五物糕

原料：芡实、茯苓、莲子、山药各30克．粳米300克,白糖150克。     

五物糕

配方：芡实、茯苓、莲子、山药各30g，粳米300g，白糖150g。 制作：1．将茯苓、莲子（去心）、山药、芡实、粳米均研粉。2．将白糖加入粉中，加水揉成糕状，至于武火上大气蒸笼内蒸熟即可。     

宫廷养生秘方

原料：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。     

小儿咳嗽药粥疗法

小儿咳嗽由于致病因素的不同,中医常将其分为风寒咳嗽、风热咳嗽等证型。因此,当孩子有咳嗽症状时,在采取对症用药进行治疗的同时,若能选择相应的药粥作为辅助治疗,将提高原发病症的治疗效果。１小儿八宝粥组成：芡实６克,薏苡仁６克,白扁豆６克,莲子肉６克,山药６克,红枣６克,桂圆肉６克,百合６克,粳米１００克,白糖适量。制法：先将以上８味去杂质,入锅煎煮４０分钟,与淘洗干净的粳米、白糖一同入锅,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。功效：健脾补肾,润肺止咳,清热安神。用途：适用于小儿久咳体弱,口干舌燥,咳嗽…     

防老抗衰的保健食谱

八仙糕:取人参180克,山药180克,茯苓180克,芡实180克,莲子肉180克,糯米1500克,白糖霜1250克,蜂蜜500克。先将人参、山药、茯苓、芡实、莲子肉和糯米分别研细末后和匀,再将白糖霜和蜂密隔水炖化,随即将以上细末乘热和匀,摊于笼内,切成条糕状,蒸熟,烘烤至于。晨起或饥饿时泡服数条。可用于脾胃虚弱,精神短少,饮食无味,食不作饥。     

药膳防治秋季腹泻

1炒麦粉小麦粉250克，炒至焦黄。每次服2匙，用沸水冲调，加少量白糖调味。Zf米仁粥薏米仁、粳米各30克，加水适量煮粥，粥熟人少许白糖调味，每日分2次服食。3荔枝粥荔枝干（去核）、莲内各5～7枚，山药15克，粳米30克，加水适量熬煮成粥，人少许白糖调味服食，尤适于五更泻的小儿。4芡实藕粉羹芡实、藕粉各500克，炒责研末，藕粉250克，加上粉拌匀。每次取粉30克，加适量白糖，水煮成糊状，作点心服食。5栗肉糊栗子肉7～10枚捣烂，加水煮糊，调人白糖服食。6白果蛋白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟。顿食。7山药扁豆粥山…     

慢性腹泻的粥疗

山药红枣粥 山药30克,红枣10枚,干姜3片,红糖15克,糯米30克煮粥。治慢性腹泻和久泻不止等症。 白术姜枣粥 白术120克,干姜60克,红枣50克。将以上3味研末,加粳米100克煮粥,空腹当点心吃,每2天服1剂。有温中健脾,祛湿止泻的作用。 芡实粳米粥 芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮二三沸即成,可常服。 荔枝山药粥 干荔枝50克,山药20克,掏碎至软烂,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。     

山药莲子瓦罐粥

原料：山药500克、南瓜500克、粳米50克、莲子10克。     

药膳美容胜粉黛

药膳是我国传统医学宝库中的一个重要组成部分,它不仅能防病治病,还能美颜养容。现介绍几种简易药膳美容方,供读者选用。 红枣樱桃粥:红枣50克、花生25克、樱桃50克、红糖适量,粳米50克,熬粥食用。健脾益肺、润面养容。 五白糕:白扁豆30克、白莲子50克、白茯芩50克、白菊花15克、白山药50克,面粉200克、白糖100克。先将以上5种中     

小儿消化不良食疗法

陈皮粥粳米50g煮粥,将熟时放陈皮末10g煮沸即可,当早餐吃。胡萝卜粥胡萝卜2～3个洗净切碎,与粳米50g煮粥,当早餐吃。玉米饭玉米粗末,煮熟做中餐吃。和中开胃、化滞宽肠。用于过食肥甘、油腻,以至胃中积热和滞食不消化等年龄稍大患儿。莲子糊莲子(去芯)100g,芡实、山药各200g,共研末和匀。每用50g,凉水调和,开水冲熟代餐食。用于单纯性消化不良。鸡内金粥鸡内金15g研末,陈仓米50g煮粥,将熟时加鸡内金末稍煮即可。白糖调味,每日2～3次。消食化滞,健脾和胃。山楂粥粳米100g煮粥,将熟时加入鲜山楂果100g(山楂干50g)、白糖适量调服。消食,健脾胃…     

