八月十五蒸月饼

吃腻了油和面的烤月饼?中秋,全家一起动手来做蒸月饼吧!麻酱裹红糖的香甜和五仁果脯的香甜在高高的五层面饼中相遇,重新演绎"甜蜜"的含义。八月十五吃什么?当然是月饼!年年月儿圆,年年吃月饼。五仁月饼、豆沙月饼、莲蓉双黄月饼、巧克力月饼、水果月饼……各式各样的月饼吃过来,还有什么新花样?     

健康安全，监管的永恒责任

中秋节吃月饼这一习俗的形成在明代,明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。到今天,吃月饼已经是每家过中秋的必须程序,但是,不同的人群适合吃不同馅的月饼,而且一个传统的月饼热量高达700多卡,相当于3碗米饭、     

月饼不妨这样吃

转眼又到了中秋佳节,各式各样包装精美的月饼占满了商场、超市的促销柜台。中秋节吃月饼和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。明代田汝成《西湖游览记》曰:"八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。"古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。月饼是公认的高糖高脂食物,在物质匮乏、食     

月饼不宜当早点

月饼最好现买现吃 月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮极易发霉、变质,所以要放在低温冷藏室。气温超过30℃,月饼存放时间一般不宜超过7天。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好。     

健康饮食搭配乐享生活

中秋期间,吃月饼是少不了的。然而,月饼吃多了会对肠胃造成伤害,引起消化不良、或消化性溃疡等。所以,在吃月饼的同时,需要吃一些其他食物来解油腻、促消化。那么,中秋节吃什么能保护脾胃呢?吃什么水果柚子中秋时节,正是柚子成熟的季节,也正是吃柚子的时候,柚子属于中秋的时令水果,所以,在挑选水果的时     

中秋佳节不可忽视月饼卫生

每年中秋节期间,报上总要披露几起月饼霉变或因吃月饼引起发病的消息。其原因主要是生产月饼的厂家在制作月饼时不注意卫生质量,将一些没有达到卫生质量标准的月饼投放市场。再是月饼这种食品,制作原料都是高糖、高脂肪一类的油腻物质,含水量多,农历八月,气温仍然较高,容易腐败变质,保存时间长了,吃了必然得病。还有,月饼因其原料高糖、高脂肪,某些慢性病患者吃了会诱发出多种病来。     

中秋美食话菱角

中秋节是中华民族的传统节日,中秋吃月饼是众所周知的习俗。在我国很多地方,中秋除了吃月饼,还有吃菱角的传统习惯。中秋节吃菱角,据说还能让孩子长得聪明伶利。在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻感就会去除不少。其实,菱角是药食两用佳品,整个秋冬两季均可食用。     

为月饼选茶伴侣

<正>月到中秋分外圆。一年一度的中秋节又将来临,佳节前夕,各色月饼成了食品市场的主角。月饼的糖、油、胆固醇的含量极高,医生普遍认为月饼是不健康食品,不宜多吃。据析,吃一个双黄白莲蓉月饼,相当于吃一盘粟米肉丁炒饭和一碗罗宋汤加一杯凉奶茶的热量。患高血脂及糖尿病的人尤其应少吃月饼。不过,作为如此重要的一种传统食物,怎能放弃了。商家们纷纷推出     

科学健康地吃月饼

都是月饼惹的祸 镜头1：中秋前二十多天,陈阿姨的一位亲戚给她送了一大盒高档月饼。当时陈阿姨没舍得吃一口,全都放了起来,想留在过节时儿孙们回家吃。到了中秋节那天,陈阿姨的儿子却发现那盒月饼已过了保质期,家里人都说这月饼不能吃了。     

中秋月饼细细吃

如今市场上各式各样的月饼让人应接不暇,一些商家还推出了低糖月饼、无糖月饼来吸引消费者。月饼是一种不常食用的应季食品,一般人要适量食用月饼,不要贪图一时的美味,影响了身体健康。月饼是典型的高热量、高糖分、高脂肪的三高食品,不仅糖尿病人不宜多吃,患有胆囊炎、胆结石的人吃多了也会引起疾病发作。而月饼中的糖、油脂也能增     

中秋吃月饼,老年朋友要悠着点儿

中秋节,孩子们给老李送来了很多月饼。老两口觉得放坏了太可惜,就每天把月饼当早餐吃。刚开始,各种口味变换着吃,感觉还不错。吃了一周后,两位老人总觉得肚子胀气、腹部隐痛,中餐、晚餐都没有胃口,吃几口就觉得饱了。现在,他们看到月饼就反胃!     

