乙酰丙酮——甲醛分光光度法测定肉与肉制品中挥发性盐基氮

研究采用乙酰丙酮——甲醛分光光度法测定肉与肉制品中挥发性盐基氮。该方法简单,操作方便,氮的浓度在10～80／μg／25ml呈线性,样品经7次重复测定,RSD为3．42％;平均回收率为95．2％。     

徐州市旅店业化妆品卫生状况调查分析

目前旅店业为旅客提供化妆品的现象已极为普遍,其卫生质量的好坏直接关系到旅客的身体健康,但对此类化妆品的监督管理工作却远远滞后。为了解我市宾馆、招待所提供的化妆品的卫生状况,于1999年7月对我市20家宾馆、招待所提供的40份化妆品进行了卫生学调查,从而为今后的卫生监督工作提供依据,防止劣质化妆品对旅客健康造成威胁。1 调查内容与方法1.1 调查内容 随机抽取20家宾馆、招待所,用事先设计好的调查表,对其提供的40份化妆品(其中洗发液20份,沐浴液20份)进行外包装的检查,内容包括产品名称,厂名、厂址、卫生许     

鼠类对灭鼠剂拒食性及防制研究

以敌鼠钠盐为代表的慢性抗凝血灭鼠剂引进我市已连续使用 10余年 ,被作为主要灭鼠用药。因其适口性较好 ,没有强烈的中毒症状 ,一般不会引起鼠拒食 ,且在使用中对人群安全性好 ,多年来的灭鼠工作大大减轻了鼠类对人类的危害。但由于使用敌鼠钠盐时间较长 ,以及该药作用缓慢 ,使用时持续数日投药 ,尤其在大面积灭鼠活动中因组织、毒饵配制、投药到位率等因素的影响 ,故在社会上出现了鼠药无效的反映。为了解徐州地区鼠类是否对抗凝血灭鼠剂产生拒食性 ,进行了该项研究。1　材料与方法1.1　药物　敌鼠钠盐 ,为大连实验化工厂产品 ;聚鼠杀灭灵 …     

原子荧光法测定食品添加剂六偏磷酸钠中的砷

六偏磷酸钠是食品加工中常用的品质改良剂,国家标准ＧＢ１８９０－－８９食品添加剂六偏磷酸钠中对其各项指标作了技术要求,标准中规定了六偏磷酸钠中砷含量是用砷斑法进行限量测定,该法准确度差。本文采用氢化物发生──原子荧光光谱法测定六偏磷酸钠中的砷含量,结果报告如下。１．实验部分１．１试剂和仪器 盐酸（Ｐ２０ ＝１．１９ｇ／ｍｌ）,优级纯或分析纯。 砷标准溶液（１．００ｍｇ／ｍｌ）,用１０％盐酸溶液逐级稀释成１．００μｇ／ｍｌ的标准应用液。 硫脲溶液（１００ｇ／Ｌ） 硼氢化钾溶液（１０ｇ／１）,以 ２０ｇ／Ｌ…     

动物肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法的探讨

动物性食品中药物残留、危及人类健康的问题 ,早在 40年代末即引起学术界的关注。ＷＨＯ在 196 9年就对各国提出 :应对各种动物性食品中的抗生素残留量制定出允许标准。我国对此也做出相应规定 ,并制定了国标检测方法。但我们在实际工作中发现 ,国标检测方法对土霉素、四环素、金霉素的分离、检出效果很不理想。本文对抗生素残留的检测进行了方法上的探讨 ,并得到较理想效果。现报告如下 :1　实验部分1 1　仪器　Ｗａｔｅｒｓ公司高效液相色谱仪 ,5 15泵 ,486紫外检测器 ,2 0 10色谱管理系统 ;ＨｙｐｅｒＣ185 μｍ 4× 15 0ｍｍ色谱柱 ;超…     

原子荧光法测定净水剂聚氯化铝中的砷

目前 ,水处理剂聚合氯化铝中砷的测定 ,国家标准方法(ＧＢ15 892 - 1995 4.8)是二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 ,该法操作较复杂 ,耗时较长 ,且使用污染环境、对身体有害的三氯甲烷配制吸收液。本文采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定 ,方法灵敏、简便、快速 ,结果准确。1　实验部分1 1　仪器ＡＦ- 6 10Ａ型原子荧光光谱仪 (北京瑞利分析仪器公司 ) ;ＫＹ -ＡＦ型砷特种空心阴极灯 (北京市朝阳天宫电器厂 )1 2　试剂盐酸 (ｐ2 0 =1.19ｇ/ｍｌ)优级纯或分析纯 ;砷标准溶液 (1.0 0ｍｇ/ｍｌ) ,用 10 %盐酸溶液逐级稀释成 1.0 0 μｇ/ｍｌ…     

EHF疫区带病毒鼠指数的时间分布理论拟合与趋势预测

ＥＨＦ疫区带病毒鼠指数的时间分布理论拟合与趋势预测樊继忠，徐军，邱祥鹏流行性出血热（ＥＨＦ）的流行水平与带病毒鼠指数密切相关［１］，若能掌握其变化规律，对控制流行有积极作用。为此，作者试用灰色系统ＧＭ（１，１）模型，对ＥＨＦ疫区黑线姬鼠种群带病毒鼠指...     

两种衣服对1605农药的防护效果

两种衣服对１６０５农药的防护效果江苏省徐州市泉山区卫生防疫站魏玉英江苏省徐州市卫生防疫站张广金土地承包后，广大农村使用农药的情况起了很大变化，农药的数量、品种和接触人数均有所增加。为了预防农药中毒，我们对棉田喷洒１６０５农药人员进行了两种衣服的防护效...     

徐州市冷饮食品细菌学指标检测情况分析

冷饮食品是人们盛夏降温消暑的主要食品之一,品种多,销售量大。为了掌握我市冷饮食品的卫生状况,我们对徐州市1985～1995年冷饮食品细菌学指标检测情况进行了分析,报告如下:1 内容方法 1.1 冷饮食品样品系市区卫生防疫站1985年～1995年从市区冷饮食品生产、经营单位采集。 1.2 检验方法 按国家标准《食品卫生检验方法》微生物学部分检验。     

顶空气相色谱法测定餐具洗涤剂中甲醇

顶空气相色谱法测定餐具洗涤剂中甲醇徐州市卫生防疫站张沛玲餐具洗涤剂中甲醇含量的测定，国标方法规定采用以异丙醇作为内标物，在分析过程中记录仪的衰减需要切换，并且只适用于不含异丙醇的液体洗涤剂，给测定工作带来诸多的不便。用顶空气相色谱法测定餐具洗涤剂中甲...