塑化剂邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯对雌性大鼠子宫 组织的毒性作用

目的：探讨塑化剂邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）对雌性大鼠子宫组织的影响,阐明DEHP对雌性大鼠子宫毒性作用的机制。方法：将48只成年雌性Wistar大鼠随机分为对照组（给予玉米油）、低剂量DEHP组（300 mg·kg^-1·d^-1DEHP,1/100 LD₅₀）、中剂量DEHP组（1 000 mg·kg^-1·d^-1DEHP,1/30 LD₅₀）和高剂量DEHP组（3 000 mg·kg^-1·d^-1DEHP,1/10 LD₅₀）,每组12只。于动情间期处死大鼠,称体质量,计算子宫脏器系数;HE染色法观察各组大鼠子宫组织病理形态表现;免疫组织化学染色法测定各组大鼠子宫组织中卵泡刺激素受体（FSHR）和黄体生成素受体（LHR）表达水平。结果：染毒第2、3、4周,各剂量DEHP组大鼠体质量低于对照组（P<0.05）,且呈现明显的剂量-效应关系;各组大鼠子宫脏器系数比较差异无统计学意义（P>0.05）。肉眼可见对照组大鼠子宫形态正常,中和高剂量DEHP组大鼠子宫扭曲、管壁变薄,管腔内有大量黄色或清亮液体,并呈重度扩张;子宫浆膜面可见不同程度的积水、充血和肿胀现象。镜下各剂量DEHP组大鼠子宫内膜出现胞核假复层现象,上皮增生和内皮纤维化,固有层腺体数减少,部分腺体萎缩。与对照组比较,各剂量DEHP组大鼠子宫组织免疫组织化学染色程度逐渐减弱,面积减小。各剂量DEHP组大鼠子宫组织中FSHR表达水平比较差异无统计学意义（P>0.05）。与对照组比较,各剂量DEHP组大鼠子宫组织中LHR表达水平明显降低（P<0.05）;且中和高剂量DEHP组大鼠明显低于低剂量DEHP组（P<0.05）。结论：DEHP可导致雌性大鼠体质量降低,子宫组织发生病理学改变,对雌性大鼠产生子宫毒性作用。     

2020年吉林省食品用塑料袋21种塑化剂迁移量调查

目的 了解2020年吉林省食品用塑料袋中21种塑化剂的迁移量现状。方法 采购90批次省内不同地区的食品用塑料袋,利用红外色谱鉴定样品材质,参照《食品安全国家标准食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定》(GB31604.30—2016)标准,采用气相色谱-质谱法进行迁移量检测。结果 90批次样品均利用红外光谱仪测定成分,结果显示所有样品材料均为PE。90批次样品均在2种模拟条件下进行了塑化剂迁移量检测。模拟水性食品时,所有样品中21种塑化剂组分均未检出;模拟油脂及表面含油脂食品时,邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)及邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)4种组分有检出,其中街头摊点的样品检出最多,DEHP检出13份,DBP检出11份,DIBP检出7份,BBP检出6份,还有1份批发市场样品中检出DEHP。本次调查的90批次样品中合格76批次,合格率为84.44%。结论 部分街头摊点的食品用塑料袋中检出塑化剂类污染,应增加食品用塑料袋的监测频次。     

我国人群邻苯二甲酸酯类的暴露水平及风险

邻苯二甲酸酯类（PAEs）是常见的环境内分泌干扰物,具有生殖毒性、发育毒性、致癌风险等,广泛应用于工、农业及日化用品中。如在塑料工业中,PAEs在各类塑料制品中的应用浓度颇高,且易从塑料制品中逸出进入水、土壤、空气等自然环境,造成污染。PAEs可从环境、食物容器迁移进入各类食物（材）。人群通过膳食饮水、皮肤、呼吸等途径暴露于PAEs,其中膳食饮水占总暴露的90%以上。通过对近年来关于我国人群PAEs暴露评估的研究进行综合分析,我国人群PAEs的暴露水平为23~159 μg/（kg·d）,DEHP为最主要成分,其暴露水平为11~116 μg/（kg·d）,临界于DEHP的每日可耐受摄入量（TDI）[20~140 μg/（kg·d）],提示我国人群处在PAEs暴露的风险中。本文通过对近年来我国各地区PAEs的污染水平和人群PAEs的暴露评估研究,以及我国人群PAEs的暴露风险等方面进行综述,为PAEs的相关研究提供基础资料。     

2011食品热点事件回顾

民以食为天,食品事件,永远是人们关注的焦点。2011年,又有很多食品热点事件涌入人们的视野。为此,《食品与健康》编辑部回顾了今年发生的食品热点事件,并为您一一点评。抢盐风波【事件回放】2011年3月11日,日本东北部发生里氏9.0级地震,造成福岛第一核电站发生放射性物质泄露事故。让人意想不到的是,这场发生在邻国的危机,竟然使我国陷入了一场莫名的"抢盐风波"。     

别让塑化剂绑架了你的健康

指导专家:丁钢强专家名片:浙江省疾病预防控制中心副主任,浙江省营养学会理事长,中国营养学会常务理事、公共营养分委会委员,中华预防医学会卫生工程专业委员会委员,浙江省预防医学会常务理事、食品卫生专业委员会主任委员,浙江省保健食品标准化技术委员会副主任委员、《中国学校卫生》杂志编委、国家食品药品监督局保健食品审评专家。     

塑化剂祸及医药业 考验事前预警制度

<正>今年5月24日,台湾地区有关方面向国家质检总局通报,发现台湾"昱伸香料有限公司"制售的食品添加剂"起云剂"含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)。而该物质是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂     

塑化剂污染

在最近让整个欧盟都不得安生的大肠杆菌病毒蔓延和台湾饮料惊爆塑化剂(DEHP)两个震惊世界的危机中,接踵传来一好一坏两个消息:好消息是,中德科学家联手攻关,基本搞清了在德国汉堡发现的大肠杆菌病毒的内在机制,受到包括世界卫生组织在内的全球性好评。世界卫生组织专门机构     

台湾：12家诊所儿童感冒药中发现有毒塑化剂

据台湾媒体报道,台湾卫生部门查出,新北市12家诊所药局的儿童感冒调味糖浆掺有昱伸公司生产的有毒塑化剂,现已紧急要求下架。     

邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯对儿童发育及代谢的影响

随着现代科技的发展,越来越多的塑料制品被广泛应用于各种领域,给社会带来便利的同时,也导致环境雌激素越来越多.“塑化剂”的影响越来越大,尤其是对发育的儿童,广泛接触塑化剂,被认为与儿童性腺发育异常、肥胖等密切相关.该文重点综述邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯的基础研究及临床最新研究结果,探讨阐明邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯对儿童发育及代谢的影响,为临床合理干预和科学使用塑化剂奠定基础.     

白酒塑化剂疑云

【事件回放】11月19日,21世纪网披露酒鬼酒"塑化剂超标",其50度酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08毫克/千克。11月21日,国家质检总局公布检测结果,50度酒鬼酒DBP最高检出值为1.04毫克/千克。12月9日,自称是茅台投资者的网友"水晶皇"出具检测报告显示,送检茅台含有塑化剂DEHP3.3毫克/千克,卫生部551函规定这一物质的最大残留量为1.5毫克/千克。