药品过度包装:“美丽的垃圾”何时了?

说到过度包装,我的脑海里就会跳出月饼的"华丽"形象:豪华的、大大的盒子,与里面几块小小的月饼在"体积"上形成了强烈的反差。月饼吃完了,这质地考究的月饼盒怎么处理?不可能把它换钱,只能弃之于垃圾桶。这时候就会想,这包装所花的钱可能会超过月饼,人们究竟是吃月饼,还是吃包装呢?好在包装精美的月饼是"吃的人不买,买的人不吃",大多数是单位发的或者是亲朋好友送来的。自己不用花钱,心疼的程度也会随之降低。     

中秋来临,如何预防和缓解月饼吃过量

正中秋节的应节食品当然是月饼。虽然随着健康意识抬头,很多人都不会放肆地吃月饼。然而,也有一部分人抱持"一年一度、不吃不算过节"的心态,照吃不误。众所周知,月饼进食过量的话,会直接影响消化系统,也就是肠胃方面会出状况。因为月饼是不容易消化的食物,吃多了就会造成消化不良、胃胀风、腹痛、食欲不振等问题。传统月饼所用的原料主要是淀粉、脂肪和糖。例如,饼皮是面粉制,馅料如莲蓉、豆蓉等大部分也是淀粉为主,制作月饼也会用     

和宝宝一起玩月饼

中秋赏月,对于必不可少的月饼,如果只是拿来吃的话,是不是有点枯燥?来,我们一起开发月饼的新功能吧——和宝宝玩转月饼!妈妈当裁判,请宝宝和爸爸分月饼。妈妈把5块月     

这种口福您想不想——关于月饼的忠告

中秋节吃月饼,是我国特有的习俗。目前,市场上月饼品种繁多,款色多样,但不管是哪一种月饼,其主要成分都是糖和脂肪。过多摄入糖和脂肪对人体不利,特别是对患有疾病的人,更应“管住”自己的嘴巴,慎重对待月饼的“诱惑”。 糖尿病患者 这类病人必须禁食月饼,即使含糖量少的月饼也不能吃,否则会加重糖的代谢紊乱而削弱胰岛素的固有作用,可诱发糖尿病昏迷、酮症酸中毒。     

保健月饼-"时尚"吃法也有误区

"每年看着家人吃月饼,我挺馋,但就是不敢吃,最多也就咬点皮!"患有5年糖尿病的罗大妈这样告诉记者"现在终于有了无糖月饼,我可以敞开吃了!"     

中秋佳节“小心”月饼

转眼又到中秋佳节,中秋节吃月饼是我国的传统习俗,月饼市场也因此逐渐热闹起来。但是,我要提醒大家注意几个方面的问题:一、购买月饼要“小心”小心月饼质量不过关。从去年的投诉看,月饼质     

2007年住院病人抗菌药物应用情况分析

十月这个想起来都泛着金光的月份,向来都充满节日的喜庆。中秋节和重阳节是不缺乏美食的,中秋的月饼,重阳的重阳糕、菊花、茱萸酒,从小就是我们节前期待的美味。但是,现在这些似乎吃不吃已然无所谓,常有朋友在节后感慨“今年中秋一块月饼都没吃,太甜了!”。也有人抱怨：“月饼贵得离谱,买的不是月饼是包装。”是我们的嘴叼了,还是月饼真的太甜了,还是这节没过头了？     

哪些人不宜多吃月饼

月饼是我国人民中秋佳节的传统食品,因其营养丰富,美味可口,多数人喜欢吃。特别在中秋之夜,吃饼赏月,别有一番情趣。但以下几种人不宜多食或禁食月饼。     

平价月饼演绎简约风

今年中秋真的不收礼了,不少老百姓也表示,中秋节吃月饼本来就是传统习俗,不应该将月饼“异化”,成为公款腐败、送礼的代名词。