春季养生食谱

山药红枣粥 原料 红枣25克,山药25克,粳米100克。 制法 将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。 特点 此粥补虚益气,有健脾和胃之功能。 干烧竹荪鸡块 原料 水发竹荪300     

美容药膳12款

1红枣菊花粥红枣50克,粳米100克,菊花15克,同放锅内加清水适量煮粥。待粥至波绸时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。2莲实美容羹莲子30克,交实30克,薏苡仁50克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟,再和桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究,芡实中含有美容必需的维生素A、维生素B、维生素C,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物…     

百合酿藕

原料：百合、薏米、芡实各15克,莲子25克,莲藕400克,糯米120克。     

山药的食疗方

山药的治疗量为每日20～ 30克,养生保健用量为每日15～ 20克,食用的鲜山药可用至100～200克.山药的吃法可以清蒸、煮粥、清炒或煲汤等等.以下介绍两款山药食疗方. (■)山药莲子粥 [用料]山药30克(或鲜山药100克)、莲子、芡实、薏米各15克,大米100克. [做法]将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用. [点评]可用于中老年人消化不良性腹泻、便溏、全身无力、心悸气短等,有益气健脾、补中止泻的功效.     

秋季药粥

莲子芋肉粥 原料：莲子肉、山芋肉各60g，糯米、白糖适量。 制作：先将莲子肉、山芋肉用水泡．再入粳米煮粥，粥熟调入白糖，稍煮即可。     

芝麻核桃粥

材料:黑芝麻15克,核桃仁15克,粳米100克,白糖适量。做法:将芝麻、核桃、粳米洗净,与白糖一起放入锅内,加     

宫廷养颜秘方 让您青春永驻

在古代,后宫里充满了明争暗斗,众小主忙着宫斗,还要时刻保持自己的容貌来获得皇帝的心,那么她们是吃什么来保持她们的青春美貌的呢?清宫茯苓糕原料:茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米。     

强精益肾保健粥

随着年龄增长,有些中老年人常感到过度疲劳、腰酸背痛、健忘失眠、性欲减退。针对这些衰变征象,中医药膳能缓补肾精、温肾助阳或通过补脾以养肾脏,虽然起效较慢,但疗效可靠,且无副作用。下面简介几则补肾强身药粥,若能坚持食用,效果颇佳。芡实粥芡实30克,粳米50克,麦麸、白糖适量。芡实、麦麸炒至黄色后,与粳米一起置沙锅内加水800毫升,用武火煎至沸腾后改文火熬至粥汤稠而上见粥油为度。食前加白糖少许。每日早晚空腹各服1次,温热食用。芡实性味甘涩而平,入脾、肾二经,具有健脾止泻、益肾固精之效。合粳米为粥,更增其补脾益肾、扶正固本之…     

食疗治咳嗽

一、取燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡一小时即可取用。银耳用清水浸泡一小时即成。用磁罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟服用。二、生怀山药30克,白糖少许。将山药扎细过筛,调入凉水,边煮边搅,     

幼儿自汗食疗效果好

自汗症为幼儿的一种常见病症，主要表现为不因天热、不因活动而自然汗出不止，且伴有面色萎黄无华、神倦乏力、畏冷喜暖。治疗宜益气固表。黄芪粥取黄芪２０g，白术５g，大红枣１０个，粳米５０g。先将黄芪、白术水煎取汁适量，然后加入粳米、大枣煮成粥，加白糖适量调味，代早餐食。芡实粥取芡实３０g，浮小麦５０g，大红枣１０枚，小米５０g。先将浮小麦水煎取汁适量，然后加入芡实（捣碎）、大枣、小米共煮成粥，代早餐食。山药百合饮取山药、百合各２０g，浮小麦３０g，红枣１０枚。加水共煎，过滤取汁，加白糖少许，分数次１日内饮完。…