日常食材试验饮食在脑卒中后吞咽障碍患者中的应用

目的观察日常食材试验饮食在脑卒中后吞咽障碍患者饮食护理中的应用效果。方法将60例脑卒中后吞咽障碍患者根据自愿原则分为A组、B组和C组各20例,A组使用肠内营养制剂,B组使用患者家属自制食物,C组采用日常食材试验饮食。1个月后比较A、B、C 3组患者营养指标(总蛋白、白蛋白和血红蛋白)及并发症(腹胀、腹泻、便秘)发生情况。结果 C组营养指标明显优于B组,并发症低于A、B两组。结论脑卒中后吞咽障碍患者应用日常食材试验饮食能保证营养需要,降低并发症发生率。     

三份猪肝明目食谱,请收好

猪肝是家庭中常见的烹饪食材,相信大家也都听过“吃肝明目”的说法,长辈们总强调多吃猪肝对眼睛有好处。那么,吃猪肝真的可以“明目护眼”吗?     

四月吃豆胜过肉,预防三高还减肥

人间四月,春末夏初交际,气温逐渐回暖。季节交替,时令食物常常在提醒我们尝鲜。古话说:“四月吃豆胜过肉。”这里的豆既指大豆类食物(黄豆、黑豆、青豆及其制品),也指时令鲜豆,如豌豆、甜豆、荷兰豆、豇豆等。四月里的豆,不仅美味可口,也是营养丰富的好食材。     

冬季营养好帮手——花椒

春节期间，家家户户在准备年货的时候，最好别漏掉这样东西一一花椒。花椒虽小而营养丰富，也是家中必备的食材。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。花椒除了作为调料之外，还能驱寒除湿、降低血压。冬季寒冷干燥，吃点花椒对身体大有裨益。     

改良老锅底，自制滋补汤

火锅是冬季的一大美食,但不少火锅店一味追求膏梁厚味,让食客吃得一肚子油腻。其实,火锅并非总是要和“不健康”挂起钩来,只要在锅底上下一番工夫,再选择适当的食材,就可以DIY出一份又健康又美味的滋补火锅。     

声音

[中医防糖尿病]“对于有糖尿病高风险因素,甚至已经出现了血糖轻度异常的患者,应首先控制饮食,适当增加全谷物、含有纤维素的食物。结合中医的药膳,还可以增加一些具有滋阴、益气作用的食材,包括山药、莲藕,或者太子参、麦冬等药食同源的食物。”     

如此冬吃萝卜,方可赛过人参

你可能想不到,白萝卜的维生素C是苹果的4倍 萝卜是十字花科萝卜属植物,形状有长圆形、球形或圆锥形,外皮呈现绿色、白色或红色等,品种多样.古话常说"冬吃萝卜赛人参,不劳医生开药方".这里指的就是冬季时令食材之一的白萝卜. 白萝卜个头体积大,份量也不轻,用手掂沉甸甸的.100克的白萝卜含有94.6克的水分,含水量很高,吃起来水分充足,生吃可以缓解冬天喉咙干燥的不舒服感觉.白萝卜热量很低,每100克含有4克碳水化合物,仅含16千卡热量,可谓体积大、热量低.白萝卜膳食纤维也很丰富,每100克含有1.1克膳食纤维,不仅饱腹感强,还能刺激胃肠蠕动,对胃肠道通畅和健康有益.     

火锅蘸料健康秘方,助您安心过年

又到了围坐在桌前热气腾腾吃火锅的时候,在家里备上一些自己喜欢的食材,打一锅清汤底,蘸上我们喜欢的酱料,爽口香醇!如果食物是火锅的重点,那蘸料就是火锅的灵魂,必不可少。蘸料可口一时爽,可是酱料这么多,怎么样吃才能吃得相对舒心和健康一些呢?     

吃火锅不变胖,要掌握这些原则

1火锅的食材多样、吃法各异,非常符合膳食指南要求的食物多样性,但很多人吃火锅的方式都错了。选对吃的方式,火锅里也能吃出健康!2火锅若要吃得精,汤底必须少而清。首选清汤锅底或菌菇汤底。这样能从源头上直接杜绝各种有害添加剂,且减少油脂摄入。3蘸料猛于虎,若要控制体重,务必精简蘸料搭配。涮火锅的油碟,一顿少则吃上50克,多则上百克,平均270?900卡路里。不知不觉间几碟下肚,相当于吃了五六碗米饭。     

合并门静脉癌栓肝癌的治疗现状与进展

进展期肝癌是指具有肿瘤相关症状或合并大血管侵犯、或伴肝外转移(淋巴结或远处器官转移)的肝癌。大血管侵犯是肝癌患者预后不良的最强预测指标,大血管侵犯后出现肝内或肝外转移的风险明显增加。门静脉癌栓是主要的大血管侵犯形式,是进展期肝癌的主要表现,总体疗效欠佳。现将目前常见的治疗手段,如分子靶向治疗、外科治疗、介入治疗、放射治疗、多模式治疗等应用现状和进展综述如下。     

