月饼独立小包装技术应用效果的研究

目的 了解月饼采用独立小包装技术后对月饼质保质期的影响,为在月饼生产企业中全面推行使用月饼独立小包装的管理措施提供科学依据.方法 把刚刚生产出来的月饼分为光身月饼、仅使用独立小包装但未使用脱氧保鲜剂的月饼、使用独立小包装同时使用脱氧保鲜剂的月饼3个试验组,于当天采集后开始连续观察月饼霉斑出现等感官情况,并分别于0,1...     

巧制野菜汤

烹调野菜除了要注意一般蔬菜烹制中“先洗后切、旺火快炒、适时加盐、调味宜淡”的原则,不同品种的野菜还有一些特殊之处。肉丁荠菜:荠菜切成碎粒,与切成小方丁的猪腿肉同炒,再用水淀粉勾芡。此菜白绿相间,清香爽口。细粉马齿苋:马齿苋掐成寸,焯一下,细粉丝煮熟也切成     

土豆的神奇功效

正土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有不良反应,土豆是天然的美容佳品。土豆对眼部皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切     

贴片土豆能消肿

老年患者血管脆，输液难，输液时易出现血管肿胀现象一直是让家属们头疼的事情。 在临床上．最常用的土办法就是把土豆切成薄片，像敷面膜一样敷在肿起的地方，一段时间后就有明显的消肿效果。如果怕切得不够均匀，不能很好地附着皮肤．还可以把土豆捣碎，制成土豆泥．在肿胀的部位均匀地涂抹一层．也能发挥土豆消炎消肿的作用。     

土豆芝士虾饼

主厨:盘子会唱歌 食材:基围虾2009,土豆一个,面粉409,葱3根,芝士2片,盐39,白糖59,生抽10ml,五香粉、食用油各适量. 制作: Step1:土豆去皮切片,放在蒸锅里蒸熟.蒸好的土豆放凉后搅拌成土豆泥,备用. Step2:基围虾去头去外壳,挑去肠泥.然后将虾肉剁成虾泥.芝士切小丁,备用.     

巧制野菜"六菜一汤"

向您介绍一桌用野菜制作的六菜一汤. 肉丁荠菜荠菜切成碎粒,与切成小方丁的猪腿肉同炒,再用水淀粉勾苋,此菜白绿相间,清香爽口.     

一起烟曲霉食物中毒的调查报告

1989年9月13日,我县归阳第四中学部分学生食用月饼2h后,出现腹胀、腹痛、腹泻(最多每天7～8次),水样便无里急后重。食用月饼的728人中,147人发生上述症状,罹患率20.19％。经抗菌素治疗,3天内全部治愈。现场调查表明,销售给学生食用的月饼,系该校副食品加工厂生产。该厂将端午节加工剩余的20kg蛋黄饼,存放在温度和湿度较高的室内,中秋节前夕,掺入到月饼馅中,加工     

我家中秋月饼自己做

中秋佳节，家人聚会，月饼当然是主角，虽说商场超市各式月饼应有尽有．但哪有自己DIY的月饼散发的节味浓呢!去年中秋节我就自制了椰蓉和蛋黄莲蓉的月饼，而且还多做出一些，送给亲朋好友，大家都赞不绝口。所以我杷自制月饼的方法和大家一起分享，品尝一个不一样的中秋美味吧!     

药品过度包装:“美丽的垃圾”何时了?

说到过度包装,我的脑海里就会跳出月饼的"华丽"形象:豪华的、大大的盒子,与里面几块小小的月饼在"体积"上形成了强烈的反差。月饼吃完了,这质地考究的月饼盒怎么处理?不可能把它换钱,只能弃之于垃圾桶。这时候就会想,这包装所花的钱可能会超过月饼,人们究竟是吃月饼,还是吃包装呢?好在包装精美的月饼是"吃的人不买,买的人不吃",大多数是单位发的或者是亲朋好友送来的。自己不用花钱,心疼的程度也会随之降低。     

可爱套装

或许这家伙谁都知道,可是这样可爱的的样式就未必见过了吧,小编可算搜遍天下无敌手,把最可爱的几款挑出来给大家看,心动可不能马上行动哦,嘻嘻嘻!     

