关于我院食品科学与工程专业建立生产实习教学模式之探索

食品科学与工程专业是理论与实践结合非常紧密的应用型专业.如何保证教学质量、培养学生的实践技能、开阔学生的视野,是本专业教学中的难点.通过生产实习,可以开阔学生视野、培养学生实践技能,进而提高教学质量.因此,建立食品科学与工程专业生产实习模式是十分必要的.     

高等中医药院校食品科学与工程专业科学发展模式的探讨

为推动具有中医药背景的创新型食品科学与工程专业人才的培养,在科学发展观的指导下,对中医药院校食品专业的创新发展模式进行了探索。通过教学改革、学生素质教育、师资队伍建设、教学管理、产学研一体化、国际合作与交流等六个方面,进一步明确了中医药院校食品专业的全面、协调和可持续发展模式,为高等中医药院校食品相关专业创新发展提供了一条可以借鉴的思路。     

食品科学与工程专业中药保健与营养学教学思考

《中药保健与营养学》是我校食品科学与工程专业的主干课程之一,近年来的教学实践让我们对其授课内容形成几点体会,并通过本课程的建设发挥中医药院校食品科学与工程专业的特色。     

中医药背景下的食品科学与工程专业建设

随着时代的发展，依托高等中医药院校教育资源，开设食品专业，培养功能食品和食品营养人才，将成为食品专业教育和中医药院校专业开拓的创新思路。在浙江中医药大学4年实践经验的基础上，探讨了中医药背景下食品科学与工程专业的性质与特色、培养目标、知识与能力结构、课程体系设计、实践与能力培养以及学科建设等问题。     

抓紧抓实基础内涵建设做大做强中药品牌专业

2009年5月,国务院出台了《关于扶持我国中药产业的若干政策》.去年,湖南省加快中医药发展五年行动计划,提出了促进中药产业发展,构建现代中药产业体系,启动中药现代化科技产业湖南基地建设.这些政策为中药行业的发展带来了机遇,也为中医药院校中药专业的建设发展提供了更加广阔的前景.我校中药专业已有23年的专业办学历史,为国家中药行业培养了中专、高职和大专不同层次的中药人才2800多人.2008年本专业被确立为湖南省特色专业,2011年本专业申报教育部重点建设专业获得批准.回顾23年的专业办学历程,加强工学结合、巩固校企合作、建设优秀团队、注重岗位能力是办好中药专业的四大法宝.     

中医药院校食品分析与检验实验教学探讨

《食品分析与检验》课程是我校食品科学与工程专业学生的必修课程,具有很强的实践性.文中,教师从培养学生的学习兴趣入手,通过优化实验教学内容、改进教学方法和手段、完善客观的学生成绩考核制度等方法,对食品分析实验改革进行了多方面的探索.     

加强高职中药专业建设的几点思考

专业建设是高校教育教学改革的重要内容,针对目前我国高职中药专业的办学现状,分析了高职中药专业建设中存在的主要问题,并提出了加强高职中药专业建设的若干建议.     

《中医药膳学》开放性教学实验室建设的探索与思考

以广西中医药大学《中医药膳学》教学实验室为例,通过对广西中医药大学药学院食品科学与工程专业骨干课程教学实验室建设及管理模式的阐述,分析该课程教学实验室建设管理中存在的问题,探讨开放性教学实验室的有关问题,为《中医药膳学》课程的实验教学与实训模式的改革和创新提供参考。     

中药制药工程专业建设特色与发展思路

中医药院校中药制药工程作为一门新兴专业,培养具有中药制药工程理论研究与实践领域急需的高等工程技术人才,在中药现代化的进程中发挥的重要作用。提出中药制药工程专业建设特色与快速发展的思路,认为要通过保证中医药的理论课程,按照中药制药的特点,适应中药生产快速发展的要求,改善实验实践教学的条件等方面,突出中药制药工程专业的中医药特色,满足工科专业的要求。     

新设专业学生评价的调查研究

专业建设关系是学校培养的人才是否适应社会发展的需求,是学校走可持续发展办学之路的关键.专业建设与课程设置、教材、授课质量密切相关.通过专业建设的追踪评价,有助于学校在保持与发展传统中医药优势的前提下,逐步形成专业布局合理,特色显著,教学质量和教学效益一流的学校,为社会培养合格人才.     

从两所大学的实训基地看制药工程专业学生的实习问题

制药工程学是药学和工程学相结合的交叉学科,既是工程技术的一个分支,又是药学的重要组成部分,是一门实践性、应用性很强的学科.高等中医药院校制药工程专业建立以来,虽然取得了一定成绩,但在重要的实习环节上与工科院校相比还有较大差距.本文从制药工程专业的现状出发,借鉴两所大学实训基地建设的经验,对学生的实习问题进行必要的探讨.     

