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在寒冷的冬季,往往使人觉得因寒冷而不适,而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力,维持机体组织正常功能,抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、 相似文献
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<正>大雪是"进补"的好时节,素有"冬天进补,开春打虎"的说法。大雪食补以补阳为主,阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物;阳虚之人应食用温热、熟软的食物。那么,大雪进补吃什么好呢?1、羊肉"冬天进补,开春打虎",大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京人大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。 相似文献
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《保健医苑》2014,(2):63-63
<正>冬天气温低下,越来越多的人为了驱寒保暖,会多穿衣服,这只是保暖的一方面,想要驱寒保暖,还应多吃一些可以御寒的食物。肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。根茎类蔬菜,如藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐,不妨与其他食品掺杂食用。此外,还可以多吃些含铁高的食物,美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。尤其是平时的素食主义者,这个季节更应该注意补铁。 相似文献
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谈到进补,有些人认为只有人参、燕窝、冬虫夏草等名贵药材才有效,其实,传统中医认为“药食同源”,很多常见食物如红枣、山药、生姜,水产品如鲫鱼、泥鳅,肉类如羊肉、狗肉等都有其药用价值。冬季用当归羊肉汤御寒,用八宝鸡汤补气血,都是不错的选择。不过,无论是食补还是药补,都要根据每个人具体情况的不同,选择不同的材料,否则不但无益,反而有害。 相似文献
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在冬季,首先要增加热能的供给,为御寒保暖创造每件。蛋白质对老年人是非常需要的,老年人在冬天应适当多吃些富含优质蛋白的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳尖及豆制品等。优质蛋白质不仅营养价值高,而且容易消化和吸收。肉类中以牛肉、羊肉、兔肉和鱼肉为最好,因其中含动物脂肪较少。 相似文献