青果的药膳食疗

青果,也称忠果、吉祥果、橄榄、青子、黄榔果、柯榄、青橄榄、甘榄、诃梨子等。青果为橄榄科植物橄榄的果实,是我国特有的珍贵水果。青果可生食、入馔,制作蜜饯,榨油,制作甜馅、咸青果等。1、青果的药用功效青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。青果味甘酸,性平,具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,除烦醒酒之功效,适应于治咽喉肿痛,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,暑热烦渴,肠炎腹泻等病症。据近年研究表明,青果和青果油还有防治心脏病、胃…     

冬季靓汤

参归狗肉汤原料:腊狗肉500g,党参30g,当归20g,水发冬菇30g,嫩豆腐8片,冬笋30g,香菜250g,猪油、料酒、精盐、味精、鸡汤、胡椒粉、桂皮、大葱、生姜、干辣椒、大蒜适量。参归狗肉汤原料:腊狗肉500g,党参30g,当归20g,水发冬菇30g,嫩豆腐8片,冬笋30g,香菜250g,猪油、料酒、精盐、味精、鸡汤、胡椒粉、桂皮、大葱、生姜、干辣椒、大蒜适量。     

美发护发保健食谱

长生固本酒取人参、枸杞、山药、五味子、天门冬、麦门冬、生地黄、熟地黄各５ｇ,白酒１２００克。先将人参、山药、五味子、天门冬、麦门冬、生地黄、熟地黄切片、与枸杞子一同装入入置于容器中 ,加入白酒 ,密封 ,隔水蒸３０分钟 ,取下埋土中３天 ,即成。每次２０ｇ ,日服２次。适用于须发早白 ,四肢乏力 ,腰腿酸软 ,心烦口渴 ,心悸多梦 ,头眩多梦等症。乌发汤取熟地、山药、菟丝子、核桃仁各３ｇ,丹皮、泽泻、天麻各１ ５ｇ,当归、红花、侧柏叶、各１ｇ,制首乌、黑芝麻、黑豆各５ｇ,羊肉、羊骨各５００ｇ,骨头１个 ,葱、生姜、白胡椒、味…     

抗衰美容膳食多

杏仁鸡 取母鸡 1只,甜杏仁 45g,黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、葱、生姜、鸡清汤各适量。先将母鸡宰杀,去毛洗净,去掉头颈,脊背开膛,去内脏后再洗净,葱切段、生姜切片。杏仁用开水稍泡,剥去红衣。把鸡、杏仁、葱、生姜放入大汤钵内,加入鸡清汤、黄酒、精盐、白糖和胡椒粉,隔水蒸至熟烂后取出,拣去生姜、葱,撇去浮油,调好口味,即成。日常佐餐食用,可以补益身体,延年益寿。并可用于慢性支气管炎、肺结核、便秘等症的辅助食疗。　　杞参肚片 取熟猪肚 250g,枸杞、党参、制附片、山药、干荔枝肉、桂圆肉各 10g,红枣 20g,鸡清汤 …     

坐骨痛、肩周炎的药酒治疗

痹症二 坐骨神经痛 四八酒 配方：生马钱子1000g,没药、川木瓜、黄芩、泽泻、川椒、丹参、五加皮、当归尾、大黄、白芷、石菖蒲,赤芍、苏木、桂枝、地榆,沉香、细辛、生苍术、生半夏、生川乌、宽筋藤、生姜、自然铜、川芎、郁金、防风、羌活、田三七、丹皮各120g,麻黄、吴茱萸各150g,乳香240g,生南星、乌药,秦艽、大枫子各180g,山障子、细椿树叶、千斤菝各300g,白酒3000mL。     

百变山药养生宴

现代医学研究证实,山药含有皂甙、糖类、蛋白质、氨基酸、淀粉、淀粉酶、醇类物质、胆碱、皂甙、精氨酸、甘露聚糖、多酚氧化酶、植物酸、黏液质、多巴胺、尿囊素、生物碱、纤维素、多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素,尤其维生素C含量丰富)及无机盐和微量元素(碘、钙、磷、铁、磷、锌、锰、钴、铬等)等营养物质。山药营养丰富,既可做主食食用,又可做蔬菜或酿酒原料,同时又是一味重要的滋补药物。山药入馔,可煎、炸、烹、烩、蒸、煮、炒、烧、拔丝、熘、凉拌等,都不失为佳肴。山药入药始载于《神农本草经》,被列为上品,称其:"主伤中,补虚羸,除寒热邪气。补中益气,长肌肉。久服耳目聪明、轻身不饥,延年。"金代《药性论》上说:"山药能补五痨七伤,去凉气,止腰痛,镇心神,补气不     

