食药兼备牛大力

牛蒡，又名牛大力、鼠粘子、大力子、蒡翁茶、黑萝卜，日本又称东洋参。牛蒡根为菊科二年生草本植物。中药以其籽入药，其地下根茎（黄色）为菜，原产亚洲。近几年山东苍山、江苏徐州、河南等省从日本引进了新品种，作为优良保健蔬菜推广，逐步形成了对内及外销的市场，牛蒡亦食亦药。据分析检测，牛蒡肉质根富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质（钙、磷、铁、锌、镁、铜）、愈创木内酯类化合物（牛蒡种噻吩）、硫块类化合物（牛蒡酮、牛蒡醇、牛蒡醛、牛蒡酸等），其中胡萝卜素含量居蔬菜第二位，蛋白质和钙的含量为根类蔬菜中最高。研究认为，牛蒡的综合营养价值远远高出人们日常食用的各种蔬菜，特别是铁质。肉质根具有特异的香气，还有很强的保健功能。其味甘辛，性凉平，无毒，入肺、胃经，具有散风热、消肿毒、利尿解毒的功效。研究表明经常食用牛蒡能降血脂，防治痔疮脱肛，预防大肠癌，防治高血压、糖尿病、风热感冒、咳嗽咽肿的作用，并具有抗衰老、提高人体免疫力的功效。     

超声提取牛大力多糖的工艺研究

目的:探讨超声提取法从牛大力中提取牛大力多糖的工艺条件。为牛大力多糖的超声提取提供理论依据。方法:用硫酸-苯酚法测定多糖含量,采用正交试验法研究牛大力多糖的提取工艺。结果:最佳工艺为药材粉碎过20目筛,加12倍量水,超声20 min。结论:超声提取法用于多糖提取是一种简单、快捷、高效的提取方法。     

牛大力的化学成分研究

目的 研究牛大力Millettia speciosa Champ.的化学成分.方法 对牛大力的乙醇提取物进行色谱分离,用波谱方法和理化性质鉴定各化合物的结构.结果 分离得到14个化合物,分别鉴定为3β,11α-二羟基-6(7),12(13)-二烯-乌苏烷(Ⅰ)、3β,11α-二羟基-12(13)-烯-乌苏烷(Ⅱ)、异甘草素(Ⅲ)、美迪紫檀素(Ⅳ)、2',4,4',α-四羟基二氢查耳酮(Ⅴ)、2',4-二羟基-4'-甲氧基查耳酮(Ⅵ)、高丽槐素(Ⅶ)、3',4'-二羟基-7-甲氧基异黄酮(Ⅷ)、4-羟基-2',4-二甲氧基查耳酮(Ⅸ)、2',4',α-三羟基-4-甲氧基二氢查耳酮(Ⅹ)、毛蕊异黄酮(Ⅺ)、8-hydroxypinoresinol(Ⅻ)、甘草异黄醇(Ⅻ)、3',4',7-三羟基异黄酮(ⅩⅣ).结论 除化合物Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ外,其余11个均为首次从该植物中分离得到.     

广西无公害牛大力生产技术规程

根据《中药材生产质量管理规范》(GAP)的要求,对广西无公害牛大力生产的栽培物种、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收加工、质量要求、档案记录等方面进行规定,明确各个生产过程的最优方法和指标,以规范广西无公害牛大力的种植,为提高广西无公害牛大力的产量和质量提供技术支撑。     

复方依山红组方药材的化学成分研究进展

<正>复方依山红是从壮族民间挖掘出来的治疗乙型肝炎的经验方,对慢性乙型肝炎具有较好的治疗效果。该方由壮药材满山红、毛鸡骨草、牛大力等组成,具有祛邪排毒、清利散瘀、疏通道路、扶助正气的作用。为了更好地促进复方依山红制剂的研制和质量标准研究,本课题组对复方依山红组方药材的相关化学成分进行综述,为该制剂的物质基础和质量标准研究提供参考依据。     

牛大力化学成分及药理作用研究进展

牛大力为岭南地区著名的药食两用植物药,其化学成分主要有生物碱、三萜类化合物、植物甾醇、多糖和微量元素等,在提高免疫功能、保肝、祛痰、镇咳、平喘及抗氧化、抗炎、抗肿瘤,抗疲劳、抗应激等方面具有较好的药理作用。通过查找和收集相关文献资料,对近年来牛大力化学成分及药理作用研究进行归纳总结,以便全面了解牛大力的开发研究现状以及对其进一步开发利用提供参考。     

牛大力主要化学成分及药理作用的研究进展

牛大力是一种常见于两广地区的药用植物,其主要活性成分为黄酮类化合物和多糖,但目前牛大力改善疾病的具体机制尚不明确。本文通过对牛大力的主要化学成分和其对免疫系统及肝脏、呼吸系统、造血系统方面的药理作用进行归纳和总结,以期为系统开发其药用资源提供参考。     

壮药牛大力质量标准的提高研究

目的:提高壮药牛大力的质量标准。方法:对牛大力药材的显微鉴别、薄层鉴别、水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物和含量测定等进行研究。结果:确定了牛大力根横切面和粉末显微特征;以高丽槐素为对照的薄层鉴别分离度好、重现性佳;10批牛大力样品水分8.0%～13.0%,总灰分1.9%～4.4%,酸不溶性灰分0.1%～1.0%,水溶性浸出物(热浸法)12.2%～32.9%,50%乙醇浸出物(热浸法)8.2%～19.4%;高丽槐素进样量在0.098～1.960μg范围内与峰面积呈现良好的线性关系(r=0.9999,n=6),平均回收率为99.06%,RSD%为1.59%(n=6)。结论:本研究所建立的方法操作简单、合理可行,可为提高和完善牛大力药材质量标准提供实验依据。     

两种牛大力根性状鉴别及多糖的含量测定

目的:比较两种牛大力根性状和多糖含量的差别,为其品种优化和栽培育种提供一定的参考依据.方法:采用传统方法对两种牛大力根性状进行鉴别并区分,采用硫酸—苯酚法测定两种牛大力根多糖的含量.结果:两种牛大力根性状有较大差异,牛大力膨大根多糖含量为12.17％,不膨大根多糖含量为4.87％.结论:两种牛大力根品质差异较大.