辽源市旅店业公共用品清洗消毒效果调查

旅店业公共用品是指旅店专门供给客人反复使用和专门用于直接为顾客服务的各种用品、用具、设备和设施的总称。公共用品既是致病微生物的载体，也是某些传染病的传播途径。为了解旅店业公共用品的清洗消毒的状况，对辽源市区内部分旅店的公共用品进行了一次抽样调查。     

仿皮面料中二甲基甲酰胺残留量分析方法研究

仿皮面料中的二甲基甲酰胺 (ＤｉｍｅｔｈｙｌｆｏｒｍａｍｉｄｅＤＭＦ)是由原料本身及其后加工或染色过程中带入的。ＤＭＦ虽属低毒物质 ,但长期吸入高浓度ＤＭＦ的毒作用不容忽视 ,制衣行业近几年来ＤＭＦ职业中毒屡有发生[1,2 ] 。我们参照ＧＢ/Ｔ16 111 1995 [3 ] 和ＧＢ/Ｔ 2 912 .1 1998[4] 系统地研究了用气相色谱法测定仿皮面料中ＤＭＦ的残留量及排除该残留的方法。一、材料与方法1 仪器 :ＳＱ 2 0 4气相色谱仪 ,ＦＩＤ检测器 (北京分析仪器厂生产 )。色谱条件 :2 0ＭＰＥＧ∶ＫＯＨ∶6 2 0 1红色担体 (6 0～ 80目 ) =5∶5∶10 0 …     

营口市小学生午餐膳食营养状况

目的了解营口市小学生午餐膳食营养状况，为有针对性地开展学生营养干预提供科学依据。方法采用食物称重法，对营口市区6个小学生集体用餐单位的午餐进行膳食营养调查，依据《中国食物成分表》、《学生营养午餐营养供给量标准》及《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》进行评价。结果营口市小学生午餐食物品种单调，蔬菜、海产品、豆制品、奶类等摄入明显不足；能量供给不能满足需要，脂肪供给比高于30％；维生素A、维生素B、钙和锌明显摄入不足；铁的摄入基本满足要求，但多为植物性铁，吸收率较低。结论应加强学生营养午餐的宣传与推广，改善学生午餐膳食结构，加强学生营养知识教育与良好饮食习惯的培养。     

由三起突发事件处置反思县乡卫生机构的应急能力

1典型案例 1．1某镇发生因生活饮用水污染引起感染性腹泻的爆发流行 2003年国庆节期间，盐城市辖区内某镇卫生院肠道门诊发现腹泻病例数较往日有所增加，病例多数有发热、腹痛、腹泻等症状，粪便性状主要为稀便、水样便、粘液脓血便等，少数病人镜下查见脓细胞和红细胞，临床初步诊断为菌痢。该镇卫生院报告至县级疾控中心，该疾控中心于10月4日派出调查人员前往调查处理。初步调查后，于10月8日报告至盐城市疾控中心，报告称：该镇共发生临床诊断菌痢8人，其中有部分病人症状较重，3例在人民医院就诊，首例之间无联系等。盐城市疾控中心要求大丰市疾控中心继续开展深入调查，以期查明原因，并按报告程序和要求向有关部门报告。     

辐照食品的ESR谱与辐照剂量关系的研究

笔者根据电子自旋共振(ESR)仪可测定自由基含量的原理[1],研究了未辐照和经(3～20)×103Gy辐照的奶粉、面粉、大米、辣椒的ESR谱特征及不同贮存期(3～102d)ESR峰值的变化规律。一、材料和方法1.材料和辐照:奶粉、面粉、干红辣椒,购于超市;大米,农家自产。把大米、干红辣椒碾磨至粉末状和奶粉、面粉分别装于30mm×60mm的塑料瓶中。用60Coγ射线辐照,辐照场剂量用硫酸亚铁剂量计标定,辐照剂量分别为3、7、10、15和20kGy(1kGy=103Gy,辐照由浙江省农业科学院原子能利用研究所完成)。未经辐照样品作为0kGy对照。样品均在室温和非密封的条…     

什邡地震灾区984名灾民心理健康调查

目的了解什邡地震灾区灾民的心理健康状况,为对灾民进行心理干预提供科学依据。方法采用卫生部颁发的《心理健康自评问卷》（SRQ-20）对什邡市4个大型安置点的984名灾民进行了随机问卷调查。结果什邡灾民心理问题需要心理干预者占与55．28％,其中较突出者并需心理干预者占9．35％,有自杀倾向者28．05％;男女严重度无明显差异;死者家属心理健康受损度高（x^2=15．55,P〈0．01）;文化程度方面学历较低者受损程度高,小学及以下〉初中=高中。最常见的心理问题是感到疲劳（78．46％）,其次是焦虑担心（77．64％）、抑郁不高兴（71．95％）。结论地震灾害造成灾民的心理健康问题较为突出,加强心理卫生教育及对灾民的心理干预是非常必要的。     

社区健康教育状况分析

社区健康教育是以社区为范围、家庭为单位、居民为对象，建立健康信念、培养健康意识，广泛参与改变不良生活方式，改善社区卫生状况，提高群众健康水平。     

影响食饮具消毒效果因素

食饮具卫生,能预防和减少食源性传染病的传播,保障人民身体健康。食饮具消毒合格率是评价饮食业卫生状况的重要指标之一。为了解影响食饮具消毒效果因素,于2001年对开阳县饮食业食饮具消毒情况进行调查,结果报告如下: 一、资料与方法 1.现场卫生学调查 制定表格,调查饮食业经营过程卫生状况、卫生制度、食饮具消毒方法、保洁设施及洗消人员卫生知识等。 2.监测方法 大肠菌群快速检测纸片法,纸片由广西卫生管理干部学院检验服务部生产,批准文号卫食监检字(1993)第22号,严格按说明操作。     

牛源大肠杆菌的分离鉴定与耐药性分析

【目的】新疆某牛场的犊牛发生严重腹泻，出现排血便、黄色水样稀便、精神萎靡、食欲不振等症状。为了确定此次发病的病原做了此实验。【方法】无菌采集了20份犊牛粪便样品，从粪便中分离纯化出1株细菌，并对其进行培养特性观察、PCR鉴定、黏附性基因检测、药敏试验和动物致病性试验。【结果】结果显示分离到了一株革兰氏阴性菌，根据形状和大小判断疑似大肠杆菌；PCR鉴定结果显示为大肠杆菌，分离菌株具有F41黏附性基因。该分离菌株对多黏菌素B、阿米卡星、头孢他啶、头孢哌酮等敏感；在致病性试验中，小鼠在15 h内陆续死亡，说明该菌株具有一定致病力。【结论】结果表明，此次牛场犊牛腹泻分离的菌株为产肠毒素性大肠杆菌，携带F41毒力基因，对多黏菌素B、阿米卡星等抗生素敏感，具有一定致病力。