食品卫生量化分级管理在"外送快餐"行业中的作用

苏州工业园区是中国—新加坡两国共同开发的工业园区。从1994年成立至今已有1000多家外资企业入驻,其中世界500强企业在区内设立了102家公司。区内就业人数逐年上升,目前已达30余万。每日有20余万企业员工由外送快餐公司在加工场制作快餐后送至外企现场分餐,解决就餐问题。外送     

疾控卫生机构开展学校传染病防制工作现状调查

[目的]了解当今卫生行政部门和疾病预防控制机构开展学校传染病防制管理工作现况,为今后预防控制学校传染病提供决策参考。[方法]采用整群分层随机抽样方法,分别抽样调查了某省有代表性的6个省辖市和部分市辖市、区疾病预防控制机构和卫生行政部门开展学校传染病防制工作为重点的学校卫生工作现况。调查自拟问卷,疾病预防控制机构问卷内容包括学校传染病常规工作管理、疫情监测和专题研究、暴发疫情调查处理等16个项目;卫生行政部门问卷内容包括学校传染病防制日常工作管理、监督检查,重点传染病防制工作管理等15项内容。[结果]疾控机构投入学校传染病防制工作人员力量相对不足,传染病防治工作日常管理力度不够,防治工作良好运行机制和检查考核制度未能很好建立,专题研究未能有效开展,未能定期及时向教育和卫生行政部门提供预防控制决策建议,未能主动开展学校传染病疫情监测和设立学校传染病监测哨点,未能对暴发疫情建立专档管理和分析研究,难以做到预防在先、控制在前,防患于未然。卫生行政部门在组织开展学校艾滋病、结核、肝炎等重大传染病防治,以及在组织设置学校传染病防治监测哨点和管理工作方面存在不足。[结论]当今疾控机构和卫生行政部门在预防控制学校传染病防制工作方面存在一定薄弱环节,疾控机构未能对学校传染病预防控制提供有效的技术支撑,卫生行政部门未能有效发挥对学校传染病预防控制方面的管理监督作用。     

食品卫生行政处罚自由裁量权的规范

卫生行政机关及其执法人员在处理食品卫生违法个案时,面临的主要问题是如何正确合理地行使行政处罚的自由裁量权,对违法行政相对人作出公正、过罚相当的行政处罚。由于自由裁量权有一定的自由空间,在行使时,也就存在着或正或负的作用:若公正合理地自由裁量,那么能起到维护公共利益,维护社会秩序,提高行政效率的作用;反之,乱用或滥用自由裁量权,那么,或者侵害了行政相对人的合法权益,损害了行政部门的形象,不利于和谐社会的构成;或者,违法的行政相对人逃避应承担的行政法律责任,损害了社会公共利益,破坏了社会秩序。因此,规范食品卫生行政处…     

65家超市量化分级管理效果分析

目的通过对照大、中型超市实行量化分级管理前后的各单位风险等级和卫生监督频次的变化情况,评价一年来量化分级管理的实施效果。方法分别于2004~2005年对泰州市65家大、中型超市同时进行卫生许可与经常性量化分级评分,运用SPSS10.0软件对调查数据进行统计学分析。结论量化分级管理前后65家大、中型超市风险性分级发生了明显变化,卫生许可指标和经常性监督指标也都发生了变化,各单位卫生状况明显改善,卫生监督频次减少。     

海安县学校食堂食品卫生量化分级管理实践与体会

为加快食品卫生监督管理模式的转变,切实提高学校食堂自身卫生管理水平,有效防止食物中毒事故的发生,2005年海安县将食品卫生量化分级管理模式具体应用于学校食堂卫生监督工作中,取得了明显的成效。1基本情况海安县共有学校食堂175家,各学校食堂内部加工场所都是过去学校自行建     

苏南乡镇企业职业卫生监管现状与对策探讨

《中华人民共和国职业病防治法》(下称《职业病防治法》)的贯彻实施,有效地促进了各地职业病防治工作的开展,该法突出了从源头抓起和预防为主的工作方针,对保障广大职工的身心健康起到了重要作用。但是,在该法具体实施的过程中,特别是在农村地区,随着农村经济的快速发展,乡镇非公有制经济企业如雨后春笋,发展迅猛,在带动地方经济发展的同时,也存在很多职业卫生安全隐患。由于对《职业病防治法》宣传力度不够、地方政府重视程度差、乡镇企业法制观念淡薄、职业卫生监管缺位等问题的存在,使乡镇非公有制经济企业的职业卫生监督管理陷入困境。…     

一起由两种细菌引起的食物中毒调查

2007年7月30日上午10：00，我所接到消费者报告，报告人称7月29日晚在我市某大酒店举办小孩10岁生日宴，当日晚至次日凌晨，陆续有数名就餐者出现急性胃肠道症状到医院就诊。接到报告后，我所立即组织调查组赶赴该大酒店进行现场卫生学调查，并分组对就餐人员尤其是病人进行流行病学调查。     

淮安市食品卫生量化分级A级评审结果分析

为进一步规范对食品生产经营单位的管理,调动企业守法经营的自觉性,按照卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神,我市分别在餐饮业、学校食堂、食品生产企业、食品经营单位进行了信誉度分级评定工作,现将我市2004、2005年开展的食品卫生监督量化分级管理A级     

2002-2005年连云港市食品卫生行政处罚案件分析

依据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规，对食品生产经营过程中的违法行为实施行政处罚，是食品卫生监督执法的重要内容，也是保证人民群众饮食安全的有力手段。对食品卫生行政处罚案例进行系统分析，找出食品生产经营过程中存在的突出问题和卫生监督执法的薄弱点，对于做好食品卫生监督工作、规范食品生产经营行为具有指导意义。     

江苏省卫生标准应用能力建设现状及建议

尾声标准是卫生法律体系的重要组成部分,是卫生监督工作的重要依据,如何更好地运用卫生标准为卫生监督工作服务,一直是各级卫生监督机构思考的问题。本文结合实施卫生标准应用能力建设项目,介绍了江苏省开展的一系列工作,有序推进了标准的宣贯和应用能力建设,并就如何进一步发挥卫生标准的作用,提出了看法与建议。