汤最补人，请君多饮

十全大补汤原料:党参、炙黄芪、炒白术、白芍、茯苓各10g,肉桂3g,熟地、当归各15g,炒川芎、炙甘草各6g,墨鱼、猪肚各50g,猪肉500g,生姜30g,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、食醋各适量。制法:将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用;将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,砍段;生姜拍碎备用。将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内,加水适量,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐、醋,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,捞出药袋不用。用法:服用时将汤和肉装入碗内后,加少许味精及醋,食肉喝汤,早晚各吃1碗,…     

一论书法之道 贵在阴阳和谐

正开宗明义:书法者,章法、技法、笔法、墨法也;道者,一阴一阳之谓也;阴阳者,宇宙、时空、能量之对立统一也。一言以蔽之,书法之道、之妙、之境界,在于书法之形神、主次、大小、奇正、疾徐、刚柔、黑白、浓淡、轻重、方圆、起止等等,和谐共生,对立统一,移形换位,变化无穷。阴阳是宇宙、时空、能量,万事万物之本源。盘古开天地,分阴阳,定时空,显能量,以阴阳为本,时空为象,能量为源。万事万物,至宏至微,皆含阴阳。阴中有阳,阳     

四月桃花美容方

桃花属蔷薇科李属落叶小乔木桃的花。性平,味苦,无毒。四月的桃花不但美丽动人,而且是美食,香味柔和,可煮粥、做羹,制作菜肴,具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。现介绍几款桃花驻颜美容的食疗方,供选用。桃花鳜鱼蛋羹桃花20朵,鳜鱼肉200克,鸡蛋4只,豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋、黄酒、麻油各适量。先将花瓣洗净,豌豆苗去老叶取嫩苗,洗净。鳜鱼去鳞、头尾、内脏,去骨洗净,切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀,腌渍入味。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,兑入鲜汤、精…     

中风保健药枕

中风保健药枕,借中药之辛散香窜挥发性而有机刺激头部腧穴,如风池、风府、哑门、大椎、太阳、翳风、角孙、攒竹、丝竹空、清明、阳白、头维、上星等,从而达到芳香开窍,醒脑开窍,破血逐瘀,消除血栓,息风通络,平肝降压,补脑安神.     

神经官能症

方一清痰安眠汤组成党参、白术、陈皮、茯神、合欢皮、夜交藤各15克,半夏、枳实、竹茹、胆星、石菖蒲、远志各10克,炒枣仁、柏子仁各20克,龙骨、牡蛎、珍珠母各30克。功效健脾祛痰,安神宅志。主治神经官能症,属痰火交阻者。症见失眠,烦躁,多梦,伴头痛、眩晕,多愁善感,疑虑妄想,惊悸夜游。     

杂素美称素什锦

杂素又叫素什锦.杂素是百姓的叫法,通俗;素什锦是酒店的称呼,雅致. 杂素食材的特点是,品种可多可少,档次可高可低.就品种来说,少的五六样,多的十多种,甚至更多,堪称洋洋大观.就档次来说,低的仅是寻常的豆芽、香干、木耳、花生、烤麸、青菜,朴实亲民;高的,春笋、竹荪、板栗、银杏、百合、香菇、蘑菇、草菇、腐竹、山药、金针菜、油面筋,高端奢华.真是食不厌精,倾其所有,穷尽可能.     

化疗患者饮食营养

1、多进食瘦肉、鸡、鸭、鱼、蛋、奶、豆制品、瓜子、花生、核桃、米、面、杂粮、新鲜蔬菜、水果等高热量、高蛋白、高维生素食物,并增加汤类、茶水饮料、补充足够的水分。2、不要过分限量食物,食物加工以蒸、煮、炖为主,少油炸、烧烤,不宜食用羊肉、狗肉、野山椒、花椒、芥末、盐腌食品,其他食物不限,膳食多样化。3、以日常饮食为主,保健品为辅,不要盲目相信形形色色的各种保健品,可酌情使用膳食补充剂,如维生素类等。4、化疗期间,出现恶心、呕吐等反应时,宜进食清淡饮食:粥类、汤类、菜叶、菜汤、果汁等易消化吸收的食物。少量多餐,避免肥厚油腻的食物,化疗反应过后,注意及时加强营养。有嗅觉、味觉改变时,应避免接触不喜欢的气味,进食严重不足者,应考虑肠外营养支持。5、化疗期间血象降低,除加强营养外,可选用:白木耳蒸瘦肉、大枣薏米赤豆粥、大枣龙眼枸杞羹、花生米炖排骨、鹅血、鸡血、鸭血汤、阿胶。6、禁烟、酒、槟榔,注意饮食卫生,不吃变质食物。情使用膳食补充剂,如维生化疗患者饮食营养     

