聚丙烯酸钠-纤维素多糖类互穿网络水凝胶的制备及溶胀特性研究

利用互穿网络(IPN)技术制备了以甘油和N,N-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂的聚丙烯酸钠/纤维素互穿网络水凝胶.研究了该IPN凝胶在不同温度、pH值和不同离子下的溶胀变化行为以及它在模拟胃液和肠液环境中的溶胀动力学性质.结果表明:该IPN凝胶的平衡溶胀率随温度的升高而降低,在中性和碱性的环境下,温度于35～42℃时该凝胶具有溶胀突变特性,但在酸性环境下无此特性.于25℃和37℃的条件下,分别考察pH对该凝胶溶胀率的影响,表明在25℃和37℃时该凝胶都有良好的pH敏感性.在人工胃液和人工肠液环境中,考察了该凝胶的溶胀动力特性,发现该凝胶在人工胃液环境中溶胀率小,溶胀缓慢;而在人工肠液中溶胀率高,且溶胀速儋率快.通过调整配方,该IPN凝胶有望成为一种潜在的靶向肠道功能成分释放载体.     

菊糖-κ-卡拉胶-牛奶饮料的流变行为

研究了多种果聚糖(低聚果糖、牛蒡菊糖和长链菊糖)添加到牛奶饮料中的流变行为.样品均呈现剪切变稀.除了加入长链菊糖的样品外,所有不含κ-卡拉胶的样品体系均呈现流体特征;而所有加入κ-卡拉胶的样品体系均呈现弱凝胶特征.     

水源水中微囊藻毒素预处理方法研究进展

近几十年由于富营养化水平的加剧，包括水源水库水在内的淡水水体经常发生蓝藻水华，蓝藻水华可导致水源水中微囊藻毒素（Microcystins，MC）含量升高，而水中MC对人类的健康构成潜在危害。MC对人体重要调节酶（蛋白质磷酸酶1和2A）有潜在的抑制作用，被证实可导致人类、家畜和野生动物的死亡。许多国家根据世界卫生组织推荐值比建立了饮用水中MC-亮氨酸精氨酸（LR）限制标准，最高允许含量为1．0“g／L。我国的“生活饮用水卫生规范”和“城市供水水质标准”中都规定MC—LR最高浓度为1．0μg／L。MC的化学性质非常稳定，常规水处理工艺对其去除率较低。因此，在常规处理之前寻求有效去除MC的预处理方法，对于饮用水的安全保障具有重要意义。本对去除水源水中藻毒素的预处理方法研究进展作一综述。     

科学发展鼓舞人心 履行使命信心满怀 南京军区联勤部卫生部学习十八大精神创新卫生工作思路

党的十八大胜利召开后,南京军区联勤部卫生部坚持先学一步、学深一步,广泛开展＂学习十八大、谋划新发展＂系列活动,用十八大精神统一思想、解疑释惑,进一步将学习热潮引向深入。学习中,卫生部成立了由曹文献部长任组长,方胜昔副部长、苏皖副部长任副组长的学习贯彻十八大精神领导小组,     

羟丙基-β-环糊精分子识别能力研究

以复合物稳定常数为指标对羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）的分子识别能力进行了研究。通过还原-裂解法和甲基化分析确定了HP-β-CD样品的取代度和取代基分布。选取酚酞和甲基红分别作为大、小客体模型与HP-β-CD作用,用红外和紫外-可见光谱确定复合物的形成和复合形式,用分光光度法分别研究了两种复合物的稳定性,结合HP-β-CD的结构特性,总结出了HP-β-CD对客体的分子识别规律。对较大的客体,HP-β-CD的识别能力低于母体-βCD;对较小的客体,HP-β-CD有较高的分子识别能力,特别是取代度3.5左右,取代基分布较平均的HP-β-CD与客体结合的稳定常数远大于母体β-CD。     

陈化早籼糙米对仔猪小肠黏膜二糖酶及生产性能的影响

本试验研究了在经膨化处理的陈化早籼糙米日粮中添加外源α-淀粉酶和糖化酶对断奶仔猪小肠黏膜二糖酶、血液生化指标和生产性能的影响．试验为日粮不同加工处理(膨化、不膨化)和加外源酶(添加、不添加)两因子设计，共4个处理．结果表明，试验猪的生产性能总体趋势是非膨化组好于膨化组，非膨化加酶组的日增重比膨化加酶组在第14天和第28天分别高出23．66％和16．83％，料肉质量比降低了16．88％和7．36％；膨化和添加外源酶显著提高了断奶仔猪试验第14天十二指肠中麦芽糖酶的活性，然而膨化显著降低了断奶仔猪试验第28天空肠中乳糖酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶和蔗糖酶的活性，添加外源酶显著提高了断奶仔猪试验第28天空肠中乳糖酶和麦芽糖酶的活性．试验结果表明，对断奶仔猪高糊化度膨化陈化糙米是没有必要的．     

拟除虫菊酯的发展及其应用

众所周知,卫生害虫不仅侵害我们的生活环境,还会传播多种疾病,危害人类的健康,给人类造成很大灾难和损失。自古以来,人类通过各种各样的方法在和卫生害虫作斗争。近年来,随着我国改革开放的不断深入及科学技术     

沿海旅游城市餐饮服务明厨亮灶工程对食品安全的影响

北戴河是中外驰名的旅游避暑胜地,每年接待数以百万计的中外游客。保证食品安全,确保广大游客的身体健康,实现旅游兴市的战略方针,保障食品安全是北戴河区食品监管部门的重要工作。为加大监管力度,对餐饮单位实施明厨亮灶工程,通过打通后厨操作间和餐厅之间的墙壁,或安装监控设施,让消费者能观看到厨房卫生状况和从业人员加工食     

阿维A治疗脓疱型银屑病疗效观察

目的评价阿维A胶囊治疗脓疱型银屑病的疗效。方法对80例脓疱型银屑病按照不同的分型给予不同剂量阿维胶囊治疗。结果其中泛发性脓疱型银屑病12例治疗时间平均12周,局限性68例平均治疗时间8周,近期有效率83.8%。结论阿维A胶囊治疗脓疱型银屑病近期有显著的疗效。     

益金制木法治月经过少

月经过少指月经周期正常,经量明显少于既往,不足2 天,甚或点即净者,古称“经水涩少”,“经量过少”。本病 相当于西医学性腺功能低下、子宫内膜结核、盆腔炎症或刮 宫过深等引起的月经过少。因本病伴月经后期者可发展为闭 经,故及早治疗是很必要的。