金钗石斛中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性研究

 目的研究金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性,探讨其抗氧化活性与结构的关系。方法综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定;采用1,1-苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法和氧自由基清除能力法两种体外活性测试方法评价分得的16个化合物的抗氧化活性。结果从金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中分离得到3个新的联苄类化合物和13个酚酸类化合物,将它们的结构鉴定为nobilinA(1),nobilinB(2),nobilinC(3),丁香酸(syringicacid)(4),2-羟基苯丙醇(2-hydroxyphenylpropanol)(5),香草醛(vanil-lin)(6),罗布麻宁(apocynin)(7),松柏醛(coniferylaldehyde)(8),丁香醛(syringaldehyde)(9),丁香乙酮(syringylethanone)(10),对羟基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)(11),3-羟基-4-甲氧基苯乙醇(3-hydroxy-4-methoxyphenylethanol)(12),α-羟基丁香丙酮(α-hydroxysyringylethanone)(13),二氢松柏醇(dihydroxyconiferylalcohol)(14),对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)(15),对羟基苯丙酸(p-hydroxyphenylpropionicacid)(16)。1-二苯基-2-苄基苯肼(DPPH)法活性测试中,化合物4的活性明显强于维生素C(VitC),化合物1,2,12,14显示出弱于VitC但强于2,6-二羟丁基对甲酚(BHT)的活性,化合物3和8只显示很弱的活性;氧自由基清除能力法(ORAC)法测试结果表明,化合物2～4,7～10,15显示出强于VitC的活性,化合物12,14,16活性较弱。结论金钗石斛中的联苄类和酚酸类化合物大多具有不同程度的抗氧化活性,活性的强弱与分子结构之间存在一定的相关性。     

抗氧化能力指数(ORAC)测定原理及应用

目的介绍抗氧化能力指数测定方法的原理、应用及发展前景。方法被译为抗氧化能力指数的oxygenradicalabsorbancecapacity(ORAC)方法,是目前抗氧化研究领域中为人们所关注的一个评价方法。该方法以偶氮类化合物AAPH作为过氧自由基来源,SodiumFluorescein为荧光指示剂,维生素E水溶性类似物Trolox为定量标准,使用荧光微孔板分析仪进行分析。结果方法的专属性、线性、精密度、准确度及重复性等与其他抗氧化能力分析方法相比具有诸多显著的优点。结论该方法目前已成功应用于生物样品、植物或食品提取物和纯化合物等多种样品的体内外抗氧化能力分析,并有希望在研究氧化与疾病发生关系等方面发挥重要的作用。     

石榴皮提取物对小鼠实验性前列腺增生的影响

目的 研究石榴皮提取物(Pomegranate peel extracts,PPE)对丙酸睾酮诱发小鼠实验性前列腺增生(Benign prostatic hyperplasia,BPH)的影响.方法 采用皮下注射丙酸睾酮诱发小鼠实验性前列腺增生模型,以250及500 mg/kg两种不同剂量的石榴皮提取物灌胃给药,连续12 d,测定小鼠前列腺湿重及前列腺指数,光镜下观察前列腺组织形态学变化,并测定血清睾酮(T)水平,前列腺组织中一氧化氮(NO)含量、丙二醛(MDA)含量、抗氧化能力指数(ORAC)水平,HPLC法测定石榴皮提取物体外对5α-还原酶活性的影响.结果 与模型组相比,石榴皮提取物可显著降低前列腺指数并改善其病理状态,同时降低血清T水平、血清NO含量和前列腺组织中MDA含量,提高抗氧化能力指数(P<0.05或P<0.01).此外,体外实验证明石榴皮提取物对5α-还原酶活性具有一定的抑制效果.结论 石榴皮提取物对丙酸睾酮引起的小鼠实验性前列腺增生具有一定的抑制作用,其作用机制可能与抑制5α-还原酶活性及调节机体氧化应激状态有关.     

晶状体抗氧化能力指数的测定

目的:建立晶状体抗氧化能力指数的测定方法。方法:以D-半乳糖诱导小鼠高血糖模型,采用ORAC法测定小鼠晶状体的抗氧化能力指数,HPLC法测定晶状体内谷胱甘肽及维生素C含量。结果:与正常组相比,D-半乳糖诱导高血糖模型组小鼠晶状体的抗氧化能力指数、谷胱甘肽及维生素C含量均显著性下降。结论:ORAC方法可用于测定晶状体的抗氧化能力指数,其活性与晶状体中谷胱甘肽及维生素C含量相关。     

知母总黄酮对溴酸钾诱发小鼠肝损伤的保护作用

目的 研究知母总黄酮对溴酸钾(KBrO3)诱发小鼠肝损伤的保护作用.方法 200 mg/kg KBrO3ip诱发小鼠肝损伤模型,分别测定小鼠血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)、NO、肝组织丙二醛(MDA)水平、抗氧化能力指数(ORAC)、谷胱甘肽(GSH)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性.结果 与模型组相比,知母总黄酮可以明显降低因KBrO3引起的小鼠血浆ALT水平,保护因KBrO3诱发的肝损伤.此外,知母总黄酮有效地提高应激小鼠肝组织匀浆的ORAC、GSH及GSH-Px活性,降低血浆中NO及MDA水平.结论 知母总黄酮对KBrO3诱发的小鼠肝损伤具有一定的保护作用,其作用机制可能部分来自于清除自由基和抑制脂质过氧化过程.     

