅花鹿血粉胶囊抗缺氧、抗疲劳作用研究

梅花鹿血粉胶囊为鹿血制品 ,由成年雄性活鹿新鲜血液 ,运用现代科技冷冻低温真空干燥 ,加工成血粉后制成。本文报道其对小鼠抗缺氧、抗疲劳的影响。1　材料1 1　动物　昆明种小鼠 ,雌雄各半 (承德市普宁药物研究所实验动物中心提供 )。1 2　药物　梅花鹿血粉胶囊 (承德市普宁鹿血制品有限公司生产 ,用蒸馏水稀释至所需浓度 ) ;优质红参(市售 )。2　实验方法与结果2 1　对小鼠游泳时间的影响　选用健康昆明种小鼠 ,体重 15～ 17ｇ ,雌雄各半 ,分组、给药剂量见表 1。给药后 1ｈ ,进行低温游泳 (12℃± 1℃ ) ,观察自小鼠放入水中至沉入水底…     

肉豆蔻不同炮制品对小鼠肠推进及药物性腹泻的影响

对肉豆蔻不同炮制品对小鼠小肠推进及药物性腹泻的影响进行了实验观察。结果表明肉豆蔻经煨制后可对抗番泻叶及抗蓖麻油的致泻作用,且肉豆蔻的炮制品与生品比较,能明显抑制小鼠小肠推进运动,并能抑制新斯的明引起的小肠推进功能亢进。     

当归不同炮制品与抗坏血酸及甘露醇合用清除氧自由基作用

目的观察当归不同炮制品与抗坏血酸及甘露醇合并使用对02-、OH@的清除能力,为当归不同炮制品的抗氧化效率提供实验依据.方法设阳性药对照组、试剂空白组、炮制品和相应炮制品空白对照组、阳性药加当归不同炮制品的合并组,分别测定OD值,计算清除率,进行比较、分析.结果除焦当归加甘露醇及炭当归加甘露醇合并组外,其它合并组与阳性药比较,均有显著性差异.结论当归不同炮制品与抗坏血酸合并使用对清除02-有协同作用,与甘露醇合用对清除OH@也有协同作用.     

蛋黄油的不同炮制品中苯并（a）芘的含量测定

采用荧光扫描法对３种蛋黄油炮制品中苯并（ａ）芘（简称Ｂ（ａ）Ｐ）的含量进行了测定。样品经皂化处理后,以咖啡因－甲酸液萃取,经乙酰化纸层析分离,用荧光薄层扫描法测定各样品中Ｂ（ａ）Ｐ的含量,结果表明,３种不同炮制品均含一定量的Ｂ（ａ）Ｐ,且传统法〉烘法〉氯仿提取法,提示以烘法或氯仿提取法代替传统方法有一定的可行性。     

黄连炮制品研究浅谈

黄连为毛茛科植物黄连 Coptischinensis Franch.、三角叶黄连C.deltoidea C.Y.Chenget Hsiao或云连 C.teeta wall的干燥根茎 [1],又称味连、雅连、云连。性味苦寒 ,归心、脾、胃、肝、胆、大肠经 ,临床应用广泛。具有清热燥湿 ,泻火解毒之功效。用于湿热所致的腹泻、痢疾、热盛火炽、呕吐、口舌生疮等。近年来对黄连及其炮制品研究很多 ,现简介如下 :1　炮制历史沿革黄连炮制始于唐朝 ,唐代有炒法 ;宋代有酒炒、姜炒、蜜制、米泔制、麸炒、制炭、吴茱萸制、巴豆制等炮制方法 ;元代增加了土炒、童便制 ;明清以后又增加了醋制、盐制、乳制…