高血压病

1保持情绪稳定,心情乐观愉快,心平气和,要控制情感,避免过度的喜怒哀乐和激动。2生活不宜紧张、劳累,要劳逸结合,生活规律,做力所能及的工作或劳动,注意保暖。3睡前不要太兴奋、激动,避免用脑过度,入睡前可听点音乐,让大脑静下来,睡眠要充足,不开夜车。4进餐不宜过饱,忌暴食,吃少脂、少糖、少盐饮食、每天食盐5克为宜、多吃富含维生素、纤维素的蔬菜、水果、谷物、不偏食。5宜食芹菜、胡萝卜、荠菜、山楂、香蕉、花生、莲心、淡绿茶、黑木耳、蜂蜜等;不宜食动物油、巧克力、冰淇淋、油炸食品、电烤鸡鸭、浓茶、动物内脏等。戒烟酒。6衣裤、…     

舒腰逸骨方剂治疗腰腿功能障碍

舒腰逸骨方剂疗效快、修复能力强,药力整复病变组织,无任何不良反应,只要辨证得当,立法适宜,变通运用,对各种椎体及周围组织的损伤、各种腰腿功能障碍、疼痛性疾病有特殊疗效。本方治疗损伤组织,无需手法整复,更无需牵拉牵引,凭药力便能修复损伤及其周围组织,使椎体复位、康复。1处方生地、熟地、山萸肉、牛膝、桑寄生、桔梗、当归、枳壳、赤芍、白芍、桃仁、红花、柴胡、山药、丹皮、杜仲、鸡血藤、砂仁、     

颈椎病的中药外治法

1、热敷法。取威灵仙、五加皮、苍术、乳香、没药、白芷、三棱、莪术、木瓜、细辛、黄柏、大黄、赤芍、红花、冰片各等量,研成细末,调匀,加食盐和黄酒适量,炒至糊状,装入两个棉布袋内,置锅内蒸至布袋40℃左右,直敷患处,以患者能够承受为度。两袋交替使用,每次30分钟左右,早晚各1次。药物袋可使用数次。2、薄贴法。即膏药外贴法。用川乌、草乌、羌活、独活、川芎、秦艽、威灵仙、当归、骨碎补、透骨草、补骨脂、桃仁、红花、细辛、乳香、没药、煅磁石、白芥子、花椒等适量,加植物油1000g,按传统制膏法加热,去渣炼油加锅铅成膏,待温度低于100…     

“笑”对人生

俗话说:“笑一笑、十年少”,人们在生活中应该笑对人生,这对我们的身心健康十分有益。 笑,可以从广泛的兴趣爱好中获取。读书、看报、看电视,听广播、听相声,学习书法、摄影、绘画,集邮、烹调、下棋、种花,欣赏音乐、美术、戏剧、球赛,参加游泳、钓鱼、游戏等活动,使生活充满欢笑。生活丰富多彩,精神就充实愉快,自然就笑口常开,延年益寿就有了可能。     

清淡爽口的夏季菜

拌蜇米原料:发好的海蜇丝、海米各0.2两,黄瓜0.2斤,香菜、酱油、醋、香油、味精、蒜、辣椒油、芥末面。制作:1.黄瓜洗净切成丝,香菜洗净切段,蒜剁成未,芥末调匀发好。 2.黄瓜丝放盘内,海蜇丝段在黄瓜上面,加香菜、海米、味精、蒜末,芥末糊,淋上香油、酱油、辣椒油、醋,拌匀即可。     

半边莲

半边莲,又名蛇利草、急解索、细米草、鱼尾花、半边菊、半边旗、半边花、金菊草、小莲花草等,为桔梗科多年生草本植物,药用其全草。高约20厘米左右,生长于稻田两边、沟边或卑湿的荒地。 祖国医学认为,半边莲性味甘、平,归心、小肠、肺经。具有利水、消肿、清热、解毒之功,可治疗黄疸、水肿、臌胀、泄泻、痢疾、蛇伤、疔疮、肿     

止咳润肺药膳两款

柿饼烧鱼块原料:鲤鱼中段500g,柿饼3枚,鸡蛋清1个,豆瓣酱、姜蒜片、葱、精盐、料酒、酱油、醋、鲜汤、干湿淀粉、食用油各适量。制法:将鲤鱼肉切成块,加精盐、料酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀;柿饼切小块。置锅下油烧热,下入鱼块炸熟捞出,锅留油少许,下豆瓣酱、姜、葱、蒜炒香,掺入鲜汤,沸后去渣,放入鱼块、柿饼,调入酱油、料酒、醋少许,焖烧约5分钟,用湿淀粉勾二流芡,起锅装盘即成。特点:色泽红亮,咸鲜微辣。功效:鲤鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2、C及组织蛋白酶等成分,有健脾益气、清热解毒、定喘止咳的作用;柿饼性凉味甘,能…