烹饪土豆的6个小窍门

正土豆是家常菜,也是备受喜爱的健康佳品,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?下面告诉你几个烹调土豆的小技巧。1.新土豆炖煮,老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑,容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好,在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆,在营养上没有很大差异,但水分减少,口感爽脆,下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象,适合烹炒。     

中秋佳节“小心”月饼

转眼又到中秋佳节,中秋节吃月饼是我国的传统习俗,月饼市场也因此逐渐热闹起来。但是,我要提醒大家注意几个方面的问题:一、购买月饼要“小心”小心月饼质量不过关。从去年的投诉看,月饼质     

吞拿鱼土豆沙拉

原料:土豆1个,半条吞拿鱼鱼肉,黄瓜少半根,紫甘蓝适量,盐、白胡椒粉少许,沙拉酱适量做法:1土豆去皮,切小块,用凉水冲洗几次。黄瓜切片,紫甘蓝掰成小块。锅中烧开水后,将土豆放入锅中,煮8分钟左     

土豆片敷眼睑,对付“熊猫眼”

熬夜后,一不小心出现“熊猫眼”,不必在上班前忙得团团转了,只要将土豆洗净切薄片敷于眼睑上,保证药到病除!因为黑眼圈是血液循环不畅引起的,而土豆中有活血成分,利于淤积物的吸收。土豆片敷眼睑,对付“熊猫眼”     

南瓜浓汤

主厨:盘子会唱歌 食材:南瓜半斤,土豆1个,胡萝卜半根,淡奶油150ml,黄油20g,盐适量. 制作: Step1:南瓜去皮切块,土豆、胡萝卜去皮滚刀切小块. Step2:锅中放入黄油,慢慢融化.之后将南瓜胡萝卜、土豆放入锅中翻炒. Step3:煸炒出香味后,加入1000ml的水,大火烧开转中火煮软. Step4:将锅中的汤汁连同材料一起放到料理机中搅成浆,然后倒入锅中,继续煮沸.     

上巳节是什么?上巳节养生应该注意些什么

中国的传统节日很多,提起清明节、端午节,相信大家都知道是什么节日,但是说起马上就要到来的上巳节,可能许多朋友就迷茫了,所以小编就给大家普及一下上巳节以及这个节日养生应该注意的一些事项.     

山药可百变

母亲心灵手巧,她做的山药养生菜我最爱吃.母亲会做的山药养生菜很多,堪称山药养生宴. 凉拌山药爽脆可口,香甜美味.将山药去皮后切成小方丁,放入冷水中浸泡半小时,然后捞出,沥干水分,盛放盘中,加适量沙拉酱拌匀就可以吃了. 山药炒豆腐是一道素菜,先在炒锅里放油,爆香蒜末,然后倒入山药爆炒,再加入适量的水烧开,放入豆腐、盐、酱油,烧至入味后撒葱花,淋上几滴芝麻油,即可出锅.此菜清热利尿,健脾和胃.     

剪刀面

主料:面粉220克辅料:五花肉、土豆调料:葱、姜、八角、冰糖、绍酒、老抽、盐做法:1.将五花肉切成条,土豆切丁,葱姜切片备用。2.将锅烧热,倒入油,放入葱、姜、八角爆香;再放入     

中秋吃月饼,老年朋友要悠着点儿

中秋节,孩子们给老李送来了很多月饼。老两口觉得放坏了太可惜,就每天把月饼当早餐吃。刚开始,各种口味变换着吃,感觉还不错。吃了一周后,两位老人总觉得肚子胀气、腹部隐痛,中餐、晚餐都没有胃口,吃几口就觉得饱了。现在,他们看到月饼就反胃!     

常备咖喱有饭吃 咖喱杂蔬

做法1.芹菜切成3厘米长的段,辣椒去子切成3厘米长的段,大蒜切成蒜末,干葱去皮后切薄片,胡萝卜、土豆和洋葱都切成滚刀块儿,西兰花掰成小朵备用。2.烧一锅水,水开后,放入胡萝卜,土豆先煮5分钟,再放入西兰花煮半分钟,然后一起捞出沥干。3.锅中倒入油(油量比平时炒菜的量要大些),放