中国传统节俗与健康系列讲座(五)——春节节俗与健康

1 吃豆芽 1.1 节俗溯源春节的家宴上,鸡鸭鱼肉,应有尽有,可有一样菜是必备的,那就是豆芽.原来,古时把豆芽称为"如意菜",因为它形似如意,吃起来又令人愜意之故.如意这玩意儿,原是抓痒用的"假手",后来成了各种讲究的工艺品,用于馈赠或作为信物之用.人身上用双手触摸不到的部位发起痒来无法解决,有人发明了这种"假手",抓痒的问题就解决了,感觉上舒服了,确实如愿以偿,如意也.吃豆芽菜不仅目见如意形,而且意感如意滋味,此比喻甚妙.这一比喻不要紧,喜欢吉祥语的中国人又有了新发现.     

淡豆豉的原料应使用黑大豆

本文通过古代制淡豆豉的用料理论,黑大豆的药用部位研究及现代制豉用料习惯,论述黑大豆与其它大豆不同之处,提出制淡豆豉应使用黑大豆。     

枸杞菊花茶治好了母亲的“飞蚊症”

63岁的母亲突然患上了眼病,眼前总像有一些小黑点飞来飞去。到医院就诊,眼科医生说,妈妈得的是"飞蚊症"。这是由于年纪大了,眼球玻璃体变性引起的自然老化现象。服用了一段时间药物,飞来飞去的小黑点依然"顽固不化",虽然不痛不痒,却给生活带来了一些不便,母亲烦恼不已。因为工作,我与电脑不得不天天"亲密接触"。我每天都喝枸杞     

父亲的健脑舌头操

正不久前,回家看望父母,推开门,见母亲手捧一面圆镜子,坐在沙发上一动不动。走近一看,她嘴巴鼓鼓的。我以为她嘴里含了颗糖果,谁知母亲笑了起来,说:"我这是在做舌头操呢!这可是你父亲刚学会的健脑妙招!"3年前,母亲得了小中风,去医院检查时,医生说多亏发现得早,没有造成更严重的后果。虽然半年过后,母亲身体已恢复,     

说吧

合影最近母亲胸闷得厉害,我带她看过医生后,医生建议她去做X光透视。我缴上费用正带母亲同X光室走,一块来的不满6岁的女儿不解地问:"爸爸,你这是带奶奶到哪里去?"我说:"是带你奶奶去拍个片子。"女儿听后乐不可支地向前面跑去。X光室门口排了半天队,医生终于叫到了母亲的名字。我对母亲交代清楚后她正要步入X光室,女儿竟然屁颠     

母亲的“安全手册”

那天回老家,母亲正在为父亲安装床上的安全防护栏,母亲听见推门的声音,误以为是她的孙女呢,忙说:"丫头,你帮我把桌子上的那本册子翻到78页,对照一下,安装护栏的方法对不对……"母亲说的"册子",原来是我的一本旧台     

自制黑大豆丸治疗慢性肾炎蛋白尿60例

笔者运用自制黑大豆丸治疗慢性肾炎蛋白尿6 0例,取效满意,现报道如下。1　临床资料本组6 0例中,均为门诊患者,其中男39例,女2 1例;年龄19～5 7岁;病程30天～3年;尿蛋白( ～ )不等,经临床和实验室检查确诊为慢性肾炎。2　治疗方法自制黑大豆丸,药用:黑大豆15 0g ,山药、黄芪各10     

探讨建构主义倾向的行为导向教学法在中医康复学教学中的应用

当今社会提倡复合型人才,这就需要我们在教学中寻找新的模式以提高学生的能力,建构主义倾向的行为导向教学法是有可行性的,它重视实践能力的培养。文章着重探讨了建构主义倾向的行为导向教学法用于中医康复学教学的教学内容,突出中医康复学教学的特点,让学生在"学中做,做中学",以便能培养出既有理论基础又有实践能力的高素质康复人才。     

豆芽也是治病“好手”

正豆芽菜,包括绿豆芽、黄豆芽、蚕豆芽、赤豆芽等,食豆芽菜以绿豆芽、黄豆芽为佳。无根豆芽不要食用。因为无根豆芽在生长过程中被喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。绿豆芽,又名银针菜,为豆科植物绿豆的种子经水浸后发出的嫩芽。中医认为,绿豆芽性寒味甘,归心、胃经。有清热解毒、醒酒利湿之功,适用于热毒壅盛所致的口渴烦躁、食欲不振、二便不利、     

武则天高寿的秘诀

正武则天是一位杰出的女皇帝。她享年81岁,这个高寿在中国古代帝王中十分罕见,更让人吃惊的是,直到去世前不久,她依然头脑清晰,思路敏捷,耳聪目明。那么,这位中国历史上的女皇,长寿的奥秘究竟是什么呢?笔者在阅读一些史书中发现,武则天高寿并非偶然。这里试将她"益寿"的主要原因作一简略介绍。得天独厚的遗传基因。据记载,武则天的母亲杨氏寿年高达"九十有二",这在当时实属凤毛麟角。     

从老婆到老太婆

和母亲在房间里正聊着天,父亲突然在客厅大喊着"老太婆",而母亲,一边坦然自若地应着,一边迅速跑了过去。等母亲再次来到房间时,我和母亲开玩笑道:"妈,您什么时候升的级呀?我爸怎么开始管您叫‘老太婆’了?您难道已经老到那个程度了?"母亲笑了一下,说:"可不是已经老了吗?看,头发花白,牙齿脱落,正宗的‘老太婆’了哦!"     

