驻拉萨某部新兵膳食营养调查

驻拉萨某部新兵膳食营养调查唐晓敏（北京总后勤部卫生部卫生防疫队，北京，１０００３９）蒋宝泉，黄国荣，石元刚，韦娜（第三军医大学营养卫生教研室，重庆，６３００３８）为了解部队新战士的初入高原对高原机体营养状况变化，我们于１９９２年１２月２４～２６日，对...     

两个不同民族连队营养调查

驻某地部队是由多民族组成的。为了解不同民族连队的膳食构成及战士的营养状况,我们于1987年12月和1988年4月对驻地某部一个汉族和一个由少数民族组成的连队进行了营养调查。两个连队均为步兵连,同住一个营区,宿舍、食堂相邻。调查人数,汉族连队68     

热区某部官兵营养状况评价

目的了解热区部队官兵的营养状况,为制定合理膳食方案提供参考依据。方法选取热区某部79名官兵进行体格检查和生化检查,并参照相关标准进行评价。结果 79名官兵中,35.4%属于肌肉消瘦,7.6%体脂质量分数过多;血脂异常者达30.0%;血清钙、铁、锌和维生素A的质量浓度分别为(66.7±5.0)、(1.3±0.4)、(1.0±0.2)μg/ml和(511.0±118.2)μg/L;4 h维生素尿负荷实验中,硫胺素、核黄素和抗坏血酸不足率依次为6.7%、53.3%和10.0%。结论热区部队官兵总体营养状况尚好,但还存在一些营养素缺乏问题。     

应用强化酱油补充核黄素改善战士体质的效果

有关核黄素营养状况改善的报道虽不少,但对身体素质方面影响的研究不多,且结果很不一致。为了了解部队平时补充核黄素的必要性和适宜途径,我们于1985年1～9月在驻湘某部连队观察了用强化酱油的途径补充核黄素改善战士体质的效果观察。实验方法 (一)实验对象驻湘某部连队的两个排,于同一食堂就餐,训练、作业、居住等条件均相同,一排为对     

410名青年战士维生素及矿物质营养状况调查与评价

目的了解部队青年战士维生素及矿物质营养状况,为膳食营养改善措施的制定提供科学依据。方法以某部队410名青年战士为研究对象,肘静脉采血,分离血清,原子吸收分光光度法测定血清钙、镁、铁、锌、硒含量;4 h尿负荷试验评价维生素B1、B2及维生素C的营养状况。结果 (1)血生化检测结果显示,调查对象血清钙及硒含量均低于正常参考值;血清镁含量处于正常范围的下限;血清铁、锌含量均处于正常值范围。(2)尿负荷试验结果显示,调查对象维生素B1缺乏者为19.27%,不足者为49.27%;维生素B2缺乏者为21.95%,不足者高达63.41%;维生素C不足者为31.22%。结论部队青年战士普遍存在硫胺素、核黄素、钙及微量元素硒营养不良等问题,应积极调整膳食结构、适量补充营养强化剂,以改善其营养状况。     

驻青海高原3年某部战士社区牙周指数的变化

目的调查驻青海高原某部战士牙周状况，为防治其牙周疾病的发生提供措施。方法采用世界卫生组织1997年版口腔健康调查方法，调查驻青海海拔3200m以上地区某部226名战士的牙周情况。结果驻青海高原3年时，战士早期牙周病、晚期牙周病检出阳性率为11．7％和1．8％，均高于进驻高原时（8．9％和0．5％），差异有显著性（P〈0．05，P〈0．01）。驻青海高原3年时，战士17～14、13～23、24～27、34～37、47。44区段社区牙周指数检出情况与进驻高原时比较无明显变化。但43～33区段健康社区牙周指数明显低于进驻高原时（P〈0．01）。结论驻青海高原3年某部战士下前牙区段牙周变化明显，牙周疾病大部分处于早期阶段。     