中外康复治疗学专业教育现状分析与启示

随着我国经济社会的发展和人口老龄化的趋势,康复技术人才的需求快速增长。与发达国家先进的康复教育水平相比,我国亟需借鉴成熟的康复治疗专业学科建设经验。通过介绍国内外康复治疗专业的学位模式、课程设置和执业资格,对比分析目前我国高校康复人才培养过程中存在的主要问题,为完善康复治疗学专业建设提供可行的建议。     

男护生专业思想教育的思考和对策

高校是推动科技发展与社会进步的重要源泉,是培养社会需求人才的基地.男护生在我国一直是社会和医学高等教育关注的热点问题,但其现状一直没有得到明显的改进,难以满足我国医疗机构对男护士的需求.造成这一现状的原因之一是男护生的专业思想不够稳定,存在着十分突出专业思想问题.专业思想是指学生对所学专业和学科的理性认识和态度,是一种从信念情感到行为的稳定的综合心理品质,它包括学生对所学专业及对今后所从事的与专业相关的职业所持的观点和态度[1].专业思想教育是高等教育的一个重要组成部分,在人才培养过程中具有不可替代的作用[2].     

中药专业(制药工程)教学中应增设GMP验证内容

我国医药行业"入世"后,将面临前所未有的发展机遇和严峻考验.作为不断为医药行业输送优秀人才的医学院校,中医药教育任重而道远. 1 中药专业(制药工程)教学中增设GMP验证内容的必要性 提高教学质量是教育的永恒主题.如果教学内容落后于时代,培养出的学生将不能满足时代的需要.     

关于高职院校开设卫生信息管理专业的分析与探讨

随着医疗卫生管理制度改革的进一步深化和信息技术行业水平的提高,我国卫生信息化管理模式得到了快速发展,相应地对行业内从业人员的规模与素质有着日益增长的需求。卫生信息管理专业承担着为卫生信息化建设培养专业人才的重要责任。然而,短期内相关人才的匮乏使行业发展面临困境,为解决这一问题,本文就卫生信息管理专业在高职院校的开设过程中所面临的问题进行分析和探讨,并提出解决方案,为促进该专业的良好发展提供参考意见。     

针灸推拿学专业建设经验及基本思路的探讨

回顾广州中医药大学针灸推拿学专业近30年的历程,从专业设置、人才培养、教学管理、师资建设等方面分析阐述其发展的基本理念及成效.探讨针灸推拿学专业的建设经验和思路.在针灸推拿学专业设置方面,应该做到以下几点:①坚持面向社会、面向国际,走层次化、多元化道路;②坚持人才培养要狠抓基础、强调实践、关注身心;③坚持教学管理要监督与激励并行;(④坚持师资队伍建设要重视教师综合素质的培养,提倡以教学为中心,以科研反哺教学,以临床促进教学.     

产学研结合创新中药类专业实践教学新模式

随着现代社会文明的发展和科技的进步,我国传统的中药产业在＂回归自然＂的世界潮流中焕发出强大的生命力。中药学、中药制药工程等中药相关专业作为我国独有的特色专业,在中药现代化的进程中发挥的重要作用已备受关注。     

高等中医药院校护理学专业与学科一体化建设的思考与实践

专业以学科为基础,学科以专业为载体。专业建设侧重于教学,学科建设侧重于科学研究,专业建设与学科建设在本质上存在一种协同共生关系。树立专业与学科一体化建设理念,以专业建设带动学科建设,以学科建设引领专业建设。结合北京中医药大学护理学科建设实践,论述了实现高等中医药院校护理学专业及学科建设跨越式发展的策略。     

一流专业建设背景下中医康复学专业建设探讨

中医康复学是一门新兴的综合性学科,也是一门交叉学科,中医康复学专业本科教育在服务"健康中国战略"和国家"一带一路"倡议中起到了强大的人才支撑和智力支持作用。但由于该专业开设时间短,同类可借鉴建设经验少,专业教育实践周期相对不足,专业建设工作面临诸多问题。在一流专业建设背景下,如何建设符合当前"新医科"医学教育的中医康复学专业,培养更多能适应和引领未来大健康产业发展的高素质中医康复人才,是亟待解决的长期性和系统性问题。文章提出了优化人才培养方案,培养高素质的中医康复复合型人才;增加课程难度、拓展课程深度,切实提高课程教学质量;完善协同育人机制,加强实践育人平台建设;淘汰水课打造金课,体现教学方法实效性;注重教师发展,形成教师全周期的培养体系;健全教学保障体系,稳步推进专业建设等六方面举措,探讨中医康复学专业建设和人才培养,以期优化中医康复学专业建设方案,提高中医康复学专门人才培养质量。     

关于河南中医学院设置健康保险专业的思考

目的：探讨河南中医学院设置健康保险专业的论证。方法：从我国健康保险业的发展实际出发，集中分析河南中医学院设置健康保险专业的必要性，论证了河南中医学院在师资、设施、生源与就业等方面的可行性，以培养目标、课程设置和实习基地建设为轴线，提出了设置健康保险专业的建议。结果与结论：河南中医学院设置健康保险专业有必要、有可行性、有优势。