本期导读

正大地滋润万物,遂成为伟大母亲的象征;花蕾含苞待放,蕴涵了春的勃然与璀璨的未来。然,大地需要绿色的屏障,花蕾需要和煦的阳光。这"屏障"与"阳光",于自然界而言,它是为生机提供保障;于人间社会而言,它就是指"妇幼保健"与"妇幼福祉"。妇幼保健是家庭幸福的基石,是卫生事业的重     

元气亏了怎么办——练八段微提养气法

<正>元气调养好了,也就容易把五脏六腑的大多数功能修复好,对多数慢性疾病都有很好的调理作用。而八段微提养气法就是生元气的大法,元气一旺,人的精气神就会"一荣俱荣"。说来也很巧,我最初研究养生,是在我母亲身上做的"实验",而且还一试成功。所以,此后我就时常对患者讲养生方法,但他们总是认为我     

母乳喂养成功的诀窍

母乳是婴儿的最佳"食粮"。然而近十几年来,母乳喂养婴儿日渐减少。究其原因,除做母亲的害怕哺乳带来肥胖而影响体形美这一个原因外,主要的原因是由于母亲产后缺乳,因此往往只哺乳一两个月,就借助其他代乳品,最后完全取而代之。由于目前代乳品有诸多不利的因素,因此会给孩子的生长发育和健康带来一定的影响。     

清明节的煮鸡蛋

<正>儿时过了春节,就眼巴巴地盼着清明节了,可以有新鞋穿,可以把煮鸡蛋装进衣兜里,到村前的闲地荡秋千,可以疯玩一天,不用担心被大人骂……清明节前,挑着担子的小货郎会摇着拨浪鼓走街串巷,"当当当——当当当",村子里传来拨浪鼓的声音。"卖大红的来了。"我对母亲说。我会得到1毛钱,高高兴兴地跑到货郎那里,买来一小勺粉末状的大红染料。然后就盼望着染得红红的煮鸡蛋快些吃到。家乡的习俗,"插松柳""滚鸡蛋"是清明节的早上必须要做的。母亲会在太阳出     

十八大后谈养生

中国共产党第十八次全国代表大会报告中,在"改善民生和创新管理中加强社会建设"的"提高人民健康水平"部分,对医药卫生工作做了部署,其中强调"坚持中西医并重"、"扶持中医药和民族医药事业发展",表明了党和国家对中医药事业发展的高度重视。这对我们的中医药事业,可以说是又一个喜讯。     

催乳汤治疗产后缺乳90例

产后哺乳期内产妇乳汁甚少或全无者,称为"产后缺乳",又称"产后乳汁不行",西医学称"乳汁分泌不足及无乳",是目前妇产科常见疾病之一,多发生于产后两周内,甚或整个哺乳期。母乳是婴儿最佳的天然食品,流行病学调查表明,哺乳过的母亲患乳腺癌的几率明显     

清热解暑三豆汤

炎热的夏季,你是否感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味?在此特推荐一款有清热解暑作用的“三豆汤”。“三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为,它们既是食品,又是食疗中药。绿豆:性寒味甘,有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。赤豆:性平味甘酸,功效为清热利水、散淤消肿,可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆:性寒味甘、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。如果黑大豆…     

睡眠的故事

正老李上班时总是精神萎靡、哈欠连天。他常常叹气:"唉!人老了总是睡不着,好不容易睡下又噩梦连连。醒来体倦乏力、郁闷烦躁,啥也不想做。""人老了总是睡不着",老李的这个观点看似不错,其实并非全正确。于是,我搭上腔儿:"才56岁,不算老呀,不该是因年老睡不着吧。可能是其他原因,检查一下,对症治疗会好转。"我母亲68岁那年,膝关节     

女子佳肴萱草花

《红楼梦》第八十七回"感深秋抚琴悲往事,坐禅寂走火入邪魔"中写道:秋风习习,落叶飘飘,勾起了林黛玉的乡愁,正好薛宝钗又写了书信,黛玉将来书打开看时,只见上面写着"妹生辰不偶,家运多艰,姊妹伶仃,萱亲衰迈……北堂有萱兮,何以忘忧?无以解忧兮,我心咻咻"。黛玉看后,不胜伤感。这"萱"是萱草的意思。萱草花又称母亲花,"萱亲"指母亲。北,指母亲住的北房,母亲住的屋子又叫萱堂、北堂。以萱草代替母爱,如孟郊的游子诗:"萱草生堂