一起战士乙群溶血性链球菌感染暴发的调查

2004年2月24日～3月9日,驻沈阳市武警部队某部多名战士先后出现发热、咽痛、扁桃体肿大、全身不适等症状,共计发病48例。结合临床表现、流行病学调查和实验室检测结果判定,此次疫情为一起由乙群溶血性链球菌引起的化脓性扁桃体炎暴发。现将调查情况报道如下。     

驻陕某部队战士膳食调查

[目的]了解驻陕某部队战士的膳食营养状况,为改善其膳食质量提供指导和建议.[方法]采用查账法与称重法结合的膳食调查方法,记录该部队战士连续5 d的食物摄入量,计算平均每人每日各类食物及各种营养素摄入量.[结果]谷类、大豆类、蔬菜类、水果类、乳类、水产品类摄入量低于均建议摄入量的80%,肉类、蛋类、烹调用油、食盐摄入量高于建议摄入量的120%;脂肪供能比例超过25%～30%,碳水化合物供能比例低于推荐比例;能量、碳水化合物、核黄素、叶酸、钙、锌摄入量不足参考摄入量的80%,胆固醇、维生素E、钠、铁、锰摄入量超过参考摄入量的120%.[结论]该部队战士膳食结构不合理,应增加谷类、大豆类、蔬菜类、水果类、乳类和水产品类食物摄入,适当减少肉类、蛋类、烹调用油和食盐摄入.     

热区某部官兵膳食调查与评价

目的了解热区部队的膳食营养状况,为制定我军新的营养素供给量标准提供依据。方法选取热区某部官兵80人,进行连续5 d的称重法膳食调查和3 d的生活观察法能量消耗调查。结果该部属于中等劳动强度,膳食结构中粮食每人日摄入423 g,占军标的56.4%;除畜肉类、黄豆、植物油和水果外,其它均未达到军人食物定量标准;脂肪、钙、维生素A、硫胺素和核黄素的摄入量分别为150.7 g7、32 mg、698μgRE1、.6 mg和1.2 mg,分别占军标的225.9%、83.2%、69.8%、72.7%和72.7%。结论该部官兵部分营养素摄入量不足或超标,膳食结构尚需完善,建议加强营养宣教,改善热区部队的膳食质量。     

某部548名战士的白喉、破伤风抗体水平调查

某部５４８名战士的白喉、破伤风抗体水平调查南京军区某部徐冰龚自力１９９５年１１月至１９９６年１１月为了解我区部队正常人群对白喉、破伤风两种疾病的免疫状况，为今后部队计划免疫预防工作提供可靠的科学依据，我们对某部５４８名战士进行了抗体水平调查。结果如下...     

热带地区舰艇部队浅部霉菌病的调查

热带地区舰艇部队浅部霉菌病的调查田金豹（解放军第四二五医院，海南三亚，５７２０１２）为了搞好皮肤病的防治工作，我们对驻热区某部舰艇部队６４２名艇员的癣症进行了初步调查，针对舰艇部队官兵患浅部霉菌病情况提出相应的防治措施。１对象和方法（１）对象：舰艇艇...     

高原某边防部队营养调查

目的了解高原边防部队的营养状况,为合理补充营养素提供依据。方法采用称重法调查驻海拔3 700 m高原某部的膳食情况,检测该部40名战士的体质指数(BMI)及血清矿物元素、维生素水平,以GJB 826A-2000和GJB 823A-1998评价膳食质量。结果该部官兵能量、蛋白质和部分营养素摄入已经达标或超标,但膳食中肉类、豆制品、蔬菜、牛奶、蔗糖摄入量不足;膳食构成中有些食物品种几乎没有供应;三大产热营养素中,蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占13.1%、14.0%和72.9%,供能比例不够均衡;官兵的钙和VA、VB1、VB2摄入量均未达标。战士血清VA、VB2和钙、镁浓度不足,BMI<18.5者占22.5%。结论该部膳食结构不够合理,一些营养素摄入量不能满足官兵的营养需要,部分人员营养不良,有必要进行营养干预来改善驻高原部队官兵的营养状况。     