肾脏靶向治疗研究进展

靶向治疗就是把治疗作用或药物效应尽量限定在特定的靶细胞、组织或器官内,而不影响正常细胞、组织或器官的功能,从而提高疗效、减少毒副作用的一种方法。靶向治疗分为3个层次：一是针对某个器官,叫器官靶向;二是细胞靶向,针对某种类别的细胞;三是分子靶向,是选择细胞特异的靶点,应用针对该靶点的药物进行治疗。     

索拉菲尼在肿瘤治疗中的研究进展

1906年,Enrilich首先提出靶向治疗的概念,是指在肿瘤的分子生物学基础上,以肿瘤组织或细胞所具有的特异性结构分子作为靶点,利用某些能与这些靶分子特异性结合的抗体、配体等,将具有肿瘤杀伤作用的药物或物质选择性地送到靶部位,达到直接治疗或导向治疗目的的一类疗法。靶向治疗将治疗作用或药物效应限定在特定靶细胞、组织或器官内,从而提高疗效,减少不良反应。目前研究认为,靶向药物在恶性肿瘤治疗中,不仅治疗效果明显优于传统治疗,而且毒副作用也显著减少。     

吃好春天第一鲜——春笋

当别人问你：“只属于春天的美味是什么？”映入你脑海的第一个食材可能就是春笋。春笋素有“春天的菜王”“春天第一鲜”等美誉,还有“逢人配”“百搭菜”之称,因笋是竹子的幼茎,正是蓬勃生发之物。其特有的清香脆嫩博得人们的赞美。本期“厨房经”为你介绍本帮特色春笋菜肴健康烹饪法。     

“防癌新秀”西兰花

被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,口味也相当超群,无论凉拌、热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让您想到它就会垂涎欲滴……您还想了解有关西兰花的知识吗?例如,西兰花富含哪些营养成分?有哪些保健作用?为何能抗癌?那么,相信您可以从下文找到答案。     

分子靶向药物治疗毒副作用的护理

肿瘤分子靶向治疗是利用肿瘤组织或细胞所具有的特异性（或相对特异）的结构分子作为靶点,使用某些能与这些靶分子特异结合的抗体、配体等达到直接治疗或导向治疗目的的生物治疗模式。分子靶向治疗有较好的选择性,能减少对正常组织的损伤,具有较少的远、近期毒副作用和良好的疗效,能够延长患者的无瘤生存期、提高患者的生活质量。它已经成为肿瘤内科治疗的重要手段之一。     

血常规在检验中的应用体会

血常规中的许多项具体指标都是一些常用的敏感指标,对机体内许多病理改变都有敏感反应,其中又以白细胞、红细胞、血小板和血红蛋白最具有诊断参考价值,所以许多患者在病因不明时都要做血常规检查。另外,一些已经明确诊断或治疗过程中的患者也需要经常做血常规检查,这是观察治疗效果、用药或停药、继续治疗或停止治疗、疾病复发或痊愈的常用指标。而在化疗、放疗及血液病等特殊患者中,血常规检查是个非常重要的和经常需要检测的观察指标,在医学检验中有着特别重要的地位。     

近期再手术病人的手术室护理配合

再次手术是指对经过手术处理后的外科疾病病人实施的再次或多次手术干预,以治疗前次手术后出现的并发症、完成前次手术未能完成或未完全完成的治疗,或探查、治疗新发生的疾病。其中前次手术后1个月内再手术者称为近期再手术,也有     

三月补肝,四月养肝大不同——三款柔肝、疏肝美食,养生别样吃

春日好时节,光景处处新!养生踩节令,自然益健康!一年四季中,春天最是养肝时,而月份不同,养肝的重点也不同。三月里的养肝重在“补”,谓为补肝;四月里的养肝重在“平、柔、疏”,即平肝、柔肝和疏肝。本期“健康煮张”为您推荐三款能平肝、柔肝和疏肝的食材:枸杞、陈皮、玫瑰所做的创意料理。创意烹饪,带你吃出健康和美味!     

声音

“要想吃得健康。还是好好看看营养成分表,不仅注意反式脂肪酸的含量,更要看看其中含有多少脂肪,多少能量。看多了,就会远离商家的各种概念忽悠,就会理解营养学家的忠告,明白为什么我们要多吃天然食材、杂粮豆薯、蔬菜水果这些没有加油、没有加糖、没有加添加剂,营养素和保健成分原封不动的食物。才更值得吃呢!”     

下尿路症状的电磁刺激治疗

电磁刺激治疗是一全新的无创治疗技术。电磁神经调控能够成为尿失禁和尿路刺激症状患者的一线治疗方法,特别是那些对药物治疗不耐受或无效的患者,以及不适于外科手术或不能应用电刺激治疗的患者。本文对应用电磁刺激治疗下尿路症状的技术方法和临床有效性、局限性等进行文献综述。