王老吉凉茶对应激小鼠免疫机能及体内过氧化状态的影响

目的:研究王老吉凉茶对拘束负荷诱发小鼠免疫机能低下及体内过氧化状态的影响。方法:将雄性C57BL/6小鼠分为正常对照组、拘束应激组、王老吉凉茶125,500 mg.kg-1给药组,流式细胞术分析T淋巴细胞亚群、自然杀伤(NK)细胞比例、NK细胞杀伤活性,同时硫代巴比妥酸法及抗氧化能力指数(ORAC)法分别检测淋巴细胞内氧化状态及抗氧化水平。结果:与拘束应激组相比,王老吉凉茶给药可以改善拘束负荷小鼠脾脏T淋巴细胞亚群比例,增加脾脏NK细胞数,提高NK细胞杀伤活性。此外,王老吉凉茶可以明显改善拘束负荷引起的淋巴细胞内脂质过氧化反应的产物丙二醛(MDA)含量升高、提高细胞内ORAC水平。结论:王老吉凉茶改善拘束负荷诱发小鼠免疫机能低下,其作用机制可能与缓解免疫细胞内的过氧化状态有关。     

组胺在机体免疫反应中的作用

免疫细胞不但表达组胺受体,其中大多数细胞还具有合成组胺的能力。从抗原提呈细胞到T细胞以及抗体类型,组胺对免疫系统具有广泛和特有的生物学作用,并影响炎症、免疫性疾病及肿瘤等病理过程。此外,免疫应答过程中产生的多种细胞因子也参与和调控组胺的合成、释放及受体表达。     

金钗石斛中的菲类和木脂素类成分及其抗氧化作用

研究金钗石斛茎中的抗氧化活性成分，并探讨它们的构效关系。综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛60％乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定，采用DPPH自由基清除法评价化合物的抗氧化活性。从金钗石斛的活性部位中分离得到5个菲类化合物和4个木脂素类化合物，它们的结构鉴定为流苏菲（1），毛兰菲（2），4-甲氧基菲-2，7-二醇（3），2,5-二羟基-4，9-二甲氧基菲（4），3，7-二羟基-2，4-二甲氧基菲（5），丁香脂素（6），松脂素（7），5′-甲氧基松脂素（8），鹅掌揪树脂醇-A（9）。化合物2和6对DPPH自由基清除活性强于Vc；化合物3，4，5，7，8和9的活性弱于Vc，但强于BHT。所有化合物均为首次报道从金钗石斛中分离得到，化合物3，4和9为首次报道从石斛属植物中分离得到。在DPPH自由基清除法中，酚羟基的邻位存在具有供电作用的甲氧基时对菲类和木脂素类化合物的抗氧化活性具有积极的作用。     

营养型鸡精抗疲劳作用的研究现状

目前国内市售的营养型鸡精富含蛋白质、多肽、多种矿物质及微量元素等活性成分，主要用于补充营养，强健机体。近年来的研究证明鸡精可以降低疲劳时血液中皮质醇等应激相关激素水平，改善脑力疲劳，提高短期记忆能力，加强集中力。此外，鸡精也可以显着提高休息期能量消耗，促进新陈代谢水平，改善身心疲劳状态。鸡精是一种饮用方便，滋养身体，恢复产妇体力及可以促进早泌乳和增加泌乳量的产后营养品。鸡精中富含的肌肽和鹅肌肽是组胺酰二肽类化合物，不仅是鸡精中的营养成分，同时也是具有多种生理活性的抗氧化物质。而且，肌肽等小分子化合物又作为中枢组织胺神经（histaminergic neuron system）递质的前驱活性物质，可以通过组胺酸等代谢途径有效的调节中枢自我意识控制的组织胺神经水平，由于饮用鸡精也可以提高大脑中的5-羟色胺活性，激活5-羟色胺依赖性生理活动，结果显示改善睡眠，提高情绪和调节生活节律。本文在综述近年来人们对营养型鸡精的抗应激及缓解疲劳等生理活性研究的同时，也对其可能的作用机制加以总结，旨在为广大消费者及鸡精的进一步研究开发提供有益的信息。     

蜂花前清茶对小鼠实验性前列腺增生的改善作用

目的:探讨蜂花前清茶对丙酸睾酮诱发小鼠实验性前列腺增生的改善作用以及作用机制.方法:采用皮下注射丙酸睾丸酮诱发小鼠实验性前列腺增生模型,同时连续3周灌胃给予125、250、500 mg/kg 三种不同剂量的蜂花前清茶提取物后,分别测定小鼠前列腺湿重、计算前列腺指数、血清睾酮(T)含量、前列腺组织中丙二醛(MDA)含量、抗氧化能力指数(ORAC)、谷胱甘肽(GSH)水平,光镜下观察前列腺组织形态学变化及HPLC法测定蜂花前清茶对体外5α-还原酶活性的影响.结果:与模型组相比,蜂花前清茶能显著减轻前列腺湿重,降低前列腺指数、血清T含量和前列腺组织中MDA含量,显著提高抗氧化能力指数和GSH水平,同时体外实验证明蜂花前清茶对5α-还原酶活性显示一定的抑制效果.结论:蜂花前清茶对丙酸睾酮引起的小鼠实验性前列腺增生具有一定的抑制作用,其作用机制可能与影响5α-还原酶活性以及调节体内过氧化状态相关.