营养教育对新兵膳食营养知识态度行为的影响

营养教育是通过改变人们的饮食行为,从而达到改善营养状况目的的一种有计划的行为。新兵是部队中的特殊群体,处于学生向军人转变的关键时期,其营养与健康状况直接影响到部队的战斗力。为了解新入伍战士的营养知识、态度、行为和营养教育对其产生的影响,本研究于2010年对驻疆部队某新兵营战士进行调查和分析。     

海防某部坑道水源水质调查与评价

为了解驻海防部队坑道水源卫生状况,指导部队搞好水源的卫生防护,为部队应急用水做准备,我们于2002年4月～2003年5月,对海防某部37个坑道的水源水质进行了调查。     

贵州地区武警某部新兵军事训练冻伤调查

军事训练中冻伤的发生在南方十分罕见。贵州地区武警某部新兵军训时 ,由于长时间的雨雪天气 ,首次发生较大范围的训练冻伤。我们于 2 0 0 0年 3月 10～ 2 8日 ,对该部新兵军事训练冻伤情况进行了调查。现将结果报告如下。1　对象和方法　 　随机选择驻市郊和驻铜仁毕节等边远驻地武警某部队共 2 642名 1999年 12月入伍新兵为调查对象 ,年龄 15～ 18岁 ,平均年龄 16.5岁 ;其中男兵 2 594人 ,女兵 4 8人 ;城市入伍的战士82 0人 ,农村入伍的战士 182 2人。新兵分别来自湖北、广西、四川、贵州等省市。方法为由调查组成员配合卫生队医生 ,对发生…     

高寒地区某部战士足癣患病情况调查

足癣是由皮肤真菌感染引起的一种皮肤传染性疾病,为基层部队常见病、多发病。该病病程长、易复发,瘙痒、脱屑、水疱、裂口等症状给官兵生活和训练带来影响。为此,我们对驻高寒地区某部连队战士足癣情况进行了调查,结果报告如下。1对象和方法(1)对象:选择驻高寒地区某部士兵1 62     

驻湘某部疾病谱调查与分析

驻湘某部疾病谱调查与分析吴心魁，郭漫洪，何庚聪（５３２１４部队医院）为探讨当前部队疾病防治工作的重点，我们对驻湘某部在“七·五”除害灭病规划期间所发生的疾病进行了调查和分析。现报告如下。１资料和方法（１）资料：驻湘某部医疗单位１９８６年１月１日至１９...     

海军陆战队及舰艇战士体质状况调查

部队战士体质的强弱是直接影响部队战斗力的重要因素 ,尤其作为海军精锐部队的海军陆战队 ,更须重视体能状况。为了解海军陆战队与普通海军战士的体质现状 ,以便科学练兵 ,提高海军军事训练质量 ,我们对两种部队战士的体质进行了调查。结果报告如下。1　对象与方法　 (1)抽取海军陆战队战士 58名为陆战队组 ,年龄 17～ 2 6岁 ,军龄 2 .8年 ;随机抽取某部快艇支队战士 10 0名为普通队组 ,年龄 2 2～ 2 7岁 ,平均 2 3岁 ,军龄 3.2年。 (2 )方法 :调查项目包括身体发育、生理机能和运动能力三方面。为减少误差 ,同一项目由同一医师负责测量。身…     

一起钩端螺旋体病暴发的流行病学调查

[目的]了解驻闽某部一起钩端螺旋体病(钩体病)暴发流行概况。[方法]用现场流行病学调查方法和血清学检测,对下田作业的47名战士进行检查及检验;用显微镜凝集试验(MAT)检测抗体。[结果]47名战士中先后患病29例(61.7%),患者秋季热群抗体阳性率86.3%(23/29)。该部还有353名官兵虽与患病战士同食堂就餐,但未下田故均无发病。[结论]这是一起驻闽部队钩体病暴发流行,今后应加强监测和防治。     

干热条件下步兵负重行军锻炼抗疲劳效果观察

以往研究表明,高温对疲劳的影响甚为明显。为提高部队热适应性,延缓疲劳发生及提高疲劳恢复能力,于1990年7月对驻疆某部部分战士进行了负重行军抗疲劳效果观察。