韭菜:药用食补两相宜

韭菜为百合科的植物，它的叶、根、茎和种子（韭子），都可作药用。治吐血：韭菜根，捣汁，用凉开水冲服，可治鼻出血（有的用韭菜汁一杯，夏天冷服，冬天温服）。治吐血、发热、喉中痛，可用韭汁、温水等份约１杯，少许山茶花研碎冲服亦可。韭汁每日３次，每次１小杯，除治吐血、鼻出血外，对妇女血崩、痔疮出血、便血、尿血等，亦有显著疗效。治外伤出血：韭菜根３０克，温水１杯，将韭菜根捣烂取汁兑温水服，余汁外敷患处，有止血之效。韭汁温水冲服，还能急救跌打损伤、胸胁刺痛、吐血、自汗、喘促病重的病人。治盗汗（肺结核、体质虚弱…