“儿童与儿童”模式在小学生营养教育中的应用研究

目的:探讨以“儿童与儿童(Child-to-Child,CTC)”方法作为载体开展学校营养教育的可行性及效果。方法:采用对照实验研究设计,在山西大同、浙江绍兴对3000余名小学生进行营养教育干预研究。结果:两地实验学校学生营养知识及格率均明显提高,对营养与健康的态度、饮食行为均获得改善,同时参与营养教育的行为显著提高(P<0.01)。结论:应用CTC方法进行学校营养教育具有明显效果和优势。     

山西省医疗机构2015年布鲁氏菌病诊断与报告质量调查

目的 评估山西省医疗机构布鲁氏菌病（布病）诊断报告的准确性，了解临床医生对该病诊断标准的掌握情况。方法 对山西省布病重点地区的6家医疗机构开展现场调查。采用系统抽样方法，回顾性收集复核2015年所报告布病病例的诊断依据资料，评价其诊断报告准确性。采取问卷方法集中对被调查医疗机构从事该病诊疗的临床医生开展调查，评估其诊断报告知识的掌握情况。采用Excel 2010软件建立数据库，用R 3.3.2软件进行描述性分析和统计学检验。结果 现场复核377例布病病例，诊断符合率为70.8%（267/377），其中市级医疗机构诊断符合率为77.0%（127/165），县级医疗机构诊断符合率为66.0%（140/212），差异有统计学意义（χ²=5.4，P=0.02）。复核病例中，实验室确诊病例诊断符合率为87.1%（256/294），而临床诊断病例诊断符合率仅为13.3%（11/83），差异有统计学意义（χ²=170.7，P<0.001）。被调查的21名临床医生，对布病疑似病例、临床诊断病例及实验室确诊病例诊断标准判定完全正确的分别为3、0和8人。全部临床医生均能准确回答布病诊断后应于24 h内进行报告。结论 山西省布病疫情重点地区医疗机构对该病诊断的准确性不高，临床医生对于该病的诊断及其分类标准基础知识熟悉、掌握程度不够。     

离子色谱法测定大同县和阳高县生活饮用水中氟含量的结果分析

目的 分析离子色谱法测定生活饮用水中氟含量的结果.方法 依据《中华人民共和国国家标准—生活饮用水卫生标准》(GB/T 5749-2006)为基准,使用离子色谱法测定大同县和阳高县生活饮用水中的氟离子.结果 抽检的120份水样中,大同县水样氟离子含量超标率为48.33%,阳高县水样氟离子含量超标率为20.00%,给居民饮水安全带来隐患.结论 大同市属于我国典型的原生高氟含量地下水分布区域,氟离子含量超标严重,应加强对其生活饮用水中氟离子含量的测定,从而减少由氟含量超标引发的地方病的发作概率.     

2012年山西省大同市居民食用盐碘监测结果分析

<正>食盐加碘是我国防治碘缺乏病的重要措施要坚持普及碘盐并实行碘盐监测[1]。碘盐监测可以及时掌握缺碘地区居民碘盐普及情况,为评价居民加碘防治效果提供依据,为政府提供可靠科学信息。2012年是全国碘盐浓度调整以后的第1年,新、旧碘盐供应同时存在,大同市疾病预防控制中心2012年10月下旬对大同地区居民食盐含碘量进行了抽检,结果     

大同市2005年-2014年住院病例意外伤害统计分析

目的：分析大同市住院病例意外伤害流行特征,为采取针对性干预措施提供依据。方法对“ICD-10”编码为“S00-T98”因伤住院病例的外因及后果等进行统计分析,对有序分组资料应用线性趋势分析检验进行趋势分析。结果意外伤害为大同市2005年—2014年住院病例第五类疾病,十年间呈明显下降趋势,造成意外伤害的主要外因为运输事故（32.65%）、跌倒（19.99%）、暴露于无生命机械力量下（18.74%）。结论意外伤害为大同市居民主要疾病负担之一,运输、采掘、建筑为意外伤害高危行业,遵守交通规则,戴安全帽,做好膝部、踝部安全防护可有效降低意外伤害发生率。     

浅谈食品着色剂的发展使用和管理

在我国的饮食文化中,色、香、味被摆在重要位置,大家对各种食品的偏好在一定程度上主要决定于对食品外观的感受,比如色泽、光鲜度。但是,大多数食品其本身色泽在被加工、贮存以及运输过程中,因受到了外界因素（如光照、加热、酸碱腐蚀等）的影响,自身原来的颜色就会发生褪变,进而影响到食品的外部感观和性状,让人误以为食物变质了。所以,长期以来为了保持食品诱人的色泽,经常会添加一些食品着色剂（色素）,使食品具有美观悦目的色泽。在食品中添加着色剂由来已久,我国自古就有用红曲米酿酒制作红肠的习惯。据考证,世界上最早的人工着色剂--苯胺紫的合成,是在1856年由英国人帕金完成的,自此,合成着色剂开始普遍使用于食品加工工业中。     

大同市2014年住院病例前50种疾病统计分析

目的：了解大同市居民主要疾病类型,为居民疾病预防控制提供依据。方法收集大同市16家大型医院2014年住院病例资料10万余份,应用ICD-10规则统一编码、归类,按照ICD-10三位数类目统计2014年住院病例归类为298种疾病,分别统计各种疾病构成比并排序,截取男女性前50种疾病作为大同市居民需要重点关注疾病。结果男性前三类疾病分别为呼吸系统疾病13835例,占全部住院病例（下同）的24.88%,心脑血管疾病9121例,占16.4%,消化系统类疾病7294例,占13.1%;女性前三类疾病分别为：妊娠、分娩和产褥期疾病13719例,占全部住院病例（下同）的27.26%,呼吸系统疾病5488例,占10.89%,心脑血管疾病5297例,占10.52%;男女存在较大差异。结论男性居民慢性阻塞性肺疾病、肺炎、缺血性心脏病、脑梗死、高血压、糖尿病、胃炎和十二指肠炎、意外伤害等需要重点关注;女性居民妊娠和分娩的其他并发症、肺炎、缺血性心脏病、糖尿病、脑梗死、特发性高血压等需要重点关注。     

大同市2006年—2011年农药中毒和职业病发病情况分析

为了解我市农药中毒和职业病发病情况,分析发病规律,为有关部门制订相应防治措施提供依据,我们对大同市2006年—2011年网络直报报告病例进行了统计分析。现报告如下。1资料与方法1.1资料来源资料来源于大同市2006年—2011年《健康危害监测信息系统》（职业卫生专业）报告。