壁虎药材蛋白质提取工艺优化

目的:优化建立壁虎药材蛋白质的提取工艺。方法:通过比较超声和回流两种提取方式对壁虎药材蛋白质提取率的影响,筛选适合的提取方式。分别对pH、料液比、提取温度、提取时间4种影响因素进行单因素考察,并采用L9(34)正交试验设计,以蛋白提取率为指标,优选建立壁虎药材蛋白质的提取工艺。结果:超声提取的蛋白质含量显著高于回流提取,建立了壁虎药材蛋白质的最佳提取工艺:pH12,料液比1∶20,提取温度50℃,超声提取时间80 min。结论:该研究建立的蛋白质提取工艺稳定、合理、可行,为壁虎药材的质量评价和生物活性物质的进一步研究提供了实验依据。     

正交试验优选蜘蛛水溶性蛋白的超声提取工艺

目的:研究蜘蛛中蛋白的最佳超声提取工艺条件。方法:以蜘蛛粉为原料,探究超声处理方法提取蜘蛛水溶蛋白的提取条件,以水提液中蛋白的含量为考察指标,分别对超声处理过程中的提取时间、料液比、PH进行单因素实验,并通过正交试验法优化蛋白超声提取工艺。结果:液料比、提取时间、提取液p H均对蜘蛛的蛋白质提取具有极显著的作用。蜘蛛蛋白的最佳超声提取工艺为料液比1:40 (g:ml),提取时间50分钟,提取液p H10,最佳工艺下,蜘蛛水溶性总蛋白提取率11. 02%。结论:超声波提取蜘蛛水溶性总蛋白具有操作方便,经济高效的特点,在中药成分提取具有很好的应用前景。     

西洋参水溶性蛋白的提取工艺研究

目的:优化西洋参水溶性蛋白的最佳提取工艺。方法:采用单因素考察和L9(34)正交试验,以西洋参水溶性蛋白的提取率为考察指标,优化最优的提取工艺。结果:采用pH值为7的缓冲溶液,料液比(w/v)1∶15,浸提两次,每次12h为西洋参水溶性蛋白的最佳提取工艺。结论:优化得到的提取工艺合理,重复性良好,可为西洋参水溶性蛋白提取工艺的确定提供实验依据。     

薏苡仁水溶性蛋白提取工艺的优化

目的:优化薏苡仁水溶性蛋白提取工艺。方法:用半胱氨酸盐酸盐溶液在碱性条件下提取薏苡仁蛋白,对影响蛋白提取的因素进行单因素考察。结合单因素考察结果,选取浸提温度、浸提p H、料液比、浸提时间设计4因素3水平的正交试验,分析各因素对结果的影响及因素间交互作用。结果:薏苡仁水溶性蛋白最佳提取工艺为:浸提温度40℃,浸提p H 10,料液比1∶20,浸提时间4 h。温度与料液比、温度与时间的交互作用会降低蛋白浸提率。结论:优化后的提取工艺经济简单,稳定可行。     

五味子水溶性蛋白质的提取工艺优化

目的:探讨碱提酸沉法提取五味子水溶性蛋白质的工艺条件。方法:以蛋白质提取率为评价指标,采用单因素试验和正交试验考察料液比、提取温度、提取时间及提取液p H对五味子水溶性蛋白质提取工艺的影响,分析水溶性蛋白质的等电点及分子组成。采用考马斯亮蓝Bradfrod法测定提取液中蛋白质含量。结果:五味子蛋白质的等电点3.4。最佳提取条件为料液比1∶35,提取温度35℃,提取时间2 h,提取液p H 9.5,水溶性蛋白质提取率43.62%。SDS-PAGE电泳分析表明五味子水溶性蛋白质主要含有50,40,38,21 k Da的亚基和少量18,16 k Da的亚基。结论:优选的五味子水溶性蛋白质提取工艺稳定可行,为该成分的功能性保健食品开发提供参考。     

全蝎蛋白的超声提取工艺研究

目的:研究全蝎中蛋白的最佳超声提取工艺条件。方法:采用正交试验法,以福林酚法测定全蝎中蛋白含量并为指标,优选全蝎蛋白超声提取工艺中的pH、料液比、温度、时间。结果:pH、料液比对全蝎蛋白提取率的影响具有显著作用。结论:全蝎蛋白的最佳超声提取工艺为pH 10.0,料液比1∶30,温度40℃,超声时间45 min。     

板蓝根多糖的提取和纯化工艺研究

目的 研究板蓝根水溶性多糖的提取纯化工艺条件.方法 通过正交实验,考察液料比、提取时间、提取温度、醇沉时间、醇液比对多糖得率的影响.结果 液料比是影响提取工艺的主要因素,最佳工艺条件为:液料比30:1,提取温度90℃,提取时间6 h.三氯乙酸法脱蛋白,葡聚糖凝胶柱层析纯化分离.结论 板蓝根多糖得率25.63%,多糖含量76.42%.纯化后的板蓝根多糖为分子大小均一的单一组分多糖,不含核酸和蛋白质.     

正交实验法优选发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白提取工艺及其抗肿瘤效果

目的:优选中药发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白的最佳提取工艺。方法:在对中药发酵蜈蚣粉中总蛋白提取条件进行单因素考察的基础上,采用L_9(3~4)正交实验设计法,以发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白含量为指标,考察提取时间、pH值、料液比三个因素对提取物中的水溶性总蛋白含量的影响,优选出最佳提取工艺。结果:中药发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白的最佳提取工艺为:向发酵蜈蚣粉中加入20倍量的pH值为9的蒸馏水超声提取150 min。在最佳工艺下提取发酵蜈蚣粉中总蛋白对乳腺癌MCF-7细胞具有很好的抑制效果。结论:实验中优选的发酵蜈蚣粉中总蛋白提取工艺简便、可行,能准确反映总蛋白含量和一定的抗肿瘤效果。     

响应面分析法优化湿法超微粉碎地龙蛋白的提取工艺

目的:优选采用湿法超微粉碎法提取地龙蛋白的工艺.方法:在单因素试验基础上,以浸泡时间、料液比、提取温度、粉碎时间为影响因素,蛋白质得率为响应值,根据中心组合试验设计原理采用四因素三水平的4.7h分析法,对湿法超 微粉碎提取地龙蛋白条件进行优化.结果:湿法超微粉碎提取地龙蛋白的最佳工艺条件为浸泡时间4.7 h,料液比1∶11,提取温度17℃,粉碎时间10 min.在此条件下蛋白质得率3.46％.结论:湿法超微粉碎提取技术适用于地龙蛋白提取.该试验优选提取工艺稳定可行,适于工业化推广.     

枸杞多糖的精制工艺优选

目的:优化枸杞多糖(LBP)的精制工艺,为LBP的开发提供参考。方法:以多糖提取率为指标,采用正交试验考察提取次数、提取时间、料液比对多糖提取工艺的影响。在单因素试验的基础上,以糖损失率为指标,利用正交试验优化活性炭除色素工艺,以蛋白清除率和糖损失率的综合评分为指标,采用正交试验优化酶-sevag法脱蛋白工艺。结果:最佳提取工艺为提取次数2次、提取时间30 min、料液比1∶10。最佳除色素工艺为活性炭用量1.0%、温度100℃、时间20 min;糖损失率为28.6%。最佳除蛋白工艺为酶用量1.5%、温度50℃、时间60 min;蛋白质清除率为28.2%,糖损失率为10.9%。结论:优选的LBP精制工艺稳定可行,适用于LBP产品开发。