癌症患者吃什么水果

一、葡萄葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散.中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,可常食之.     

食物防癌效果也分等级

正癌症是人类的健康杀手,正确的饮食是预防癌症的有效手段之一,人们对防癌食物的关注度始终不减。有关食物防癌的研究成果不断;组织或个人推出的"防癌食物排名榜"五花八门。增强防癌观念,把好饮食关口,可在日常生活中,人们面对现实时常感困惑,不知道如何选择?如何看待这些食物的防癌功效?食物防癌分四个等级2007年,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织出版了一本     

防癌四奇招

擦背防癌日本东京大学水野教授指出：“用毛巾擦背可以预防患癌。”他说：在人的皮下存在着一种奇特的组织细胞，平时“静息”不动，好象在养精蓄锐，当毛巾尤其是干毛巾摩擦皮肤时，这些“沉睡”的细胞受刺激就会活动起来，并进入血液循环，发展成具有吞噬异物能力的网状细胞，在体内“巡视”过程中一旦发现有癌细胞出现，便加以无情地围歼。所以，用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身体各部的皮肤，是一种简便的延年益寿的防癌健身法。献血可防癌据《国际癌症》期刊发表的一篇研究报告指出，男人献血可以防止癌症。这项输血科研成果指出，铁…     

茶叶抗癌的研究近况

茶叶抗癌的研究近况容小翔，宁在兰癌症已成为威胁人类寿命的重要因素之一，攻克癌症是世界各国医学工作者的共同愿望与行动。在研究抗癌防癌的药物及食物中，茶叶显示出了一定的作用，有可望成为防癌抗癌的生力军。兹将近年来这方面的研究综述于下。１　茶叶拮抗亚硝胺致...     

喝红酒可防听力丧失

多项研究业已证实,常喝红葡萄酒有益健康。美国一项新研究发现,红葡萄酒还具有防止听力丧失的功效。据认为,红葡萄酒中的有效化学物质白藜芦醇发挥着关键作用。该物质也具有防癌和防止心脏病的作用。新研究中,美国底特律市亨利·福特医院研究人员给健康实验鼠注射白藜芦醇,之后将其置于巨大噪音环境中,再对其听力受损情况进行测试。结果显     

海外传真

吃大豆能防癌,食物中大豆占重要地位的国家患癌症的比例较低。最近美国的生物化学家发现大豆里防癌的主要成分是染料木黄酮,染料木黄酮是一种植物雌激素,有防止癌细胞生长的作用。美国洛杉矶南加州大学的研究人员艾米利发现。人在突然紧张时,     

高效液相色谱法测定蔬菜中异硫氰酸盐含量

近年来，流行病学研究表明，多吃蔬菜可以减少癌症的危险性。异硫氰酸盐类是十字花科蔬菜中含有的一类具有抗癌防癌作用的物质.目前关于蔬菜中异硫氰酸盐3种成分含量的同时测定国内报道甚少，为此，我们对蔬菜中3种主要成分iberin、sulforaphane、erucin进行了高效液相色谱分析方法测定的研究。     

食物防癌有新知

食物防癌有新知□／于丽萍近年来，食物防癌已受到国内外专家的广泛关注，经过多家研究，陆续揭示食物防癌之理。硒能：硒可减少致癌物所引起的氧化损害，阻止致癌物在体内的代谢，减弱其致突变特性，有迅速分化细胞的选择性毒性作用，激活机体免疫防卫功能等。因此，经常...     

钳制癌细胞的食物

科学家们研究发现,很多食物中含有防癌抗癌的成分,多吃这类食物是一个既简便又有效的防癌办法。 玉米:在非洲、南欧、巴西等以玉米为主食的地区,癌症的发病率较低。人们研究发现,玉米中含有一种很重要的抗癌因子—谷胱甘肽,它能用自身的化学“手铐”铐住     

癌症的饮食预防

医学专家的研究显示,某些特别的饮食习惯与一些癌症的发生关系极为密切。在我们日常所吃的食物中,可以直接致癌的食品并不多,保存及烹制食物的方式以及所摄取脂肪与纤维的多少,确实影响着患癌症的概率。下面对可能致癌与防癌的食物做一简要介绍,同时也提出几项     

绿茶：抗癌防衰

绿茶：抗癌防衰文／张斌常饮茶水可以防止或减少癌症的发生，这在几年前已被我国医学科技工作者研究发现并通过了专家们的鉴定。我国预防医科院营养与食品卫生研究所茶叶防癌课题组曾用１年多时间对浙江、安徽等７个主要产茶省区的１４５种茶叶进行系统科学研究后发现，这...     

