饮用含糖饮料与女性体重增加和2型糖尿病有关--一项关于糖尿病和含糖饮料关系的里程碑研究

目的:评估含糖饮料的摄入量和女性体重增加、2型糖尿病危险性的关系。参加者:纳入护士健康研究Ⅱ的116671名年龄在22～44岁的女性。除外缺乏饮食或体力活动、体重资料或有糖尿病、肿瘤或心血管病史的女性。共有91249名女性纳入糖尿病分析研究。共51603名有身高和体重资料的女性     

2003年度全局纯净水、矿泉水、净化水检查情况总结

<正>按照局卫生处、技术监督处、生活管理中心、局工会四部门联合下发的胜利卫发[2003]8号文件“关于开展纯净水、矿泉水、净化水卫生质量统一检查的通知”精神,以上四部门与局卫生防疫站分别抽调     

厨房卫生误区知多少

1.自来水隔夜用易得“怪病”与腹痛:生活中,不少人都习惯清晨一打开水龙头就用水刷牙、洗脸、做饭,更有甚者,直接饮用自来水。最新的研究却发现,隔夜水龙头往往窝藏有一种名为嗜肺军团杆菌的细菌,人若感染了这种细菌,就会得一种症     

解毒莫忘家常菜

白萝卜如与红糖适量一起煎煮取汁，分数次饮用，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒等功效。白菜取白菜1500克捣取汁，加少许红糖调味，作为饮料频频饮用，可以解木薯中毒，减轻对肝功能的损害，有利毒素的排泄。     

国外防治脑卒中新观点

一、饮奶者可降低脑卒中发生率 据美国心脏学会报道,一项历时22年的研究发现,经常饮用牛奶者可明显降低血栓栓塞性脑卒中。在美国檀香山州O2hu岛22年随访中,3150例中(年龄在55—68岁之间)有229例发生血栓栓塞性脑卒中,而那些每日饮用0.45公斤以上者仅3.7％发生脑卒中,而不饮奶者中有7.     

136份农村饮用水源水样本检测结果分析

农村居民安全饮水工程是建设社会主义新农村、全面提高农村公共卫生水平的重要内容。鉴此，笔者收集了2004年、2005年各县市区采集检测的136份农村饮用水源水质检测资料进行分析，以期了解十堰市农村生活饮用水源水质状况，找出各类水源水质差异，从而为政府部门在实施农村居民安全饮水工程过程中饮用水源的选择提供依据。     

浙江省餐饮业现榨果蔬汁卫生质量调查

现(鲜)榨果蔬汁是指餐饮业因顾客要求而现场加工供就餐顾客饮用的果蔬汁.现榨果蔬汁由于口味天然,营养丰富,深受国内外消费者欢迎.但是,现榨果蔬汁在加工过程中易受微生物污染,而目前国家尚未制定该产品卫生标准,对其进行研究的文章也相对较少,检验评价多以冷饮卫生标准为依据[1,2].此次对浙江省部分餐饮行业现榨果蔬汁的加工工艺卫生和产品卫生现状进行调查,报告如下.     

吃冷饮的禁忌

冷饮具有祛暑降温、消烦解渴、清火除躁的作用。因此,在炎热夏季,人人都喜欢吃冷饮,但并不是每个人都适宜吃冷饮的,也不是任何时候都适合吃冷饮,更不是任何食品都适合冷食。 病人忌吃冷饮食品 患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易刺激胃肠黏膜,加重病情。患有龋齿、牙本质过敏的人,也不     

夏日饮用啤酒有讲究

啤酒的成分不同，人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。     

儿童饮用软饮料过程中唾液pH值的变化

对象和方法 研究对象：病例组为30名4—10岁，患有可疑性牙酸蚀症的儿童。对照组为随机选择30名年龄、性别与病例组相匹配的、无临床龋损、且预防性充填的牙不超过两颗的个体。所有家长知情同意。实验所用均为全唾液，收集前2h禁止饮水。非刺激性唾液收集是将唾液吐入带刻度的试管中，每30s一次，将读数转换成流速；刺激性