胡萝卜抗癌防病价值莫忽视

迄今越来越多的人知晓胡萝卜内含有β-胡萝卜素,是很好的营养食物。近年我国科学家已成功开发以胡萝卜汁原汁为基料的多功能营养食品。它不仅可以有效调节人体生理功能,而且具有防癌的良好功效。根据全欧研究小组的最新报告,烹饪后的胡萝卜更有利于预防心脏和癌症。通过烹饪过程能软化植物细胞,促进肠道吸收抗氧化剂———类胡萝卜素。而类胡萝卜素能防止组织损伤,增加动脉中的血小板。生物萝卜中可被人体吸收的类胡萝卜素只有3%～4%,而烹饪并捣碎后食用的胡萝卜,吸收量能增加4～5倍。这是因为,生胡萝卜中和硬皮细胞妨碍了人体对类胡萝卜素…     

把好“四关”拒绝癌症

癌症研究机构经过大量研究证实,有45种化合物在动物试验中有致癌作用,近30种化合物及复合物对人体有致癌作用,而它们大多数来自各种食物。饮食防癌正日益受到人们的高度重视。专家们经研究后建议,饮食防癌应该抓住食物的采购、烹     

蔬菜何以能抗癌

在癌症病因学的研究中,越来越重视饮食与癌症的关系,发现有些膳食,如缺乏纤维素、多食动物脂肪等不平衡饮食会导致癌症,而新鲜蔬菜水果又能防治癌症。最近,欧洲联盟成员国开展了一场预防癌症的运动,提出的口号是“预防癌症也是自己的事”。欧洲联盟的专家们说,35％的癌症可以通过科学的饮食加以避免。他们建议多吃新鲜蔬菜水果和含纤维素多的食物,少吃含大量脂肪的食物,这些再加上体育锻炼和避免阳光曝晒,每年可使10万人避免死于癌症。 现仅以蔬菜为例,探讨一下其防癌的机理。 新鲜蔬菜大都含有丰富的维生素C,这是一个抗癌的生力军。癌症病因学研究指出,自由基是诱发细胞癌变的罪魁祸首,而维生素C是一种还原原剂,常会自动氧化,放出氢原子,自己则变成“抗坏血酸基”。抗     

国产葡萄酒中白藜芦醇含量分析

白藜芦醇化学学名为3、4、5-三羟基二苯乙烯,广泛存在于葡萄酒中,具有降低血脂、减少血小板凝集、抗血栓形成、预防心血管疾病、防治癌症等作用,是葡萄酒中最重要的保健成分.本研究通过对国产不同葡萄酒中白藜芦醇含量特征进行测定分析,建立国产不同葡萄酒中白藜芦醇含量数据库,研究白藜芦醇含量与葡萄产地、生长条件、酿酒工艺、发酵过程的关系,为通过饮用葡萄酒摄取白藜芦醇以降低心血管疾病发病率和防治癌症提供参考.     

合理饮食的防癌抗癌作用

癌症发病与膳食结构不合理及不良饮食习惯有关，合理地安排日常膳食，有目的地多吃某些抗癌防癌的食物，对预防控制癌症有较大的意义。     

哪些食物可抗癌

世界卫生组织去年7月1日公布的研究报告指出:今后20年癌症新患者将由1000万增加到1500万人,死亡人数由600万增加到1000万人。癌症是人类致死的第二大杀手,仅次于心脑血管疾病的致死率。《黄帝内经》上告诫我们:“上医不治已病治未病。”防癌重于治癌。食物不当可致癌,食物得当可抗癌。平时注意多摄取些抗癌食物,预防癌症的发生乃上策。哪些食物能抗癌呢?国内外科学家经研究发现,下列食物具有抗癌作用:一、动物性抗癌食品鱼油英国爱斯顿大学坦斯·塔尔教授研究发现,鱼油中的一种化学成分脂肪酸具有抗癌作用,其学名为二十碳五烯酸,这种多聚不…     

喝红葡萄酒可以防止视力减退

美国一项新研究发现,喝红葡萄酒可以防止视力减退。研究人员发现,在葡萄以及其他水果中发现的白藜芦醇可保护眼部血管免受衰老导致的损伤。白藜芦醇可以抵御异常血管增生(形成受损或者变异血管),异常血管增     

维生素的防癌作用

癌症是当今世界上死亡率最高的疾病，对人类生存的威胁较大，除了注意防止大气污染和环境恶化、注意保持生态平衡之外，衣食住行在防癌方面也具有相当重要的作用。最近防癌抗癌专家指出，防癌也应把住口入关。经科学研究工作者研究证实，维生素在防癌方面有一定作用。维生素A又名甲种维生素，除了可预防夜盲症和干眼病之外，还可以防癌。早在1975年就有人观察到维生素A摄入不足，容易发生肺癌、上消化道癌、乳腺癌等。近年来科学家们把维生素A制成一种特殊剂型，放在海绵上与宫颈直接接触，下面再用宫颈帽托住，发现维生素A可使发生异常宫…     

葡萄汁对人前列腺癌PC-3细胞抑制作用

研究表明，主要存于葡萄皮、籽中的白藜芦醇能有效地治疗前列腺癌，但尚未应用于前列腺癌的预防。如果葡萄及其制品具有预防和抗前列腺癌功效，则可选择一种易加工、符合人们饮食习惯的消费产品-葡萄汁，以达到预防效果，从而放弃对需高成本的白藜芦醇单体的提取。本研究将葡萄（含皮、籽）制备成葡萄汁，观察其对体外人前列腺癌PC-3细胞的抑制作用。